Marsuret – Brut “San Boldo” – Prosecco di Valdobbiadene Superiore – DOCG

139,00 kr.

Smagekommentar:

Lys strågul farve med en tæt og fed mousse. Særdeles åben næse med en variation af friske frugtnoter. Charmerende let sødme med et let bittert strejf i afslutningen. Dejligt umiddelbar med fin og ren eftersmag. 

San Boldo-navnet refererer til det bjergpas der ligger over markerne og sender kølig luft ned over stokkene. Det giver friskhed og god syre. Prøv den alene som en dejlig aperitif f.eks. Spritz, eller til skaldyr.
• Hvid blomst
• Moden pære
• Æble

Leverandør Marsuret
Land Italien
Område
Underområde
Veneto
Valdobbiadene
Type Mousserende vin
Årgang Non Vintage
Druer 100% Glera
Dyrkning Traditionel
Riedel glas Champagne
Passer til • Alene som god aperitif
• Især god til skaldyr
• Diverse fiskeretter
• Snacks/Antipasti
Alkohol 11,50%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork

FRA MOST TIL VIN
Druernes undergår et ”soft press” med et maksimalt udbytte på 70%. Druer fra forskellige marker vinificeres hver for sig og blendes først efterfølgende. 2. gæring foregår i lukkede tanke (charmat-metode).

POTENTIALE
Nydes for sin umiddelbare frugtighed og er ikke egnet til længere lagring.

 

Prosecco Superiore San Boldo fra Marsuret er baseret på druer dyrket i kerneområdet Valdobbiadene. I dette bakkede terræn opnås fine og fyldige vine med et distinkt og druetypisk udtryk. Kommer man i nærheden af Valdobbiadene, bør man ikke snyde sig selv for et besøg i et af Italiens smukkeste og mest grønne vinområder. San Boldo bevarer et restsukkerniveau på 11 g/liter og besidder dermed en uimodståelig let sødme der klæder vinstilen rigtigt godt. Umiddelbart synes vi, at forholdet mellem pris og kvalitet er ekstra godt netop på Prosecco San Boldo. Samtidig afspejler vinen essensen af det bedste fra området. Prøv den – du vil ikke blive skuffet.

Kategori:
Marsuret – Brut “San Boldo” – Prosecco di Valdobbiadene Superiore – DOCG

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?