2019/22 Langhe Rosso, DOC – G.D. Vajra

149,00 kr.

Smagsnoter:
Flotte, violette strejf og en klassisk, kendetegnende elegant smag og aroma af røde bær, blommer og skovbund såvel som blomster, mandler, sort peber og en smule asiatiske krydderier. Forfriskende i eftersmagen og en endnu en elegant vin fra G. D. Vajra.

Leverandør G.D. Vajra
Land Italien
Område
Underområde
Piemonte
Barolo
Type Rødvin
Årgang 2019/22
Druer Albarossa
Barbera
Dolcetto
Freisa
Nebbiolo
Pinot Noir
Dyrkning Traditionel
Riedel glas Riesling / Zinfandel
Passer til Lyst kød
Fjerkræ
Milde oste
Alkohol 13,50%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork

Druerne til Langhe Rosso hentes primært fra vinstokke i alderen mellem 7 og 15 år, der er plantet på forskellige steder i Langhe-regionen. Vinen er en sammensætning af Barbera, Pinot Noir, Dolcetto, Nebbiolo, Freisa og Albarossa.

Denne vin kan nydes let afkølet og er velegnet til servering med lyst kød, milde oste og fjerkræ.

Vinifikation:
Druerne presses omhyggeligt og gennemgår en pre-maceration på 5-10 dage ved temperaturer under 31 grader, efterfulgt af den alkoholiske gæring, malolaktiske gæring og 14-16 måneder på rustfrie ståltanke.
Kategorier: , ,
2019/22 Langhe Rosso, DOC – G.D. Vajra

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?