2021 Côtes-du-Rhône, Saint Esprit – Delas Freres

119,00 kr.

Smagsnoter:
Stor frugtigt, ungdom, liv og glæde. Vinens noter af solbær, brombær, violer og krydderier bringer friskhed og karakter i både smag og aroma. Oplagt til mange gode måltider.

Klimaet er præget af Middelhavet og mistralen. Den voldsomme vind er nødvendig og gavnlig for udviklingen af ​​vinstokkene, og opstår som følge af forskellen i atmosfærisk tryk mellem nord og syd. Den meget markante, sæsonbestemte regn, de varme temperaturer og det enestående solskin præger også klimaet i denne region.

Leverandør Maison Delas Freres
Land Frankrig
Område Côtes-du-Rhône
Type Rødvin
Årgang 2021
Druer Grenache Noir
Syrah
Dyrkning Traditionel
Riedel glas Syrah
Passer til Mørkt kød
Lyst kød
Vildt
Oste – milde
Alkohol 14,00%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork

Vinifikation:
Alle druerne afstilkes. Gæring og maceration foregår i lukkede kar i cirka 15 dage. Daglig overpumpning sikrer det ønskede udtræk fra drueskallerne. Gæringstemperaturen kontrolleres og holdes på mellem 28 og 30 grader. Malolaktisk gæring sker i rustfri stålkar. Aftappes efter otte måneders lagring.

Varenummer (SKU): 294 Kategorier: , , ,
2021 Côtes-du-Rhône, Saint Esprit – Delas Freres

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?