2015 Amarone della Valpolicella – Calcarole, D.O.C.G. – Guerrieri-Rizzardi

769,00 kr.

Smagekommentarer:
Flot og helt klassisk granatæblerød farve i glasset og med en rig og kompleks aroma af røde frugter, varmende alkohol, skovbund, rodfrugter, chokolade, urter, balsamico og en smule grafit. En særdeles lovende introduktion, som heldigvis ikke har lovet for meget i forhold til selve smagen. Her får du ydermere god, kraftig fylde og fine, bløde indtryk med fine, glatte tanniner.

Leverandør Guerrieri-Rizzardi
Land Italien
Område Valpolicella
Type Rødvin
Årgang 2015
Druer Barbera
Corvina
Rondinella
Sangiovese
Dyrkning Traditionel
Riedel glas Syrah
Passer til Mørkt kød
Kraftige oste
Krydrede retter
Alkohol 17,00%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork

Calcarole er en terrasseret vingård i Negrar, i hjertet af Valpolicella Classica. Den har en ideel position på grund af det milde klima, småstensjord og en gavnlig sydvestlig eksponering. En vin med en lang levetid, som allerede nu er bemærkelsesværdig. Lad den dog gerne hvile i kælderen for bedre at værdsætte de kvaliteter, der vil modnes over tid.

Vinifikation:
Traditionel fremstilling med tørring på stråmåtter inden presning. Gæringen finder sted i fade på mellem 18 og 25 hl. Når gæringen er tilendebragt lægges vinen 12 måneder på fade af 5 hl og efterfølgende 24 måneder på fade af 25 hl. 

8 på lager

Varenummer (SKU): 594 Kategorier: , ,
2015 Amarone della Valpolicella – Calcarole, D.O.C.G. – Guerrieri-Rizzardi

8 på lager

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?