2017 Noon Eclipse – Noon Winery

495,00 kr.

Druer:
Grenache (80-90%), Shiraz (10-15%) og Graciano (5-10%)

Fyldig, australsk rødvin med masser og masser af krop

Drew Noon og hans kone Raegan ejer og driver selvstændigt den lille vingård i McLaren Vale, South Australia. Her voksede Drew Noon voksede op, mens faderen David etablerede vingården i 1976. Siden 1996 har produktionen været under Drew Noons vejledning. Parret laver kun rødvine, og har altid skabt fyldige rødvine, der alle er håndlavede. Der bruges udelukkende små vinmarksblokke, så vinene produceres kun i begrænsede mængder.

Mad matchende forslag:

Noon Eclipse serveres bedst med rigt smagfuld mad. Det er ikke en vin til at nippe over en lys sommer salat.

Det er mere velegnet til en efterårs- eller vinteraften med noget rigeligt aromatiseret middelhavs mad.

Vinens faser har også indflydelse på den bedste madparring. Som en ung vin (sige fra 1 til 4 år) vælger du ganske stærkt aromatiserede, mere komplekse retter, såsom vildhare eller ænder i rigeligt sauced gryderetter.

Som en ældre vin vælges robuste retter.

3 på lager

Kategorier: ,
2017 Noon Eclipse – Noon Winery

3 på lager

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?