2019 Occidental Pinot Noir – Running Fence Vineyard – Cuvée Catherine

1.299,00 kr.

Occidental Running Fence Vineyard Cuvee Catherine 2019

 

97 point Vinous
Ydre anførselstegn 2019 Pinot Noir Running Fence Vineyard Cuvée Catherine er en stram, fint skulptureret vin. Blodappelsin, kridt, mynte, hvid peber og knust hindbær giver Cuvée Catherine dens karakteristiske aromatiske signaturer og lysstyrke. 2019 vil have brug for et par år på flaske for at komme helt sammen, da det er ret anspændt på dette tidspunkt. Alle elementer er meget flot vævet sammen. Selv i begyndelsen er det en fantastisk, en statuesk vin på højeste niveau. (AG) Indre anførselstegn (1/2022)

K&L noter
Antonio Galloni skriver for Vinous: “2019 var kun det andet år, hvor Steve Kistler var i stand til at fokusere helt på Occidental efter hans gradvise pensionering fra Kistler Vineyards. Nogle af udviklingen her i de seneste år omfatter et større fokus på gæring af hele bær og længere vinifikationer generelt. I 2019 var der 22-23 dage på skindet, efterfulgt af malolaktisk gæring, begge med ambient gær. Vinene blev lagret på fransk eg (30 % ny) uden reol indtil juli/august 2020, hvor de blev lagret pakket til tank før aftapning i november/december 2021.” (01/2022)

 

På den californiske vestkyst, ved Sonoma-kysten nord for San Francisco, ligger Occidental Wines.  

 

Det er ægte amerikansk winecountry, og huser da også ét af den amerikanske vinindustris største navne – Steve Kistler.

 

Vine fra kystnære områder har fascineret Kistler siden han var helt ung og kørte truckfulde af nyplukkede druer.  Det var primært Zinfandel, og druerne med  en placering tæt til Stillehavet fik et helt andet præg end andre Zinfandel.

I 1992 var Kistler dog så heldig at smage en Pinot Noir fra lige så kystnære Taylor Lane. Det var en sjældenhed dengang. Vinen var uhyre aromatisk, havde en flot, naturlig syre og i det hele taget flere af de kvaliteter, der er kendetegn ved vin, der er vokset i køligere klimaer, end Californien egentlig er. Ikke overraskende blev Kister med ét overbevist om, at noget af statens bedste Pinot Noir kunne vokse langs dens kyst.

 

I 1995 begyndte Kistler så at plante Pinot Noir lige overfor den vinmark, hvor den ovenstående Pinot Noir kom fra. Den nyplantede vinmark fik navnet Occidental Vineyard. De næste år gik med sammenligninger mellem de helt nye vine fra den nyplantede vinmark og Pinot Noir fra nærliggende marker, nye opkøb og beplantning. Og i 2011 kunne Kistler åbne Occidental som egentligt vinhus, fuldt ud dedikeret til produktion af Pinot Noir.

Ikke på lager

Kategorier: ,
Denne side bruger cookies. Ved at fortsætte på siden bekræfter du alderskrav og brug af cookies læs mere

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?