Ron Zacapa Royal Gran Reserva Especial

2.150,00 kr.

Duft
Rommen vil gerne “op” af glasset og starter ud med at bide en anelse i næsen – det tager jeg som et godt tegn! Det følges op af en bredere vifte at mørke og modne toner, hvor både dadler, julekrydderier, brunt sukker og tør frugt kommer til syne. Rommen har ligeledes en god balance ift. alkoholens intensitet og de søde elementer i duften.

Hvis man varmer glasset op, begynder rommen virkelig at åbne sig, og den viser først her sit fulde potentiale. De varme krydderier er meget elegante, og den franske egetræ fornemmes.

Smag
En bred og ikke mindst dyb smagsoplevelse. Den er meget krydret og sammen med de 45 % alkohol, så virker det ganske “tørt”, når man ser på Zacapas portefølje. Smagen sidder der længe og er på ingen måde endimensionel, som man nogen gange ser det med rom, hvor producenten har været for gavmild med sukkerposen. Jeg synes, at det er ganske behageligt og meget flot afstemt. Der er både appelsinskal, flødekaramel, brændt egetræ, garvesyre, bittertanniner, sukkersødme og chokolade – alt sammen i flot balance med hinanden.

Land Guatemala
Type/Farve Mørk Rom
Alkohol 45%
Størrelse 70 cl.
Proptype Kork

Rommen er produceret i en ekstremt begrænset mængde, og kun få flasker har endnu fundet vej til det danske marked. Den lange og langsomme modningsproces giver en rom med masser af lag og kompleksitet, med smagsnuancer af Chokolade, ristet kokos, mandler og eksotisk frugt som dominere.

LÆS MERE UNDER BESKRIVELSE

Ikke på lager

Kategorier: ,
Denne side bruger cookies. Ved at fortsætte på siden bekræfter du alderskrav og brug af cookies læs mere

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?