2019 Solaia, IGT – Antinori

2.999,00 kr.

  • 98 POINT
    James Suckling

    “This has a complex array of blackberries, black cherries, cocoa, dried herbs, slate, tobacco, olives and charred bark. Some dried roses and iodine, too. Medium-to full-bodied with firm yet refined tannins. Powerful, in an understated way. Long. 73% cabernet sauvignon, 7% cabernet franc and 20% sangiovese. Try in 2025.”

  • 98 POINT
    The Wine Independent
  • 97 POINT
    Robert Parker

    Anmeldt af Monica Larner

    “The Marchesi Antinori 2019 Solaia is another blockbuster success from Tuscany’s leading wine estate. The blend sees a slightly higher percentage of Cabernet Franc and a slightly lower percentage of Sangiovese. The current mix is 75% Cabernet Sauvignon, 15% Sangiovese and 10% Cabernet Franc (which has been creeping up in recent years, especially as the climate changes). The soils at the Solaia vineyard are rich in Galestro rock, which is an especially happy pairing with Cabernet Franc in particular. Managing Director Renzo Cotarella tells me that that a vintage like 2019 is proof that the final character of a wine comes from its surrounding territory, not from the blend. This is a generous and extremely expressive edition with lots of dark fruit, spice and sweet tobacco. The tannins are beautifully velvety and soft. This is a beautiful wine that collectors will love. Drink: 2024 – 2050.”

  • 97 POINT
    Vinous

    Anmeldt af Antonio Galloni

    “The 2019 Solaia is fabulous. Deep and exquisitely layered, the 2019 is so expressive right out of the gate. Succulent dark cherry, plum, licorice, incense, pipe tobacco, chocolate and grilled herbs all take shape. Here, too, the aromatics are alluring. Cabernet Franc is bumped up a bit in the blend, and that works so well here. Solaia is often a bombastic, intense wine. The 2019 is incredibly refined and buttoned up. Readers will have to be patient. The 2019 Solaia is the sort of wine I would like to spend a whole evening with. Aging was 18 months in 100% new French oak.”

Smagsnoter:
Solaia 2017  er en vin i fuld harmoni. En intens, levende,  rubinsød farve og med en aroma af modne, røde frugter og behagelige hint af friske brombær og vilde bær. Hertil kommer også smukt integrerede aromaer af vanilje og mørk chokolade med super bløde tanniner. En på samme tid intens og balanceret oplevelse med en lang, kompleks og vedholdende eftersmag. 
Leverandør Marchesi Antinori S.P.A.
Land Italien
Område Toscana
Type Rødvin
Årgang 2019
Druer Cabernet Sauvignon
Sangiovese
Cabernet Franc
Dyrkning Traditionel
Riedel glas Cabernet Sauvignon / Merlot
Passer til Mørkt kød
Bøf (på grillen)
Stegeretter
Alkohol 13,50%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork

Vinifikation:
Det er meget vigtigt, at kun perfekte bær kommer i den 60 hektoliter store, koniske gærtank, hvor vinen bliver til. Saften blev langsomt lavet om til vin i gæringsperioden og i fasen, hvor der er kontakt med drueskallerne. Man må være ekstremt forsigtig i denne fase af vinproduktionen for at bevare druernes friskhed og aroma uden at glemme det nødvendige udtræk af farve og kontrol over udviklingen af tanniner, så man rammer en perfekt balance mellem sødme og elegance. Når først saften er løbet af skallerne sker den malolaktiske gæring på små egetræsfade, en proces, der højner vinens kompleksitet og nydelsen af den. Den første lagring skete på nye franske egetræsfade gennem ti måneder. Efter en periode med lagring på separate fade, blev hver enkelt komponent blended og den endelige udvikling på fad fandt sted.

9 på lager

Kategorier: , ,
2019 Solaia, IGT – Antinori

9 på lager

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?