En del af Vinspecialisten
Produkt Beskrivelse
Hampden Estate Great House Rom
999,00 DKK
Rumish – Alkoholfri Rom
159,00 DKK
Smagekommentar:
Et virkelig stærkt, alkoholfrit alternativ til dine klassiske romvalg. Ekstrakter af muskatnød og vanilje fra Madagaskar giver, sammen med rommens øvrige ingredienser, en fed, dyb smagsfornemmelse og tilfredshed, du kender fra rom med alkohol.
| Producent | Ish Spirits |
| Land | Danmark |
| Dyrkningsmetode | Traditionel |
| Glastype | Aquavit / Rom |
| Størrelse | 50 cl. |
| Proptype | Plastik |
| Kolli | 6 |
| Passer til | Cocktails, Apéritif |
Produkt tilføjet!
Se Ønskeliste
Produktet er allerede på din Ønskeliste!
Se Ønskeliste
Varekategori: Rom
Beskrivelse
ISH-produkterne er grundlægger Morten Sørensens svar på en 100-dages udfordring, hvor han ikke måtte drikke alkohol. Hurtigt fandt han ud af, at der ikke burde være nogen grund til ikke at kunne kombinere det ikke at drikke alkohol med at deltage i sociale sammenkomster, hvor alkohol jo netop ofte er på bordet. Hvorfor 0,55 alkohol? Processen med at udvinde aroma fra den naturlige tilstand kræver lejlighedsvis en lille mængde alkohol for at frigive sin fulde smag. Derfor er ISH mærket med 0,5% alkohol, men ved en sådan ultra-lav procentdel anses ISH stadig for alkoholfri.
Lav en anmeldelse Annuller svar
Levering
Vi leverer normalt samme dag vi registrerer din indbetaling.
Hvis din ordre indeholder bestillingsvarer, vil ordren dog først blive afsendt, når vi kan foretage en samlet levering.
Alle ordrer leveres fremover som postpakker via Post Danmark og kan følges i deres Track&Trace system.
Du modtager en mail med pakkens nummer når vi afsender din ordre.
Fragt
Du vælge mellem følgende fragtmuligheder:
- Post Danmark erhvervspakke – DKK 49,-
- Post Danmark med omdeling privat – DKK 69,-
- Post Danmark uden omdeling privat – DKK 49,-
- Afhentning i butikken i Jernbanegade 2, 9900 Frederikshavn – DKK 0,-
Oversøiske og udenlandske destinationer betaler fragt efter gældende takster hos Post Danmark.
Disse takster er indlagt i vores system, og du vil altid få fragten oplyst inden du bestiller. Du kommer aldrig til at betale mere end det af systemet beregnede.
Relateret Produkter
Smagskommentar:
Fed, sødmefyldt, blød og rundt blend af op til 20 år gamle rom. Mørk og kompleks med præg af lakrids, anis, karamel, kaffe, melasse, krydderier og cedertræ.
I juni 1838 tildelte den danske regering officielt Albert Heinrich Riise retten til som den eneste af drive apotek på øen St. Thomas i Dansk Vestindien og gav ham samtidig monopol på at producere alkohol.
Riises apotek producerede til at begynde med rom og bitter som medicin for maveonder og andre dårligdomme. Snart begyndte rommen dog at vinde popularitet for sin smag mere end for dens helbrede kvaliteter, og i 1893 vandt A.H. Riise Company sin første internationale medalje ved verdensudstillingen i Chicago.
| Land | De amerikanske jomfruøer |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 40% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Plastikprop |
A.H. Riise Fregatten Jylland Rum er en eksklusiv udgave af den populære Royal Danish Navy Rum. Det er samtidig en mulighed for at smage på den type rom, der holdt humøret højt for danske sømænd i 1800-tallet.
A.H. Riise Fregatten Jylland Rum er blended af en lang række forskellige romdestillater. Nogle af dem er helt op til 20 år gamle. Og på den måde når denne prægtige rom en alkoholprocent på 45 %.
LÆS MERE UNDER BESKRIVELSE
450,00 DKK
Tilføj til kurv | Land | De amerikanske jomfruøer |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 45% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Plastik |
Så kom den næste i rækken af ROCK ROM – Rammstein Rum !!
Dette er en rom som ikke er sød, puttenutteagtig og går med slips – nej det er rom, som rom skal være når vi taler om virkelig hardcore Rammstein rum.
399,00 DKK
Tilføj til kurv Smagskommentar:
Dyb aroma og masser af krop og karakter. Rommens muskler bliver afbalanceret med krydrede noter, frugtige nuancer og små antydninger af røg.
Bandet Rammstein blev grundlagt i 1994 og er i dag et af de mest berømte rockbands i hele verden. De er kendte for vidunderlige shows med masser af pyroteknik og mørk stemning. I anledning af deres 25-årige bandjubilæum tager Rammstein på turné i 2019 og spiller blandt andet koncert i København.
For at forkorte ventetiden udgiver bandet nu deres første rom – Rammstein Rum, som er et blend fra Jamaica, Guyana og Trinidad. Både Guyana og Jamaica rom er i cirkler af masterblender og eksperter højt værdsat for deres stærke krop og dybe aromaer. Den stærke karakter af begge pot still rom er tæmmet af den elegante modstander fra Trinidad. Resultatet er en afbalanceret rom med krydrede noter og bløde frugt noter. Rammstein Rum er modnet i op til 12 år i ex-Bourbon fade, hvilket giver rommen en antydning af røg og en varm gul farve.
Dass hier ist nicht für kleine Kinder – aber für echte Rock & Hardcore fans! 
Smagskommentar:
Fremragende og kraftig rom baseret på den oprindelige opskrift til Royal Navy Rum. Saft, kraft og komplekse noter fylder glasset med smag og aroma. Oprindelig produceret til den danske flåde.
Denne rom er blevet genskabt efter den originale recept på den "Royal Navy Rom" som Albert Heinrich Riise kreerede og leverede den til flådens skibe, når de anløb havnen i Charlotte Amalie i det tidligere Dansk – Vestindien
(Nu U.S. Virgin Islands)
Denne enestående rom er "blended" af flere forskellige, op til 20 år gamle rom destillater af "Vedderburn og Plummer" typen, som er en melasse baseret rom frembragt ved langsom gæring, som efterfølgende bliver kedel destilleret i den traditionelle "Pot Still" til rom med 85% Alkohol styrke.
Dette giver en fantastisk rom med en ekstremt mørk, næsten sort farve med komplekse toner af kaffe, Anis, lakrids, brændt karamel, melasse, krydderier og cedertræ.
Dette kombineres med en eksotisk og elegant smag af pomerans og bergamot frugter afsluttende med en lang massiv, fed og sødmefuld eftersmag.
Riise´s Royal Navy Rom er hånd blended i små partier og er ikke
koldfiltreret eller tilsat karamel. | Land | De amerikanske jomfruøer |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 55% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Plastikprop |
NYHEDEN A.H. RIISE ROYAL DANISH NAVY FROGMAN CONVENTUS RANAE RUM - “En speciel rom til specielle mennesker”
Findes der en bedre måde at mindes og hylle det danske Frømands Korps på, end med en unik romblanding, hvis 200-årige historie, har haft en lang og etableret forbindelse med den kongelige danske flåde.
A.H. Riise Royal Danish Navy Frogman - Conventus Ranae er håndblendet og modnes i smukke egetræsfade.
THE FROGMAN ASSOCIATION CONVENTUS RANAE blev oprettet i 1957 og var inspireret af den britiske specialbådtjeneste (SBS), Amerikas undervandsnedrivningshold (UDT og Navy SEALs) og de norske marinejægere. Maritime operationer har og vil altid være en af de korpsets centrale opgaver.
Efter afsluttet tjeneste, kan Frømændene melde sig ind i ”Conventus Ranae” (’en samling af frøer’ på latin) - frømændenes formelle forening, der har til formål at styrke båndet mellem aktive og pensionerede Frømænd.
I de senere år har A.H. Riise samarbejdet med Conventus Ranae, hvilket blandt andet førte til lanceringen af den berømte A.H. Riise Royal Danish Navy Frogman Rum 58%. I 2017 kom Royal Danish Navy Frogman 60%, for at markere Frømands korpsets 60-års jubilæum. Nu kommer så denne 60%-ige udgave igen, som erstatning for de andre to, og smagen ligger meget tæt op ad jubilæumsudgaven.
Beskrivelse af Jubilæums Rommen:
Denne rom er håndblandet i små partier, af flere rom der er op til 20 år gamle, destilleret efter “Vedderburn og Plummer” typen, som er en melasse-baseret rom, fremstillet ved meget langsom fermentering. Den destilleres i den traditionelle “Pot Still” og kommer fra karet med et alkoholindhold på 65 %, endvidere er den ikke koldfiltreret eller tilsat karamel. Dette giver Navy rommen en ekstrem mørk, næsten sort farve med komplekse noter af kaffe, anis, lakrids, brændt karamelmelasse, krydderier og cedertræ. Kombineret med en eksotisk og elegant smag af Sevilla appelsiner og bergamot frugt. Efterbehandling med en lang, blød og lidt sød eftersmag, der er i perfekt balance med Navy rommens alkoholindhold på 60 %.
Smagekommentar:
Duft: Rund og krydret duft af vanilje, karamel og lidt brændt blomme.
Smag: Sød og blød smag af vanilje, honning, karamel og kanel med en lang og krydret eftersmag. De ekstra procenter giver mere power til smagen, som udfolder Esclavo XO’s nuancer på smukkeste vis.
Ron Esclavo er nummer tre i Esclavo serien, som er en serie af sød rom produceret af den danske virksomhed, 1423. Ron Esclavo er fra Den Dominikanske Republik, og stilen er spansk Solera.
Esclavo betyder slave på spansk, og rommen er navngivet således for at hylde de mennesker, der har betalt den højeste pris for, at vi i dag kan nyde denne fantastiske drik.
495,00 DKK
Tilføj til kurv | Land | Den Dominikanske Republik |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 42,00% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
Smagskommentar:
Duften er kompleks og sofistikeret, robust og dog meget blød. Krydret og tørret frugt, vanilje og chokolade. I smagen er der toffee, butterscotch, demerara, honning, vanilje, fersken, appelsinskal, tropefrugt, chokolade, sød tee. Eftersmagen er der karamel, vanilje, smør, nøddeagtig, med en meget lang eftersmag.
| Land | Peru |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 40% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Kork |
Versailles 2002, El Dorado Demerara Rum, Rare Collection
Gylden amber farve.
Dejlig og forførende aroma af sød vanilje, honning og karamel samt krydderi såsom kanel og lakdrids.
I munden er den varm, tør og dyb men den har samtidig en fin balance med søde noter af abrikos, vanilje og toffee. Her fremkommer også nogle dejlige noter fra egetræ og mandler.
Medium krop hvor alkoholen er meget vel integreret og rund. Sød afslutning.
En excellent rum med en dejlig finish. Frisk og sød på samme tid.
1.795,00 DKK
Tilføj til kurv 
Cubanacan Rum Elixir Orangie er en rødgylden rom eliksir.
Den lave alkoholprocent på 30 % vol. Betyder at rommen med sin afrundede frugtige sødme kan minde om en likør vel at mærke en likør hvor der er blevet kælet for detaljerne i produktionsprocessens forskellige faser.
Rommen er gæret og destilleret på sukkerrørsjuice "guarapo" og ikke på melasse som 95% af alt rom ellers er gæret og destilleret på. En produktionsform kendt fra de såkaldte Rhum Agricole og Cachaca.
Cubanacan Elixir Orangerie 10 Años er lagret på amerikanske egetræsfade i 10 år efter solera -metoden. Efter lagring har man har tilført rommen et ekstrakt af naturligt koncentreret caribiske appelsiner. Cubanacan Elixir Orangerie 10 Años medium lange lagring og modningen giver rommen dybde i form af smagsnoter af honning ristede nødder druer og tobak der harmonerer elegant med rommens kraftige duft og smag af søde solmodne appelsiner.
299,00 DKK
Tilføj til kurv 
Smagekommentarer:
Fed aroma af sødmefulde rosiner og karamel, vanilje og kanel, behageligt balanceret med strejf af citrusfrugt. Endelig rundes næsen af en smule nødder og krydret egetræ. På tungen får du en intens og fuldfed oplevelse, hvor vanilje og egetræ først melder deres ankomst, fulgt op af citrusfrugt, blomster og en smule kryddernoter. Eftersmagen er - naturligvis - lang og igen en smule krydret med en smule egetræ.
| Område | Guatemala | Type/Farve | Rom | |
| Fadlagring | 6-12 år, lagret i Moscatel fade | Dyrkning | Traditionel | |
| Flasker pr. Colli | 6 | Alkohol | 45,00% | |
Vinifikation:
Ron Zacapa Limitada 2019 er et særligt blend af 6-24 årige reserve-rom, sammensat af Ron Zacapas egen masterblender, Lorena Vásquez. Efterfølgende har den ligget på fade, der tidligere har indeholdt moscatel-vin. Kombinationen af ung og gammel rom og de forskellige fade sikrer et lag af kompleksitet, der virkelig gør rommen særdeles interessant.
Denne likør kommer fra paradisøen Mauritius, som har en lang tradition for produktion af både rom og sukker. New Grove serien blev skabt i 2006 og er navngivet efter en lille by i den sydlige del af Mauritius.
Denne New Grove Honey likør fra Mauritius er en likør blandet med New Grove Plantation rom og består udelukkende af sukkerrør spiritus tilsat naturlig honning essens fra øen Rodrigues.
Den har en flot lys gylden farve og er en sammensmeltning af intensitet og sødme. Både duft og smag er yderst delikat med noter af krydderier, citrusskal, grapefrugt og selvfølgelig honning.
Nyd den med is som aperitif før maden eller som en lækker efter-måltidet-drink.
26%
Likør
New Grove
Mauritius
70 cl
Smagekommentar:
Også kaldet Ron Zacapa Black Label. En 23 års solera rom med en duft af karamel vanilje brun farin og lys krydderi. Lageret på ex-bourbon fade og Pedro Ximinez sherryfade fra Jerez i Spanien.
| Land | Guatemala |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 43% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
Smagskommentar:
Super intens rom-oplevelse! Fyldig aroma, hvor krydderier står på nakken af hinanden for at ramme næsen sammen med hint af træ af karamel. På tungen får du masser af fylde med præg af rørsukker og karamel. Her er også virkelig smæk for skillingen i den meget kraftige rom. Eftersmagen er ikke overraskende lang og intens med sødmefulde noter af muskatnød og nelliker.
Historien om Stroh går tilbage til dengang, Østrig var en del af det store østrig-ungarske rige. Det var Sebastian Stroh, der i 1832 begyndte en produktion af snaps - og rom. Små hundrede år senere producerede man 1,2 millioner flasker og lige siden har Stroh Rum været en del spiritusbilledet i Østrig.
| Land | Østrig |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 80,00% |
| Størrelse | 50 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
Smagekommentarer:
Farven er dyb mahogni, duften fyldt med sød honning og kogt frugt, tilsat noter af chokolade og tobak. Smagen er dyb og kompleks med elementer af ristede nødder, rosiner og vanilje og en fantastisk balanceret og utrolig laaaang eftersmag.
| Land | St. Lucia |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 43% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
Caraibe Ron er en ny romserie blended af vores egen Søren Beyer. Det er så vidt vides første gang siden Sct. Croix var dansk at et dansk firma med en dansk masterblender laver rom. Med 8 millioner liter rom potentielt til rådighed fra 29 destillerier fra ni lande kan vi lave stort set alle de typer rom vi måtte ønske. Amalie Charlotte og Peter er alle blends lavet i spansk stil. Dette betyder at rommen er lavet på melasse som er det restprodukt man får når man har raffineret sukkeret. Basen i blenden er Trinidad-rom tilført rom fra hhv. Guyana og Barbados. Produceret i spansk stil hvilket betyder at den er lavet på melasse og at sukker (eller karamel) er tilsat. Derved opnår man en sød og elegant rom uden at sødmen dog overdøver de mange andre smagsnoter. De danske navne på rommene er en hyldest til de personer der gennem historien har ydet en væsentlig indsats for Danmark i Caribien.
300,00 DKK
Tilføj til kurv 
Caraibe Ron er en ny romserie blended af vores egen Søren Beyer. Det er så vidt vides første gang siden Sct. Croix var dansk at et dansk firma med en dansk masterblender laver rom. Med 8 millioner liter rom potentielt til rådighed fra 29 destillerier fra ni lande kan vi lave stort set alle de typer rom vi måtte ønske. Amalie Charlotte og Peter er alle blends lavet i spansk stil. Dette betyder at rommen er lavet på melasse som er det restprodukt man får når man har raffineret sukkeret. Et blend af gamle fade primært fra Barbados. Produceret i spansk stil hvilket betyder at den er lavet på melasse og at sukker (eller karamel) er tilsat. Derved opnår man en sød og elegant rom uden at sødmen dog overdøver de mange andre smagsnoter. De danske navne på rommene er en hyldest til de personer der gennem historien har ydet en væsentlig indsats for Danmark i Caribien.
Non Plus Ultra Sauternes Cask får en såkaldt Finish på brugte fade fra Chateau Lafon i Bordeaux. De giver rommen smagsnuancer af abrikos, honning, fersken, rosin og vanilje.
Denne Rom lever fuldt op til sit navn "Non Plus Ultra" som frit oversat betyder "Den Bedste" eller "Intet efter dette"
Den er nemlig den ældste rom i A.H Riise serien.
Non Plus Ultra Sauternes Cask er håndblended af Riises "Master Distiller" som personligt udvælger hvert fad, der indgår i produktionen.
825,00 DKK
Tilføj til kurv | Land | De amerikanske jomfruøer |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 42% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Plastik |
Smagskommentar:
En dejlig blød og rund rom, som ikke er tilsat krydderier. Der er tale om uforfalsket, gammeldags håndlavet caribisk rom produceret nænsomt på traditionel vis.
I over 200 år har indbyggerne på Grenada produceret deres elskede rom. Six Saints tager sit navn fra øens seks sogn og destillerer naturlig rom på samme vis, som det er blevet gjort i mange, mange år. Rommen lagrer på gamle bourbonfade og sælges ved præcis 41,7% alkohol, som destilleriet mener er den perfekte styrke at sippe til.
| Land | Grenada |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 41,7% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
Smagekommentar:
Den har en flot farve med kobberrødt skær og en forførende duft af friskmalede kaffebønner med et strejf af chokolade og flødeskum. Denne silkebløde duft ledsages af en lækker og fræk smag af ristede nødder og kaffe.
Denne New Grove Café likør fra Mauritius er en likør blandet med New Grove Plantation rom og består udelukkende af sukkerrør spiritus tilsat naturlig kaffe essens.
Denne likør kommer fra paradisøen Mauritius, som har en lang tradition for produktion af både rom og sukker. New Grove serien blev skabt i 2006 og er navngivet efter en lille by i den sydlige del af Mauritius.
Nyd den med is som aperitif før maden eller som en lækker efter-måltidet-drink.
| Land | Maritius |
| Type/Farve | Rom Likør |
| Alkohol | 26,00% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
Smagekommentar: Sød og aromatisk.
Baseret på en rom, der destilleres på Jamaica og efterfølgende forædles på Fanø. Forædlingen består af en to-trins-lagring. Først lagres rommen sammen med naturlige råvarer som bl.a. Fanø Lynghonning, havtorn og Madagaskar vanilje. Herefter efterlagres den på portvinsfade.
| Land | Jamaica / Fanø |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 41,50% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
HAVFRUEN har vundet bronzemedalje i International Wine & Spirit competition 2019.
Polished nose. On the palate grape and candy. Good rum base, with a well balanced sweetness. (IWSC 2019, bronzemedalje)
Smagekommentarer:
Kardemomme og lime, med et beroligende lag af karamel, der udvikler sig hele vejen igennem.
Den femte udgivelse fra St. Lucia Distillers og 1931-flaskerne, hvor man fejrede året, at Dennery destilleriet slog sammen med et andet lokalt destilleri for at danne St. Lucia Distillers. Der er altid lækre faktisk - værd at udforske, hvis du er en rom entusiast.
595,00 DKK
Tilføj til kurv | Land | St. Lucia |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 43% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
Smagekommentar:
A.H Riise Ambre har en indbydende duft af hvide blomster, karamel, vanilje. Smagen er cremet og sød, med nuancer af karamel, vanilje og citrus.
A.H Riise XO Ambre er en videreudvikling af A.H Riise Sauternes Cask. XO Ambre er sammensat af rom destillater fra mellemamerika og dansk vestindien. Rommen er blended og lagret på fade som tidligere har indeholdt sød hvidvin.
425,00 DKK
Tilføj til kurv | Land | De amerikanske jomfruøer |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 42% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Plastik |
Smagekommentar:
En røget duft, næsten som grill og tungt brændstof, ikke så bidende som en jamaicansk rom, men typisk for britiske flåde stil! Smagen er meget sødere og blødere end duften. Sirupsagtig Cremet, men også krydret: kanel, appelsinskal, sort peber. Levende, sukkersød og blid på samme tid. Eftersmagen er stadig meget cremet med krydderi der går i baggrunden: eg, kaffe, sort chokolade, lakrids og anis.
Ny rom i Rum Nation serien. Demarara nr. 14 solera rom fra British Guyana. Næse: Meget harmonisk ud over den primære melasse dufte er der mange nuancer af mokka vanillie og nødder. Smag: Alkoholen er temmelig vedholdende en frisk mokka nuance ligger forsigtigt under duften af vanilje og nødder Eftersmag: Tør med dufte af træ det svinder ind i den typiske sødme af sukkerrør og melasse. Den har en god balance mellem krydderier og sødme. En god rom til prisen.
350,00 DKK
Tilføj til kurv | Land | Guyana |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 40% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Plastikprop |
St. Lucia Rum 1931 er en Superpremiumrom – og samtidig en Jubilæumsrom, kreeret i forbindelse med fejringen af St. Lucias 80 år for romproduktion. Hvert år skifter etiketten farve, og rommen ændrer sig en smule.
1931, der er lavet i et begrænset antal flasker, er et blend af destillater fra Coffey og Pottstill fra årene 1999 og 2004, lagret på syv fade amerikansk hvid eg og to fade, hvorpå der tidligere har lagret portvin.
| Land | St. Lucia |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 43% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
Smagskommentar:
Denne rom er utrolig kompleks og afbalanceret i næsen. Bouquetten rummer duften af grønne jordbær og blomster, der afrundes med hints af frisk eg og creme brulée med karameliseret sukkertop. Fyldig smag af myntechokolade og marshmallows. Finishen er mild og blød med noter af vanille, der efterlader en silkeblød følelse i munden.
| Land | Den Dominikanske Republik | Dyrkning | Traditionel | Type/farve | Rom | ||
| Riedelglas | Rom | Proptype | Kork | Alkohol | 40% | ||
Smagskommentar:
En utrolig spændende Rom fra Peru. Noter af karamel, valnødder, banan og krydderier. Blød rund og elegant rom. Rommen er lagret på Pedro Ximenez-sherryfade, fransk og slovensk eg og derefter blended efter solera-metoden.
Cartavio X.O. 18 y.o., 40%, 75 cl.: Vinder ved Miami Rum Festival 2015 i deres Premium Aged Rums, i konkurrence med verdens bedste lagrede rom. Cartavio X.O. har lagret på fade imellem 10 og 30 år og gennemsnitsalderen er 18 år, når man foretager blended via solera/criadera-metoden. Den har også vundet talrige andre udmærkelser herunder højeste udmærkelse 2-guld i Fifty Best Aged Rums, med kommentaren Outstanding, perfect.
| Land | Peru |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 40% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Kork |
| Leverandør | Cartavio Rum Company S.A.C |
Smagskommentar:
I starten en meget behagelig og mild duft i næsen. Varme vanilje aromaer kombineres med bløde nuancer af egetræ efterfulgt af en krydret note af frisk mynte. Sukkerrørsaften tilføjer et frisk grønt og let syrligt præg til den herlige bouquet. En mild sødme fylder munden med en blanding af frisk mynte og marcipan. Denne rom er frisk og let drikkelig. Den er meget afbalanceret og har behaglige noter fra egetræsfadene.
| Land | Den Dominikanske Republik | Dyrkning | Traditionel | Type/farve | Rom | ||
| Riedelglas | Rom | Proptype | Kork | Alkohol | 40% | ||
Om Great Dane:
Vi har været en tur i Caribien. Great Dane Rum er et eksklusivt blend af rom fra udvalgte destillerier i Guatemala, Den Dominikanske Republic, Barbados, Jamaica og Panama. Først er rommen destilleret og lagret i det tropiske klima på ex bourbon fade.
Efter ankomsten til det kolde danske klima har rommen fået cask finish i fade der tidligere er brugt af Skotlander Rum.
Du får altså det bedste af to verdener: En klassisk sød rom i caribisk stil med et strejf af dansk verdensklasse.
350,00 DKK
Tilføj til kurv | Alkohol: | 40 % |
| Størrelse: | 70 cl |
| Destilleret: | Guatemala, Den Dominikanske Republic, Barbados, Jamaica og Panama |
| Lagret: | Ex bourbon 3-8 år i troperne |
| Efterlagret: | Ex Skotlander Rum fade i Danmark |
| Lagringstemperatur: | 8-35 °C |
| Duft: | Lakrids, moden frugt og slik |
| Smag: | Vanilje, brændt sukker |
Denne likør kommer fra paradisøen Mauritius, som har en lang tradition for produktion af både rom og sukker. New Grove serien blev skabt i 2006 og er navngivet efter en lille by i den sydlige del af Mauritius.
Denne New Grove Vanilla likør fra Mauritius er en likør blandet med New Grove Plantation rom og består udelukkende af sukkerrør spiritus tilsat naturlig vaniljeessens.
Den har en flot dyb kobberfarve med et gyldent skær samt en blød og sødlig smag med noter af tørret frugt, appelsin og vanilje.
Nyd den med is som aperitif før maden eller som en lækker efter-måltidet-drink.
26%
Likør
New Grove
Mauritius
70 cl
Gosling Dark'n Stormy sæt
Sættet består af 70 cl. Gosling´s Black Seal Rum og 6 stk. 33 cl. Gosling´s Ginger Beer
Historien bag Goslings Black Seal Rum og Gosling familien begyndte for over 200 år siden. I foråret 1806 rejste vin- og spiritushandleren James Gosling, søn af Wiliam Gosling, ud fra England ombord på skibet Merceury med varer for mere en 10.000 pund med kurs mod Amerika….
Gennem årene er Gosling´s Black Seal blevet synonym med Bermuda. Det er en essentiel ingrediens i den lokale ret Bermuda Fish Chowder, giver et frisk twist til drinken Bermuda Rum Swizzle og er hovedingrediensen i drinken Dark´n´Stormy.
Opskriften til den perfekte Dark`N Stormy drink:
4 cl. Goslings Black Seal Rum
Top op med Goslings Ginger Beer
Plantation 20th Anniversary Barbados 70 cl. 40%
En blanding af Plantation's ældste reserver gør denne rom til noget særligt! Til ære for Alexandre Gabriels 20 år som Chef for Cognac Ferrand og derfor ikke en 20 års rom. Rommen er 12 år hvor der er tilsat rom fra ældre årgange og nøje blandet af Master Blenderen på Château de Bonbonnet hvorefter blandingen efterlagres i Cognacsfade i yderligere 12 til 18 måneder.Denne dobbeltlagring giver rommen en usammenlignelig rund og cremet smagsoplevelse.
460,00 DKK
Tilføj til kurv 
Smagekommentar:
Det siges, at det første spor af romdestillation stammer fra 1651 på øen Barbados. Vintage Plantation er et perfekt eksempel på rom fra øen, på en gang lystig, glat og frugtagtig.
Den blev destilleret i 2005 og er en blanding af både pot still og destillationssøjle fra West Indies Rum Distillery. Det er fuld af personlighed og er i alderen 11 år i Barbados og 2-3 år i Frankrig og byder på aromaer af nougat, chokolademynte og kandiseret valnød, der udvikler sig ved med kandiseret appelsin og vanilje med en sød finish.
450,00 DKK
Tilføj til kurv | Land | Barbados |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 42,8% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
Denne eksklusive Rom er skabt som en hyldest til én af de mest markante og entreprenante Danskere Apoteker og Etatsråd A.H. Riise som var bosat og virkede på de tidligere Dansk Vestindiske Øer i perioden 1838 til 1878. A.H. Riise X.O. Reserve er en udsøgt rom fra Vestindien. Den er håndblended af flere forskellige Rom destillater som er op til 20 år gamle og har en flot gylden let mahogniagtig farve. I smagen er denne Rom i absolut særklasse med sin dybe frugtagtige og fyldige smag med komplekse nuancer af Orange Mango Papaya og Vanillie afsluttende med en fløjlsagtig blød og delikat sødmefuld eftersmag.
I juni 1838 tildelte den danske regering officielt Albert Heinrich Riise retten til som den eneste af drive apotek på øen St. Thomas i Dansk Vestindien og gav ham samtidig monopol på at producere alkohol.
Riises apotek producerede til at begynde med rom og bitter som medicin for maveonder og andre dårligdomme. Snart begyndte rommen dog at vinde popularitet for sin smag mere end for dens helbrede kvaliteter, og i 1893 vandt A.H. Riise Company sin første internationale medalje ved verdensudstillingen i Chicago.
395,00 DKK
Tilføj til kurv | Land | De amerikanske jomfruøer |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 40% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Plastikprop |
Smagskommentar:
Fed og sødmefuld aroma af karamel, nødder, appelsin og banan. Smagen byder på mere sødme, brun farin og tørret frugt som dadler og figner, men også et krydret touch.
Denne ældre aftapning af Ron Millonario (kåret som Verdens Bedste Rom i 2008 og 2009) - kaldet XO - er en Solera version af rommen fra Peru. XO versionen er en Solera af rom fra 15 - 20 år. Det er en af Sydamerikas ældste rom og fadene er omhyggeligt udvalgt af brand ejer - Fabio Rossi. Kun de allerbedste fade bliver til XO - og det er således en meget limited edition.
| Land | Peru |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 40% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
Denne rom er baseret på den velkendte A. H. Riise XO Reserve Rom, som har fået yderligere fadfinish på lagring på brugte Sherry PX fade, hvilket giver en fyldig og kraftfuld rom med toner af julens krydderier, så som nellike, kanel og orange, afsluttende med en fløjsagtig blød og delikat sødmefuld eftersmag.
Se mere under beskrivelse.
420,00 DKK
Tilføj til kurv | Land | De amerikanske jomfruøer | Type/Farve | Rom | |
| Dyrkning | Traditionel | Alkohol | 40,00% | |
Caraibe Ron er en ny romserie blended af vores egen Søren Beyer. Det er så vidt vides første gang siden Sct. Croix var dansk at et dansk firma med en dansk masterblender laver rom. Med 8 millioner liter rom potentielt til rådighed fra 29 destillerier fra ni lande kan vi lave stort set alle de typer rom vi måtte ønske. Amalie Charlotte og Peter er alle blends lavet i spansk stil. Dette betyder at rommen er lavet på melasse som er det restprodukt man får når man har raffineret sukkeret. Rombasen er Trinidad men den er tilført næsten samme mængde Barbados samt lidt Jamaica. Produceret i spansk stil dvs. lavet på melasse og tilsat sukker da det er den mest populære romstil hos danskerne. De danske navne på rommene er en hyldest til de personer der gennem historien har ydet en væsentlig indsats for Danmark i Caribien.
350,00 DKK
Tilføj til kurv 
Smagskommentar:
Blød og fyldig aroma af karamel, appelsin, citrus og honning. Rund og fed på tungen og meget sødmefulde noter af karamel og appelsin. En rund, blid og sødmefuld rom.
Diplomatico er ét af de mere populære romnavne i Danmark og har også opnået international anerkendelse. Det er således blevet til adskillige medaljer ved et hav af internationale konkurrencer, såsom SIP Awards, San Francisco World Spirits, Miami Rum XP, Monde Selection etc.
| Land | Venezuela |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 40% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
Smagekommentarer:
Super velbalanceret rom med en fed og fyldig aroma af rosiner, hint af appelsinskal og eksotiske krydderier, honning, bananer og et touch af crème brûlée. På tungen er rommen forholdsvis tør noter af klassiske pot-still-rom og et hint af græs.
Der har været produceret rom i Vestindien i århundreder. St. Lucia Destillers Group blev grundlagt i 1972, da øens to tilbageværende destillerier slog pjalterne sammen. Dengang producerede virksomheden kun én rom, hvor den i dag producerer en række rom og likører, som har vundet hjerter og konkurrencer verden over.
| Land | St. Lucia |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 46% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
Smagskommentar:
Liflig duft af egetræ og sødmefulde præg med strejf af citrus, røget, brun farin, honning og en smule tobak. På tungen er rommen fuld af karakter med en perfekt afrundet sødme og en lille smule behagelig røg.
Der er blevet produceret rom i Guyana siden midten af 1600-tallet, hvor europæerne introducerede sukkerrør til området. Det var hollænderne, der plantede de første sukkerrør, mens det var englænderne, der kom med viden om destillering. Det blev populært, og efter små 20 år, havde alle sukkerproducenter en lille still til destillering.
I dag producerer Demerara stadig rom efter traditionelle metoder, som giver producenten dens unikke smag.
| Land | Guyana |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 43% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
Plantation Peru Vintage 2006 er en 13 år gammel rom fra Destillerías Unídas S.A. beliggende i Perus tørre og golde Chicama Valley. Men mens Chicama-dalen er gold og tør, er rommen det stik modsatte: frodig, saftig og sødmefuld! Rommen bruger sine 11 første år på bourbonfade i Peru, og efterlagres så 2 år på cognacfade i Frankrig.
Farve: Rav.
Duft: Betagende duft af modne figner, mango og brændte mandler.
Smagsnoter: Medium fylde med smøragtige noter af vaniljecreme, mango og karamelkrokant.
495,00 DKK
Tilføj til kurv | Land | Peru |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 43,5% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
Smagekommentarer:
To af de rom, der indgår i denne XO rom er blevet modnet på gamle PX og Oloroso sherryfade som tilføre denne rom en stor kompleksitet med hint af karamel, vanilje og skovbær.
475,00 DKK
Tilføj til kurv | Land | De amerikanske jomfruøer | Type/Farve | Rom | |
| Dyrkning | Traditionel | Alkohol | 42,00% | |
Smagekommentar:
Voluminøs duft af mørk farin vanilje og citrusfrugt. Denne rom er indbegrebet af en stor rom blød rund og fed. Smagen kombinerer flødekaramelfedme og honningsødme med appelsinskal sukkerrørsjuice egetræsfad og noter af kaffe. Smagsindtrykkene spiller sammen i en harmonisk kombination hvor de hver især får lov at træde frem uden at dominere. Læn dig tilbage og nyd denne limousine af en rom. Måske verdens bedste rom.
Quorhum er en moderne Premium Rom fejret som nyskabende men med rødder i gamle produktionstraditioner. Man kan dele tilblivelsen af en rom op i fire delprocesser: 1) gæring 2) destillering 3) lagring og 4) "blending". De fleste romproducenter bruger mange ressourcer på at gære og destillere en alkohol som tilnærmelsesvis har de smagskomponenter de skal bruge for at de kan lagre og blende lige præcis den rom som de har ønsket. Nancy de Blanck fra firmaet Old Vintage Rum Inc. har som producent set med nye øjne på denne proces. I stedet for selv at stå for gærings - og destilleringsprocessen tager hun rundt i hele den caribiske region for at opkøbe destillater der passer lige præcis ind i den vision som Old Vintage Rum Inc. har for deres rom. Til Quorhum serien er der kun blevet brugt rom gæret og destilleret på frisk sukkerrørsjuice "Guarapo" og ikke på melasse som 95% af alt rom ellers er gæret og destilleret på. En produktionsform kendt fra de såkaldte Rhum Agricole og Cachaca. Nancy de Blanck kan beskrives som en moderne rom-købmand dedikeret til udvælgelsen af de kvalitets rom der indgår som komponenter i verdens måske bedste Rom Quorhum.
| Land | Den Dominikanske Republik |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 40% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
Den klassiske jamaicanske smagsprofil i denne Plantation Jamaica Vintage 2005 kommer blandt andet fra den lange gæringsproces, som man har tradition for på øen. Desuden er den destilleret udelukkende på pot stills, som giver en kraftigere og mere smagfuld rom. Den afsluttende lagring på Ferrands cognacfade afrunder alle skarpe kanter, og gør, at dette er en oplagt ”begynder-Jamaica”.
Farve: Gyldent rav.
Duft: Brændt sukker, moden frugt og ædeltræ.
Smagsnoter: Bastant og kraftig smag med brændt eg, mynte og madbanan.
450,00 DKK
Tilføj til kurv | Land | Jamaica |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 45,2% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
Smagekommmentar:
Dyb ravfarvet med forførende duft af tørret abrikos, appelsinskal, læder og vanilje. Smagen er helt forrygende med søde noter af honningkage, eksotiske krydderier, og engelsk vingummi. Lang eftersmag med tørret frugt og sødt fadkrydderi. En mesterlig rom, som får englene til at synge - og selv kræsne romkendere til at smile.
| Land | De amerikanske jomfruøer |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 40% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Plastik |
København var i 1888 vært for den store Nordiske Industri-Landbrugs & Kunstudstilling.
A.H. Riise deltog på den store Nordiske Udstilling med sin rom og blev der belønnet med en guldmedalje for "Ypperligt" produkt. Det er denne hæder og begivenhed, som hyldes med lanceringen af denne specielle 1888 Gold Medal Edition Rum.
Dyb amber farve.
Dejlig, intens aroma af fad og krydder. Noter af lakdrids, vanilje, espresso kaffe, brunt sukker, tørrede frugter og mandler. Meget kompleks.
I munden tør, med bløde noter af fad, moden sød frugt såsom abrikos og fersken. Hints af vanilje og honning som balancerer bitterheden fra fadet.
En smagfuld og afbalanceret rum. Dejlig varm, medium krop og lang elegant finish.
1.950,00 DKK
Tilføj til kurv 
Smagekommentar:
Farve: Dyb gylden
Duft: Meget aromatisk og intens med krydrede noter af mustkatnød, galangal-rod og egetræ.
Smagsnoter: Superfyldig smag med både spicy ingefær, kakao, hasselnødder og krokant.
Fiji er en af de nyere kilder til Plantations Vintage-serie, og Plantation Fiji Old Reserve Vintage 2009 har lynhurtigt charmeret romnørder med sin potente, nærmest Jamaica-agtige intensitet og fyldige krop. Rommen er destilleret på South Pacific Distillery og er lagret 7 år på Fiji før den afsluttes på cognacfade hos Ferrand i Frankrig. Rommen er ikke tilsat sukker.
495,00 DKK
Tilføj til kurv | Land | Fiji |
| Type/Farve | Mørk Rom |
| Alkohol | 44,8% |
| Størrelse | 70 cl. |
| Proptype | Kork |
A.H. Riise Frogman er en lancering i samarbejde med forsvarets elite - Frømandskorpset. Frogman rommen er en koncentreret 58% udgave af A.H. Riise Royal Danish Navy rom-serien, og den er blended af ældre romdestillater. Ved køb af denne flaske støtter du Frømændenes forening "Conventus Ranae" og Anders Lassen Fonden, der har Hans Kongelige Højhed Kronprins Frederik som Protektor. Fonden støtter og hædrer tilskadekommet dansk militært personel samt personer, der har ydet en særlig indsats for Danmark, eller deres efterladte. Bemærk, hvis du er allergiker: der kan pga lagrings- og blendingmetoden forekomme spor af valnødder.
499,00 DKK
Tilføj til kurv 
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.