2016 Les Terrasses – D.O.Q. – Alvaro Palacios

359,00 kr.

Smagsnoter:

Meget mørk og intens med en duft af mørke kirsebær, lakrids og mineraler. Smagen er saftig med masser af modne tanniner og en lang vedvarende eftersmag.

Leverandør Alvaro Palacios
Land Spanien
Område Priorat
Type Rødvin
Årgang 2016
Druer 30% Grenache Noir
5% Cabernet Sauvignon
60% Carignan
Dyrkning Traditionel
Riedel glas Syrah
Passer til Mørkt kød
Oste – kraftige
Krydrede retter
Alkohol 14,50%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork

Vinifikation:
Alt håndplukkes naturligvis. Når druerne ankommer til vineriet, sorteres de, før de afstilkes. Efterfølgende presses de nænsomt, og vinen lægges på cementtanke. Førstegæringen finder sted, mens der dagligt foretages remontage. Når gæringen er tilendebragt efter 18-20 dage, lægges vinen på franske egetræsfade i 12 måneder. Vinen tappes på flaske uden nogen former for filtrering og klaring.

2 på lager

Kategorier: ,
2016 Les Terrasses – D.O.Q. – Alvaro Palacios

2 på lager

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?