Cognac Tres Vieux – Jean Fillioux, 70 cl.

849,00 kr.

Smagsnoter:

Meget kraftig vanilje i næsen. Smag af moden frugt, appelsinmarmelade, kvæde og pære. Lang, lang og utrolig kompleks eftersmag. Den perfekte cognac til at afslutte en god dag.

Land Frankrig
Type/Farve Cognac
Alkohol 40,00%
Størrelse 70 cl.
Proptype Kork
     
5 STJERNER på flaskehalsen.nu
“Så er der cognac af den finere slags. Denne Jean Filliou Tres Vieux er ganske lys i sin farve, og i duften er den mere sprittet, end jeg ville forvente af en cognac af denne kaliber. Det bliver heldigvis blødt gevaldigt op i smagen, hvor der naturligt nok bliver holdt fast i den karakterfulde sprit-tendens, men særligt eftersmagen giver en langvarig og lækker nydelse. Her møder vi bedre blødhed, fin frugt og en masse små fine nuancer, der titter frem under det bastante ydre. Det er ikke en cognac, der trækker nye fans til, men til dig, der nyder en rigtig herre-cognac, er det bestemt ikke en ueffen flaske.”
DOBBELT GULDMEDALJE ved San Francisco World Spirits Competition 2016
89 POINT af Søren Frank i Berlingske
“Fillioux er et lille familieejet cognachus i Grande Champagne.
Très Vieux fremviser en særdeles potent næse med en del orange tørret frugt og let rancio.”
Verdens Bedste Cognac på Paul Pacult’s 120 Top Spirits in the World 2013

USAs førende spiritusskribent Paul Pacult har på sin liste over verdens bedste spiritusser kåret Jean Fillioux Très Vieux som verdens bedste cognac med en 15. plads på den totale Top 120 Hitliste.

Paul Pacult skrev bl.a. følgende smagekommentar:
“Incredibly lush and velvety.
Tventy-five years old minimum. Eyecatching copper color; again, substanhal amounts of wispy sediment seen.
I get lots of streamlined scents of nougat, banana in brown sugar syrup, some maple and clove in the initial inhalations after the pour; secondary sniffs detect butter, Christmas cake spices (clove, cinnamon) and dried yellou’ fruit, including pear, pineapple and kirti.
Entry is deep, acidic, resiny and even a tad chewy; midpalate is tobaccolike, cheeselike, eqgy, baconlike and toasty. Finishes satiny in texture, cigar tobacco{ike, resiny /oaky, meaty, clean and, oh, so sensuous.”

Ikke på lager

Varenummer (SKU): 84 Kategorier: ,
Cognac Tres Vieux – Jean Fillioux, 70 cl.

Ikke på lager

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?