2021/22 Tormaresca Chardonnay – Classic, IGT – Antinori

129,00 kr.

Smagsnoter:

Lys gul farve med grønne strejf. Frugtig aroma med hint af æbler og skaller af citrusfrugt, let blomstret med noter af akacieblomster og havtorn. Fyldig på tungen og meget afbalanceret med lette præg af balsamico.

Leverandør Marchesi Antinori S.P.A.
Land Italien
Område Puglia
Type Hvidvin
Årgang 2021/22
Druer Chardonnay
Dyrkning Traditionel
Riedel glas Oaked Chardonnay
Passer til Apéritif
Skaldyr
Fisk – lys
Salater
Alkohol 12,50%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork

Vinifikation:
Chardonnaydruerne blev plukket ved den korrekte modenhed og straks presset i kældrene. Efter den bløde presning blev saften kølet til 10 grader for at lade urenheder bundfælde sig naturligt. Den klarede saft blev så gæret i temperaturkontrollerede, stålfri tanke ved 16 grader for at fremhæve druernes aroma. Vinen blev lagret på stålfri tanke indtil tapning.

Kategorier: ,
2021/22 Tormaresca Chardonnay – Classic, IGT – Antinori

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?