2020 Mompertone Monferrato – Prunotto – DOC – Antinori

169,00 kr.

Smagsnoter:
Mompertone er dyb, rubinrød med violette skær. Aromaen er fyldig og frugtig med præg af blommer og kirsebær, som blander sig med violer, krydderier og kaffe. Fyldig på tungen, rig på saftige tanniner, elegant og vedholdende.
Leverandør Marchesi Antinori S.P.A.
Land Italien
Område Piemonte
Type Rødvin
Årgang 2020
Druer Barbera
Syrah
Dyrkning
Fadlagring
Traditionel
12 måneder
Riedel glas Syrah
Passer til Mørkt kød
Bøf (på grillen)
Stegeretter
Fjerkræ (på grillen)
Lagrede oste
Alkohol 14,50%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork

Vinifikation:

De høstede druer blev bragt til kælderen, afstilket og knust. Maceration skete over en periode på seks dage ved en kontrolleret temperatur på 28-30 grader. Den malolaktiske gæring var færdig ved slutningen af december og vinen lagrede i 12 måneder i kælderen.
2020 Mompertone Monferrato – Prunotto – DOC – Antinori

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?