2020 Hofstätter – Pinot Nero – Blauburgunder – Pinot Noir – Meczan DOC

169,00 kr.

Smagekommentar:

Lys rubinrød med granatreflekser. Næse med lyse bær, urter og en let, harmonisk og saftig karakter.
• Jordbær, hindbær, kirsebær
• Alpine urter

Leverandør Hofstätter
Land Italien
Område Alto Adige, Sydtyrol
Type Rødvin
Årgang 2020
Druer 100% Pinot Nero, Håndhøstede
Dyrkning Traditionel
Riedel glas Pinot Noir
Passer til • Lette pastaretter
• Risotto med grøntsager
• Stegt og grillet rødt kød
• Let afsvalet om sommeren
Alkohol 13,00%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork

FRA MOST TIL VIN
10 dages maceration af 75% afstilkede druer. Dernæst 8 måneders lagring på botti af slavonsk eg, og efterfølgende flaskelagring før frigivelse.

POTENTIALE
Drikkes ung for sin friske, primærfrugtige karakter, 2-5 år gammel.

 

Pinot Nero Meczan er basisniveauet for den drue, der på tysk også kendes som Blauburgunder, og er en varietaltro, let og yndefuld vin, der introducerer Pinot Neros fine, attraktive og distinkte aromatiske kvaliteter. Den træder frem med en sprudlende skovbær-karakter og har en sommerlig lethed og friskhed som er stimulerende og anvendes i gastronomiske sammenhænge til mere delikate retter og er som sådan selvskrevet til det nye nordiske køkkens lethed, men også til et glas i tide eller utide og så kan den også fungere sammen med en række ikke for tunge fiskeretter, hvis man insisterer på at drikke rødt i en sådan sammenhæng.

2020 Hofstätter – Pinot Nero – Blauburgunder – Pinot Noir – Meczan DOC

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?