2018 Fleurie – Julien Sunier – Cru Beaujolais

319,00 kr.

Smagsnoter:
Duften er indbydende som en Beaujolais med toner af hindbær og blomster som iris og violer, og seriøs som en stor Bourgogne med toner af mineraler og mørke kirsebær. Smagen er umiddelbar i sin frugt, men med en stor kompleksitet i eftersmagen og en nærmest perfekt syre, som får det hele til at balancere, og som understøtter frugten.
Leverandør Julien Sunier
Land Frankrig
Område
Underområde
Bourgogne
Beaujolais
Type Rødvin
Årgang 2018
Druer Gamay
Dyrkning Traditionel
Riedel glas Pinot Noir
Passer til Lyst kød
Fjerkræ
Milde oste
Alkohol 12,50%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork
Vinifikation:
Den alkoholiske gæring foretages ved 22 – 23 grader, i hele klaser og på betontanke. Efterfølgende presses mosten (og druerne) over 24 timer på en gammel basket press. Vinen lagres efterfølgende i 8-11 måneder på tre til ni år gamle Bourgogne-fade, inden den aftappes uden filtrering og klaring.

Ikke på lager

Kategorier: , ,
2018 Fleurie – Julien Sunier – Cru Beaujolais

Ikke på lager

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?