2013 Graham´s Crusted Port – W.&J. Graham & Co.

299,00 kr.

Smagsnoter:

Duften har toner af brombær, solbær, kirsebær, peber og lakrids. Smagen er fyldig, men med en vis syre og tannin, hvilket giver en intens men struktureret portvin.

Leverandør Graham’s
Land Portugal
Område Douro
Type Portvin
Crusted Port
Årgang 2013
Druer Tinta Amarela
Tinta Barroca
Tinta Roriz
Touriga Franca
Touriga Nacional
Dyrkning Traditionel
Riedel glas Portvin
Passer til Kraftige oste
Svagt søde desserter
Frugt og nødder
Søde desserter
Alkohol 20,00%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork
Vinifikation:
Druerne gennemgår gæring ved 24-28 grader og så snart mosten har opnået en tilfredsstillende druesødme (ofte indenfor 48 timer) bliver gæringen stoppet ved, at der tilsættes en 77% druesprit i forholdet 1 til 5. Efterfølgende lægges mosten på brugte egetræsfade i 3 år, før vinen tappes på flaske og frigives til salg.
Kategorier: ,
2013 Graham´s Crusted Port – W.&J. Graham & Co.

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?