Bornholmer Sommerakvavit – 40%, 50 cl. – Bornholm Spirits

Smagsnoter:
Bornholmer Sommerkavavit er en let og liflig akvavit fra Den Bornholmske Spritfabrik, lavet med et udtræk af hyldeblomst. Essensen af den danske sommer på flaske! Vi anbefaler, at man nyder akvavitten let afkølet, gerne som akkompagnement til et veldækket frokostbord.

Farve: Klar med et let gyldent skær.
Duft: Charmerende duft med lette florale noter og hints af grønne urter.
Smagsnoter: Smagen er rund, frisk og mild.

Det gamle dampbrænderi i Hasle, som blev opført i 1855, havde ry for at producere brændevin af ypperste kvalitet. Det blev dog nedlagt kort efter første verdenskrig, og Bornholm var (officielt) destillationsløs de næstehalvfjerds år, hvor Bornholmer Akvavit blev fremstillet alle andre steder end Bornholm. Men i 1994 genoptog Den Bornholmske Spritfabrik endelig den ædle tradition for bornholmsk brændevin! Produktionen er karakteriseret af håndværksmæssig omhu og gode råvarer.