2020 Chateauneuf-du-Pape, AOP Les Clés De La Tour

Smagekommentar:
Dyb og mørk med frugtige, intense indtryk, hvor kirsebær og solbær får fornemt selskab af en smule lakrids og aromatiske urter. Vinen er passende fyldig på tungen med fine, flotte og elegante tanniner, der gør, at den får en blød og behagelig finish.

Vinifikation:
Vinmarken Pied Redal er med den småsten og sandede jord dyrket helt uden nogle former for pesticider og ukrudtsdræbere og er certificeret økologisk.

Winemaker Edouard Guerin er lokal fra området og efterstræber en frisk, frugtig og dyb stil, mens han samtidig dyrker det gode forhold til de vinbønder, huset bruger som partnere. Siden 2006 har man taget økologi til sig og begyndte at omvende samtlige vinmarker til økologisk produktion.