11th Hour Cellar Zinfandel, Non Vintage, Scotto Family Wines

99,00 kr.

Smagekommentarer:
Blød og rund ”Zin” produceret på druer fra Lodi-regionen, der er epicentret for Zinfandel. Her er klima og jord ideelt for netop denne drue. Den har en lang stolt tradition her i det amerikanske til trods for, at den ikke har sin oprindelse i USA, som man først troede. Masser af solmodne sommerbær i duft og smag. Hertil fine vanilje- og røgede toner fra fadlagringen. Der er tryk på bærfrugten, men friskheden er bekræftende. En vin der klarer alle de krydrede kødretter af okse, vildt eller lam!

Leverandør Scotto Family Wines Land USA
Område Californien Type/Farve Rødvin
Drue 5% Syrah
95% Zinfandel
Fadlagring 16-18 mdr.
Dyrkning Traditionel Riedel glas Riesling/Zinfandel
Serveringsforslag Vildt
Bøf (på grillen)
Alkohol 13,50%
Vinifikation:
Gæret i rustfrie ståltanke ved ca. 24 °C. Efter presning blev vinen overført til svagt ristede amerikanske og franske fade, hvor vinen lagrede i ca. 12 måneder.
Kategorier: ,
11th Hour Cellar Zinfandel, Non Vintage, Scotto Family Wines

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?