2018 Florão Red, Vinho Regional Alentejano – Quinta da Fonte

129,00 kr.

Rødvin fra det højt ansete Portalegre-område i det nordlige Alentejo-område i Portugal. Absolut value for money med fyldige, men samtidig friske overtoner af frugter, kirsebær, krydderier og vilde urter. En fremragende repræsentant for den imødekommende vinstil, man får fra Fonte Souto. Vinens friskhed, balance og struktur gør den umiskendeligt til en vin fra det unikke Fonte Souto-terroir.
Smagsnoter:
Duften af kirsebær flettes smukt sammen med hint af fyrretræ og våd skovbund. Blød og alligevel forholdsvis fremmelig, hvor indtryk af skovbær rammes af nelliker og peber – en virkelig fin introduktion til nogle lidt utraditionelle druetyper.

Leverandør Quinta da Fonte
Land Portugal
Område Alentejo
Type Rødvin
Årgang 2018
Druer Aragonêz
Trincadeira
Alicante Bouschet
Alfrocheiro
Cabernet Sauvignon
Syrah
Dyrkning Traditionel
Riedel glas Cabernet Sauvignon / Merlot
Passer til Vildt
Krydrede retter
Vildt (fugle)
Alkohol 14,00%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork

Vinifikation:
De håndplukkede druer anbringes i små, lave kasser og transporteres til vingården. Manuel sortering efterfølges af afstilkning og skånsom knusning, hvorefter druerne overføres til gæringstankene. Gæringerne overvåges individuelt, og temperaturen og macerationerne justeres for at maksimere potentialet i hvert batch. 50% af vinen er lagret i seks måneder på franske egetræsfade.

Kategorier: ,
2018 Florão Red, Vinho Regional Alentejano – Quinta da Fonte

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?