2020 Chassagne-Montrachet Blanc, AOP Domaine Bernard Moreau

650,00 kr.

Smagsnoter:
Stor Chardonnay på alle måder. Meget behagelig aroma af hvide ferskener og konfiterede citroner, hint af tændstikker og benzin. De tætte, levende og tiltalende smagsnuancer balanceres med en levende syre og med en virkelig lang eftersmag.

Leverandør Domaine Bernard Moreau
Land Frankrig
Område
Underområde
Bourgogne
Côte de Beaune
Type Hvidvin
Årgang 2020
Druer Chardonnay
Dyrkning Traditionel
Riedel glas Chardonnay / Viognier
Passer til Risotto
Skaldyr
Lyst kød
Fjerkræ
Fede fisk
Grøntsagsretter
Alkohol 13,50%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork

Beliggende i Chassagne-Montrachet, er Bernard Moreau et af de små Domainer med sine 9 hk vinbeplantede jorde og ca. 50.000 flasker vin at tilbyde verden år for år.

Alex Moreau er 4 generation på vingården og hans klare Filosofi for Domainet´s vine er at lade jord, druer og klima være det der skal bære kvaliteten på vinene og han forsøger således at lade vinene komme til udtryk uden den store indblanding fra menneskehænder.

Vinene gæres ved lave temperaturer, hvilket betyder en længere gæring med det formål at ekstraktere så mange naturlige aromaer ud af alle druerne.

Begrænset brug af nye fade, giver vinene et naturlig og frugtfyldt  udtryk der tillader os der nyder de frugtdrevne vine at nyde Domainet vine relativt hurtig fra de frigives.

Bernard Moreau fokuserer primært på de elegante og frugtfyldige hvidvine, de Domainets beliggenhed, med de fleste marker i Chassagne-Montrachet, og Saint-Aubin, er nogle af de områder der må anses for værende Verdens absolut bedst område for fantastiske chardonnay vine.

22 på lager

2020 Chassagne-Montrachet Blanc, AOP Domaine Bernard Moreau

22 på lager

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?