Douglas Laing´s Mortlach, 16 Y. Asia Pacific, Single Malt Whisky, – 0,7 l. – 52%

Mortlach er kendt for sin fyldige og rige karakter og er måske bedst kendt for sin tunge, mørke sherrylagring, der får mange whiskyentusiaster til at gå amok.

Aromaen åbner med en frisk og sprød aroma med fyldige noter af mørke bær, lavendel, honning og maltet byg.

Smagen er rig og fyldig med citrus, sukkerglaserede grønne æbler, ingefær og lette krydderier og nødder.

Afslutningen byder på ristet eg, flere nødder, blommemarmelade, appelsinskal og en vis sødme, der sniger sig ind.