2017 Cote de Beaune Rouge – Joseph Drouhin 2e Vin

429,00 kr.

Smagsnoter:
Mørk Pinot Noir farve. Sødmefuld og elegant duft af mineraler små røde bær og violer. Fast struktureret men velafbalanceret blød og fyldig smag.

Leverandør Joseph Drouhin
Land Frankrig
Område
Underområde
Bourgogne
Côte de Beaune
Type Rødvin
Årgang
Fadlagring
2017
12-15 måneder
Druer 100% Pinot Noir
Dyrkning Traditionel
Riedel glas Pinot Noir
Passer til Lyst kød
Oste – milde
Alkohol 13,00%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork

Vinifikation:
Druerne plukkes i hånden hvorefter de gærer i åbne fade i 14-18 dage. Under gæringen presses drueskallerne løbende ned i mosten hvilket giver et optimalt udtræk af tanniner og aromastoffer og farve. Efterfølgende lægges vinen på 1-2 år gamle egetræsfade i 10-12 måneder før den klares med æggehvider og tappes på flaske. 

14 på lager

Varenummer (SKU): 608-1 Kategorier: , ,
2017 Cote de Beaune Rouge – Joseph Drouhin 2e Vin

14 på lager

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?