THY WHISKY NO. 17 – STOVT

900,00 kr.

Stovt er blandet af et udpluk af vores single malts fra både bourbon, oloroso og PX sherry fade. Som noget nyt er det kommet en lille andel af vores bøgerøgede single malt med i ”vielsen”.

Vi har lånt Thisted Bryghus fem af vores whiskytønder, som er blevet brugt til at fadlagre den klassiske Limfjordsporter i et halvt års tid. Derefter har vi brugt tønderne til at give whiskyen et cask-finish, der bidrager med mundfylde og smagsnoter af lakrids og brændt karamel.

Resultatet er kavalkade af søde noter af vanilje og tørrede frugter og karamel, egetræ, lakridsrod, støvet korn og en lille snert af sød røg, som kommer i bølger og en eftersmag, der udvikler sig længe.

Navn Thy Whisky No. 17 – Stovt
Korn Odyssey og Propino vårbyg dyrket økologisk på Gyrup (56,891o N, 8,428o Ø)
Alder 3 YO
Destilleret 2016-2019
Tappet Februar 2022
Antal 2.097 stk.
Malt Pale, Vienna, Münich og Bøgerøget malt
Fad Bourbon, Oloroso, Stout
Ikke kold-filtreret
Naturlig farve
Størrelse 50 cl.
Alkohol 51,2 % vol.

ANMELDELSER AF VORES AFTAPNINGER AF THY WHISKY ”STOVT”:
*Bedst i Test*
Whisky og Rom
Magasinet
(Feb2021)
Score: 96/100

 

Find mere Dansky Whisky i vores udvalg.

9 på lager

Kategorier: ,
THY WHISKY NO. 17 – STOVT

9 på lager

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?