2017 Amarone 3 Cru, D.O.C.G. Classico – Guerrieri-Rizzardi

349,00 kr.

Smagsnoter:
Aroma med nuancer af kirsebær, rosiner, svesker og krydderier, tilsat lette noter af fad. Smagen er fyldig og tæt med masser af intensitet og den for Amarone så karakteristiske diskrete sødme.
Leverandør Guerrieri-Rizzardi
Land Italien
Område Veneto
Type Rødvin
Årgang 2017
Druer 10% Barbera
80% Corvina
10% Rondinella
Dyrkning Traditionel
Riedel glas Syrah
Passer til Mørkt kød
Oste – kraftige
Krydrede retter
Alkohol 16,00%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork

Druerne kommer fra de tre Cru-marker Calcarole, Pojega og Rovereti. Idéen med vinen er at skabe en modpol til de billige supermarkeds-Amaroner og dermed vise, at man godt kan lave en god Amarone i den for vintypen lidt lavere ende af prisskalaen. Du får stadig Amarone-stilens klassiske karakter.

Vinifikation:
Helt klassisk og meget traditionelt produceret vin med tørring på stråmåtter inden presning. Gæringen finder sted i fade på mellem 18 og 25 hl. Efter gæring lægges vinen 12 måneder på fade af 2,25 hl og derefter i 24 måneder på fade af 25 hl.
2017 Amarone 3 Cru, D.O.C.G. Classico – Guerrieri-Rizzardi

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?