2017 Crozes-Hermitage – Domaine des Grands Chemins – Delas Freres

339,00 kr.

  • 91 POINT
    Wine Enthusiast

    Anmeldt af Wine Enthusiast

    “Initial notes of smoke, char and dried herb in this wine ease into ripe black cherry and plum after some aeration. Full bodied and richly concentrated, the palate offers fresh, primary black-fruit flavors edged by nuances of charcuterie and thyme. It’s an approachably fruity but elegant Syrah, elevated by its savory backbone.”

  • 91 POINT
    Wine Spectator

    Anmeldt af Wine Spectator

Smagsnoter:
Duften har toner af hvid peber, solbær, blyant og engelsk lakrids. Smagen har modne tørre tanniner, en tæt fyldig frugt og en vedvarende eftersmag.
Leverandør Maison Delas Freres
Land Frankrig
Område
Underområde
Rhône
Crozes-Hermitage
Type Rødvin
Årgang
Fadlagring
2017
14 måneder
Druer Syrah
Dyrkning Traditionel
Riedel glas Syrah
Passer til Mørkt kød
Vildt
Krydrede retter
Alkohol 13,00%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork
Vinifikation:
Mosten gennemgår sin alkoholiske gæring på åbne betontanke. Når denne gæring er slut, køles vinen og forbliver med skindkontakt i 10-12 dage, alt imens der både pumpes over og foretages piquage. En del af vinen forbliver på betontankene, mens resten lægges på 228 liters Bourgognefade i 14 måneder, mens vinen gennemgår sin malolaktiske gæring.

2 på lager

Kategorier: , ,
2017 Crozes-Hermitage – Domaine des Grands Chemins – Delas Freres

2 på lager

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?