2017 Chassagne-Montrachet, Premier Cru, Marquis Laguiche

975,00 kr.

Smagsnoter:
Som ung præsenterer vinen sig med en flot, gylden grønlig farve. I duften er der pære, vanille, æbler og blomster. Smagen er afbalanceret med stor kompleksitet og frugt. Et glimrende eksempel på en meget stor og traditionel Bourgogne.
Leverandør Joseph Drouhin
Land Frankrig
Område
Underområde
Bourgogne
Côte de Beaune
Type Hvidvin
Årgang 2017
Druer 100% Chardonnay
Dyrkning Traditionel
Riedel glas Chardonnay
Passer til Lyst kød
Fisk – fede
Alkohol 13,00%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork
Vinifikation:
Druerne håndplukkes, hvorefter de bringes forsigtigt ind til vineriet i små kurve. Her gennemgår de en lang og nænsom presning, før mosten lagres på 228 liters Bourgognefade for at gære. Derefter flyttes vinen på 40% nye egetræsfade, (der bruges kun 40% nye fade, så egetræet ikke overdøver jordbundens terroir i vinene). Her bliver vinen i 9-10 måneder, før den sammenstikkes og tappes på flaske.

1 på lager

Kategorier: , ,
2017 Chassagne-Montrachet, Premier Cru, Marquis Laguiche

1 på lager

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?