Cerasuolo d’Abruzzo fra Avegiano-linien er et godt
eksempel på en prisrimelig rosato eller rosé, der vidner om berettigelsen for denne vintype. Cerasuolo betyder i grunden ”kirsebærfarve” og henviser til nuancen på den færdige vin, men hos Bove har man i de
senere år arbejdet med en kortere skind-kontakt for at
udtrække lidt mindre farve og lave en lidt lettere rosato, og trække vintypen mere i retning af en hvidvin,
simpelthen for at gøre den mere yndefuld og appellerende. Her fås en rosato med et fint præg af rød bærfrugt med en karakteristisk Montepulciano speziatura
eller krydring, der er både sommerlig og madegnet.
Relaterede varer
-22%
-12%
89,00 kr.
-24%
Øvrig Vin