2019 Villa Antinori Bianco – IGT – Antinori

149,00 kr.

Smagsnoter:

Villa Antinori Bianco har en flot strågul farve med grønlige højdepunkter. Aromaen frugtig og blomstrende og imponerer med megen finesse og elegance med noter af bananer, ananas, hvide blomster og kandiseret frugt. Ganen er afbalanceret med en god vedholdenhed og smagfulde, mineralske strejf i finish og eftersmag.

Leverandør Marchesi Antinori S.P.A.
Land Italien
Område Toscana
Type Hvidvin
Årgang 2019
Druer Trebbiano
Dyrkning Traditionel
Riedel glas Viognier / Chardonnay
Passer til Apéritif
Skaldyr
Fisk – lys
Salater
Alkohol 12,50%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork

Vinifikation:
De høstede druer blev afstilket og fik derefter en forsigtig presning. Saften blev afkølet til en temperatur på 10 grader for at hjælpe med en naturlig bundfældning af urenheder; efter 48 timer kom den på rustfrie ståltanke, hvor den gærede ved en temperatur, der blev holdt på maks 18 grader. Vinen blev derefter holdt i rustfrie ståltanke ved en temperatur på 10 grader, og forberedelsen ​ til aftapning blev udført i små partier for at opretholde både friskhed og vinens aromatiske karakter.

Kategorier: ,
2019 Villa Antinori Bianco – IGT – Antinori

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?