2017/19 Rosso di Montalcino – La Serena

229,00 kr.

Smagskommentar:
Flot, dyb og mørk farve i glasset og med smag og aroma, som imponerer med masser af krop, stor fylde og rigeligt med bær.
Leverandør La Serena
Land Italien
Område
Underområde
Toscana
Montalcino
Type Rødvin
Årgang 2017/19
Druer 100% Sangiovese
Dyrkning Økologisk
Riedel glas Syrah
Passer til Mørkt kød
Vildt
Lagrede oste
Alkohol 14,50%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork

Enestående, økologiske vine fra Toscana

Her går ønolog Paolo Caciorgna rundt og sørger for, at vinen er helt perfekt, når den forlader stedet. Vinene skal være et 100% rent udtryk for den jord, den kommer fra. Af samme årsag bruger La Serena ikke kemikalier, men insisterer på økologisk produktion. Eller, som de selv så simpelt kalder det, naturlig produktion, hvor man kun griber ind i naturens orden, når det er nødvendigt. Man minimerer sin indflydelse på den naturlige flora på vingårdens, græsser med egenproducerede frø og udskyder så meget som muligt græsslåningen til efter blomstring, så bierne på gård kan udføre deres bestøvningsarbejde uden indblanding.

Kategorier: , ,
2017/19 Rosso di Montalcino – La Serena

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?