Ny rom i Rum Nation serien. Demarara nr. 14 solera rom fra British Guyana. Næse: Meget harmonisk ud over den primære melasse dufte er der mange nuancer af mokka vanillie og nødder. Smag: Alkoholen er temmelig vedholdende en frisk mokka nuance ligger forsigtigt under duften af vanilje og nødder Eftersmag: Tør med dufte af træ det svinder ind i den typiske sødme af sukkerrør og melasse. Den har en god balance mellem krydderier og sødme. En god rom til prisen.

Likør 55%

A.H. Riise XO Rum Cream Liqueur er en rom-likør baseret på A.H. Riise XO Reserve rom der er blandet med frisk fløde vanille karamel kakao og rørsukker. Smagen er fyldig og cremet med noter af vanille og appelsin.

Baileys "The Original" Irish Cream - Den perfekta luksus til din kop kaffe!

Ron Zacapa er måske den mest kendte premium rom i DK. Destilleret på rørsukker honning og laget på ex. Bourbon og ex. Sherry fade. Efter destillering lagres rommen efter solera-metoden med ældre årgange der kan være op til 23 år gamle.

Elegant mandarin likør på 38%. Flasken er flot rug og vidner om en lang tradition. Nyd den rent over isterninger eller i lækre drinks.

Ron Zacapa Edicion Negra Sistema Solera 23 43% 70cl Guatemala Edicion Negra Solera 23 –...

Siden 1972 hvor Santa Lucia-øens to eneste destillerier gik sammen om at lave Santa Lucia Distillers er de gået fra stereotyp masseproduktion til i dag at producere nogle af verdens bedste rom. Destilleriet der ligger i Roseau-dalen på øen laver alt fra Superpremium rom til Cremelikører på rom. Med så stor succes at da Santa Lucia Distillers i sommeren 2013 talte op havde det modtaget ikke mindre end 209 internationale medaljer for deres fremragende romvarianter. Herunder er de blevet kåret til verdens bedste romdestilleri og har vundet fire romtrofæer fem dobbeltguld og 79 guldmedaljer. Historisk set efterlod europæernes efterspørgsel på sukker de lokale på Santa Lucia med biproduktet melasse som de producerede rom af i det 17. og 18. århundrede. I starten blev rommen mest drukket af slaver og sømænd hvor sømændene havde krav på en daglig ration. Men hurtigt blev rommen mere lønsom end sukkerproduktionen… Siden sukkerproduktionen på Santa Lucia stoppede i 1962 har man importeret melassen fra primært Guyana. Fornylig har man dog plantet 5 ha med sukkerrør og flere vil følge. Rommen produceres som udgangspunkt ved at varmt vand tilsættes melassen. Mæsken hældes over i ståltanke hvor gær tilsættes og sukkeret omdannes til alkohol. Fermenteringen varer på Santa Lucia mellem 24 og 30 timer. Herefter destilleres væsken i fire forskellige kedler – tre pottstills og én kolonnekedel. Afhængig af hvilke kedler der bruges ændres rommens profil. Santa Lucia lagrer destilleriets rom på egetræsfade af amerikansk hvid eg som man tidligere har lagret amerikansk whisky på. Fadene er på 200 liter. I mindre mængder – til de eksklusive romtyper – bruges også portvins- vin- sherry- madeira- og Sauternesfade. Når man lagrer spiritus i troperne speedes modningen af denne op med noget der ligner 2 ½ gang i forhold til Europa på grund af den højere temperatur og luftfugtighed. Dette betyder at rom over 10 år ofte bliver meget træede og tanninholdige. På Santa Lucia blender man derfor næsten altid gamle fade med nyere fade så der kommer en fin balance i blendet – og derfor skriver man heller ikke alder på rommen... Santa Lucia rom er så ren som næsten muligt. Ud over lidt karamel for farvens skyld tilsættes intet andet. Ingen sukker likør brandy sherry eller andre svinkeærinder. Santa Lucia Rum 1931 er en Superpremiumrom – og samtidig en Jubilæumsrom kreeret i forbindelse med fejringen af Santa Lucias 80 år for romproduktion. Hvert år skifter etiketten farve og rommen ændrer sig en smule. 1931 der er lavet i et begrænset antal flasker er et blend af destillater fra Coffey og Pottstill fra årene 1999 og 2004 lagret på syv fade amerikansk hvid eg og to fade hvorpå der tidligere har lagret portvin. Smagskommentare: Farven er dyb mahogni duften fyldt med sød honning og kogt frugt tilsat noter af chokolade og tobak. Smagen er dyb og kompleks med elementer af ristede nødder rosiner og vanilje og en fantastisk balanceret og utrolig laaaang eftersmag.

A.H. Riise Christmas X.O. Reserve er en udsøgt rom fra Vestindien. Den er hånd blended af flere forskellige Rom destillater som er op til 20 år gamle og har en flot mørk mahogniagtig farve. Udgangspunktet for denne julerom er A.H. Riise X.O. Reserve som har fået en yderligere fad-finish lagring på gamle P.X. Sherry fade. Dette giver en fyldig og kraftfuld rom med toner af julens krydderier så som nellike kanel og orange afsluttende med en fløjlsagtig blød og delikat sødmefuld eftersmag. Produktionen er denne "Super Premium" Rom er stærkt begrænset. Hvert fad er specielt udvalgt af vor "Master Distiller" og aftappet enkelt vis "Single Barrel" hver flaske er desuden er desuden mærket med individuel flaske og fad nummer samt aftapnings dato.

Ron zacapa Limitada 2014 70 cl. 45%vol Igen i år lancerer Zacapa en limited edition af den eksklusive rom. Zacapa Limitada 2014 er helt unik og sælges kun i et begrænset antal. Zacapa Limitada 2014 er inspireret af de traditionelle maya-ritualer hvor brugen af krydderurter spillede en stor rolle i deres kultur. Denne helt unikke blanding er specielt udvalgt af Zacapas masterblender. Zacapa Limitada består af nøje udvalgte rom med forskellige karakteristika alle i alderen mellem 6 og 24 år. Den unikke og sublime smag fremkommer ved langsom lagring af Zacapa Rum i en speciel udvalgt urtehave hvor rommen har lagret i minimum to år. Urtehaven har afgivet aromaer til rommen fra mere end 20 forskellige urter heriblandt fennikel anis og estragon. Zacapa Limitada har en dyb mahognifarve og en fyldig og rund krop. Duften har antydninger af urter som pebermynte oregano samt intense laurbærblade. Smagen er fyldig med Zacapas genkendelige noter af karamel og vanilje suppleret af urter som alle er med til at give den perfekte balance i smagen. Eftersmagen er lang og sofistikeret med antydninger af friske krydderurter. Eksklusiv rom: Den unikke og sublime smag fremkommer ved langsom lagring af Zacapa Rum i en speciel udvalgt urtehave (45% ABV - 6 til 24 år gamel)

Denne relancering af noget så "uddødt" som en Dansk Flåde rom er et spændende tiltag. I stil adskiller denne flåde rom som havde sit udspring i blending i Flensborg sig fra den berømte engelske NAVY rom ved at være lettere at gå til og drikke. Der er ikke den samme tørre stil - og har flere sarte frugtnoter.