2020/22 Dolcetto d´Alba, DOC, Prunotto Estate – Antinori

179,00 kr.

Smagskommentar:

Livlig, rubinrød farve. Ungdommelig og med masser af druer i aromaen, der minder om moden frugt.

Leverandør Marchesi Antinori S.P.A.
Land Italien
Område Piemonte
Type Rødvin
Årgang 2020/22
Druer 100% Dolcetto
Dyrkning Traditionel
Riedel glas Riesling / Zinfandel
Passer til Mørkt kød
Pastaretter
Risotto
Lagrede oste
Alkohol 14,50%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork

Vinifikation:
Druerne blev bragt til kælderen til afstilkning og presning. Maceration skete på drueskallerne i syv dage ved en maksimumtemperatur på 27-28 grader. Den malolaktiske gæring var overstået midt i december. Lagret på rustfri ståltanke i adskillige måneder og tappet i foråret.

Kategorier: , ,
2020/22 Dolcetto d´Alba, DOC, Prunotto Estate – Antinori

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?