2014 Chambolle Musigny, AOP – Domaine Digioia Royer

595,00 kr.

Smagsnoter:

Duften har lag på lag af frugt samt noter af blomster og mineraler. Smagen har en vis struktur, hvor taninerne er en lille smule foran frugten på nuværende tidspunkt. Det er dog en yderst elegant og forfinet frugt, der munder ud i en vedvarende eftersmag med noter af kirsebær og viol.

Leverandør Domaine Digioia-Royer
Land Frankrig
Område
Underområde
Bourgogne
Côte de Nuits
Type Rødvin
Årgang
Fadlagring
2014
16 måneder
Druer 100% Pinot Noir
Dyrkning Traditionel
Riedel glas Pinot Noir
Passer til Fisk – lys
Oste – milde
Fjerkræ
Alkohol 13,00%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork
Vinifikation:
De afstilkes 100%, og mosten ligger med skindkontakt I 15 dage, før der presses. Herefter ligger vinen på 25% nye fade i 16 måneder, imens den alkoholiske og malolaktiske gæring fuldføres. Derefter sammenstikkes og aftappes vinen.

7 på lager

2014 Chambolle Musigny, AOP – Domaine Digioia Royer

7 på lager

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?