Chandon Garden Spritz Moët Hennessy

Chandon Garden Spritz er et eminent mix af den exceptionelle mousserende vin med bitter appelsinlikør. Et naturprodukt uden kunstige farvestoffer og smagsstoffer – og klar til at drikke. Som man kan forvente af en producent som Moët & Chandon, er boblernes konsistens eminent og det hele holdes i en smuk balance mellem sødme og bitterhed. Drik den som den er, evt. med tre isterninger og en skive appelsin – så er sommeren lige om hjørnet hele året. Chandon Garden er nemlig en “ready to drink” Spritz.

Den bliver skabt med lokale Valencia-appelsiner og blandet og tappet på Bodega Chandon i Mendoza i Argentina. Her etablerede Moët Hennessy sig i 1959, det første sted udenfor Europa, hvor man ville lave mousserende vin. Hvid du er vild med Aperol Spritz, er Chandon Garden Spritz afgjort noget for dig.

Den sommerlige Chandon Garden Spritz er baseret på en Chardonnay-hvidvin, Pinot Noir og en smule Sémillon. Den er skønt perlende efter samme produktionsmetode som Prosecco, hvor man tilsætter gær og sukker og laver en ny gæring i en tryktanke. Endelig tilsætter man i forbindelse med aftapningen en krydret bittersød likør, kaldet Garden Liqueur. Det er her, den får sit særlige præg med stykker af tørrede Valencia-appelsinskaller, der macererer i druesprit sammen med krydderier som sort peber, kardemomme, kamille, kinabark, og andre tophemmelige ingredienser.