2017/18 Nobile di Montepulciano, D.O.C.G. Tenuta la Braccesca

219,00 kr.

Smagsnoter:
Vinen er rubinrød i farven. Næsen mødes med behagelige, frugtagtige noter af hindbær og blommer, der smelter sammen med sødmefuld vanilje. Smagen er velafbalanceret, blød og defineret af modne, silkebløde tanniner. En lang og vedholdende finish.

Vækstsæsonen 2018 var domineret af kølige temperaturer og hyppige regnbyger indtil sommerens komme. Den kom til gengæld med højere end gennemsnittet og tørre forhold. Optimale temperatursvingninger mellem dag/nat gjorde det muligt for druerne gradvist at udvikle sig til perfekt modning.

Merlot blev høstet fra den 19. september, mens Sangiovese blev plukket i den første uge af oktober.

2018-årgangen vil blive husket i Montepulciano og det omkringliggende område som en årgang, der producerede elegante, raffinerede vine, der har tendens til at være mindre kraftfulde, men viser fremragende balance.

Leverandør Tenuta la Braccesca
Land Italien
Område Montepulciano
Type Rødvin
Årgang 2017
Druer Sangiovese
Merlot
Dyrkning Traditionel
Riedel glas Cabernet / Merlot
Passer til Lyst kød
Mørkt kød
Fjerkræ
Alkohol 14,50%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork

Vinifikation:
Sangiovese-druerne gennemgik gæringsfaser, som var målrettet mod at bevare fruernes friskhed og aromatiske profil. Saften lå i kontakt med drueskallerne i 10 dage, hvorefter den resulterende vin blev hældt i store fade til malolaktisk gæring. Lagringen fortsatte i fade i ca. 12 måneder. Vinen blev tappet i foråret 2019 og fik lov at lagre i flasker i omtrent et år.

PRODUCENT:

La Braccesca strækker sig over 508 hektarer, hvoraf de 340 hektarer er beplantet med vinstokke. Her vokser to vidt forskellige druer. Den helt traditionelle Nobile di Montepulciano og, mere innovativt, Syrah i Cortona, et nyt vinområde med stort potentiale. Navnet La Braccesca kommer fra en gammel gård, som engang stod på stedet. Den var ejet af Greven af Bracci, som havde en harniskklædt, sværdbærende arm som våbenskjold. Netop det våbenskjold er i dag vinhusets logo, som Marchesi Antinori har ejet siden 1990. De 340 hektarer vinmarker på La Braccesca er delt i to. De 237 hektarer ligger på grænsen mellem byerne Montepulciano og Cortona, mens de 103 hektarer når ned til selve Montepulciano og rummer tre parceller, som er kendt for at kunne skabe store rødvine: Cervognano, Gracciano og Santa Pia. Omkring Montepulciano vokser primært ærkeitalienske Sangiovese, mens Syrah vokser i Cortona-området og får selskab af en smule Merlot. På skråningerne lige under Cortona vokser Syrah i jord, som er et ideelt mix af ler, silt og sand i et tørt klima – forhold, der perfekt lader druerne udtrykke deres fulde potentiale i et forholdsvis nyt område, som er en spændende udfordring for Marchesi Antinori. 

Lagringskældrene er bygget nede i jorden og har to adskilte områder efter hvilken tøndetype, der bliver brugt. De gode italienere bruger forskellige fade, barriques og tonneaux af amerikansk, fransk eller ungarsk egetræ for at ramme lige præcis de rigtige noter som lader vinen vise sine gode sider.

Kategori:
2017/18 Nobile di Montepulciano, D.O.C.G. Tenuta la Braccesca

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?