2014 Barolo La Serra, 3/4 ltr. Azienda Agricola Poderi Marcarini di Bava Luisa & C. s.s.a. DOCG

450,00 kr.

Smagekommentarer:

Levende granatæblefarvet rødvin med mørkerøde toner, florale touch af violer og roser, søde krydderier og lakrids i duften. Emmer af kvalitet og intensitet, men er samtidig elegant og rank. Server gerne svalet i Riedels nebbiolo-glas, så viser den alle sine kvaliteter.

Leverandør Azienda Agricola Poderi
Marcarini di Bava Luisa & C. s.s.a.
Land Italien
Område Piemonte Underområde Barolo
Type/Farve Rødvin Årgang 2014
Drue 100% Nebbiolo Fadlagring 24 mdr.
Dyrkning Traditionel Riedel glas Nebbiolo
Serveringsforslag Stegeretter
Simreretter
Lagrede oste
Alkohol 13,50%
Vinifikation:
Hvad angår vinproduktionsmetoder, er Marcarini stolte af at kalde sig “traditionalister”. Udbyttet er lavt, og der plukkes kun fuldmodne druer. Gæringen er strengt kontrolleret, og macerationen af mosten (med skindkontakt) varer i mindst fire uger. Når den malolaktiske gæring er afsluttet,lagrer vinen i mellemstore fade på 20/40 hl i mindst to år.

Ikke på lager

Kategorier: , ,
2014 Barolo La Serra, 3/4 ltr. Azienda Agricola Poderi Marcarini di Bava Luisa & C. s.s.a. DOCG

Ikke på lager

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?