2020 Terre Siciliane Inzolia Organic, IGT Cantine Volpi

79,00 kr.

Smagsnoter:

Duften har toner af mandler, citrusfrugter, friske urter og mineraler. Smagen har en medium fylde og en diskret, men fin syre.

Leverandør Cantine Volpi
Land Italien
Område Sicilien
Type Hvidvin
Årgang 2020
Druer Inzolia
Dyrkning Økologisk
Riedel glas Riesling
Passer til Apéritif
Fisk – lys
Skaldyr
Alkohol 12,00%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork

Vinifikation:

Druerne afstilkes og presses, hvorefter mosten lægges på rustfrie ståltanke. Her hæves temperaturen til 18- 20 grader, så den alkoholiske gæring kan begynde. Når denne er tilendebragt, forbliver vinen på tanken, hvor den lagrer med bærmekontakt i 10 dage, inden bærmen fjernes, og vinen filtres, først med kiselguhr, dernæst med et sterilfilter.
SE MERE UNDER BESKRIVELSE
Kategorier: ,
2020 Terre Siciliane Inzolia Organic, IGT Cantine Volpi

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?