2022 Sancerre Les Bouffants – Domaine de la Garenne – AOP

Sancerre-området ligger i den østlige del af Loire. Landskabet hæver sig ca. 300 meter op over omgivelserne og skaber en effektfuld kontrast i den smukke natur. På toppen af kalkklipperne ligger selve landsbyen Sancerre med sine godt 2.500 indbyggere og nyder en herlig udsigt over dalstrøgene, der er vinens hjemsted.

Netop her, i det relativt kølige fastlandsklima, er Sauvignon Blanc-druen i sit rette element, så den fremstår med sin maksimale aromatiske styrke, der gør den til en af de mest eftertragtede og lettest genkendelige franske druer.

Domaine de la Garenne er et lille domaine, hvor såvel det vigtige arbejde med at pleje vinstokkene som vinifikation, lagring og aftapning forestås af ejeren selv, den meget seriøse Bernard-Noël Reverdy. Bernard-Noël Reverdy er et typisk eksempel på den nye generation af hårdt arbejdende og teknisk meget velfunderede vinavlere, der år efter år fremtryller vine, der hører blandt distriktets absolut bedste.

Om Domaine de la Garenne

Fantastisk friskhed fra Frankrig. Domaine de la Garenne ledes af Bernard Noël Reverdy, der sammen med sin familie tager sig af alle opgaver lige fra pasning af vinstokkene i marken til vinificering, lagring og tapning af vinen. Uden tvivl er dette stærkt medvirkende til den konstante og tårnhøje kvalitet, som domainet er kendt og respekteret for.

Domaine de la Garenne producerer en hvid Sancerre, der med sin friskhed og duft af æble, stikkelsbær og lime er en meget klassisk Sancerre. Endvidere fremstilles der meget begrænsede mængder rosé- og rødvin.