2019 Barbaresco – Prunotto Estate – DOCG – Antinori

299,00 kr.

Smagsnoter:

Intens granatæblerød og med en kompleks aroma af røde frugter og krydderier. Fyldig og fløjlsblød på tungen med en vedvarende eftersmag.

Leverandør Marchesi Antinori S.P.A.
Land Italien
Område
Underområde
Piemonte
Barbaresco
Type Rødvin
Årgang 2019
Druer 100% Nebbiolo
Dyrkning
Fadlagring
Traditionel
6 måneder
Riedel glas Pinot Noir
Passer til Apéritif
Mørkt kød
Krydrede retter
Terrassevin
Alkohol 13,50%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork

Vinifikation:
De omhyggeligt udvalgte druer blev bragt til kælderen, afstilket og knust. Maceration på drueskindene varede i en periode på cirka otte dage ved en temperatur, der ikke oversteg 30 grader. Den malolaktiske gæring blev afsluttet inden slutningen på ​​vinteren. Barbarescoen blev lagret på egetræsfade af varierende kapacitet i cirka et år.

Kategorier: , ,
2019 Barbaresco – Prunotto Estate – DOCG – Antinori

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?