En del af VinspecialistenViser 1–12 af 16 resultater
295,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagskommentar:
Citronskal, ferskener, solbær og kumquat og en let, mineralsk fornemmelse af røg i aromaen. Den tørre mundfylde er fyldig og med et krydret touch af solbær og modne stenfrugter. men samtidig elegant og med en blød syre og en let saltet mineralitet.
| Leverandør | Weingut Reinhold Haart | Land | Tyskland | |
| Område | Mosel | Type/Farve | Hvidvin | |
| Årgang | 2015 | Dyrkning | Traditionel | |
| Alkohol | 13,00% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
295,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagskommentar:
Frisk og meget aromatisk med masser af frugt - særligt ananas og citron. Smagen er klassisk Mosel Riesling: Fyldig, aromatisk, frugtig, samtidig delikat og let - og igen med tydelige præg af ananas og citron.
| Leverandør | Weingut Reinhold Haart | Land | Tyskland | |
| Område | Mosel | Type/Farve | Hvidvin | |
| Årgang | 2015 | Dyrkning | Traditionel | |
| Alkohol | 13,00% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
150,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Flot duft af citrusfrugter og mineraler, der følges op af en fast, velafbalanceret og tør smag.
| Leverandør | Juliusspital-Weingut | Land | Tyskland | |
| Område | Franken | Type/Farve | Hvidvin | |
| Årgang | 2016 | Drue | 100% Sylvaner | |
| Dyrkning | Traditionel | Serveringsforslag | Skaldyr Fisk - lys Grøntsagsretter Fjerkræ | |
| Alkohol | 12,00% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
Vinifikation:
Traditionel vinificering. Druerne gæres ud i rustfrie ståltanke ved lave temperaturer. Mosten lægges på træfade, hvor den modner, inden den tappes på de traditionelle bocksbeutels og frigives til salg.
300,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagskommentar:
Duften er fyldt med tropisk frugter som ananas, fersken og grapefrugt tilsat lidt skiffer og krydderier. Smagen er intens og nærmest olieret med en lang, sødmefyldt eftersmag.
Vinifikation:
Traditionel vinifikation i gamle 1.000 liters tyske fade.
| Leverandør | Weinhandlung Dr. Richter & Sohn OHG | Land | Tyskland | |
| Område | Mosel | Type/Farve | Hvidvin | |
| Årgang | 2017 | Drue | 100% Riesling | |
| Proptype | Kork | Dyrkning | Traditionel | |
| Riedel glas | Riesling | Serverings-forslag | Oste - kraftige Desserter - svagt søde Desserter - meget søde | |
| Alkohol | 7,00% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
150,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Duften har indbydende toner af æble og lime, tilsat en let mineralitet. Smagen er umiddelbar med en sprød og forfriskende syre, som afbalancerer eftersmagen af lime og grønne æbler.
| Leverandør | Juliusspital-Weingut | Land | Tyskland | |
| Område | Franken | Type/Farve | Hvidvin | |
| Årgang | 2017 | Drue | 100% Riesling | |
| Dyrkning | Traditionel | Serveringsforslag | Skaldyr Fisk - lys | |
| Alkohol | 12,50% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
Vinifikation:
Gæres ud på rustfrie ståltanke, hvorefter den lagrer en kort periode (7 – 14 dage) med bærmekontakt, inden den filtreres og tappes på flaske.
229,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Citrus- og æblenoter med super rent udtryk i eftersmagen. En virkelig seriøs Chardonnay med et godt og solidt bundtræk. Forrygende madvin.
| Leverandør | Chat Sauvage | Land | Tyskland | |
| Område | Rheingau | Type/Farve | Hvidvin | |
| Årgang | 2018 | Drue | 100% Chardonnay | |
| Fadlagring | 12 mdr. | Dyrkning | Traditionel | |
| Riedel glas | Chadonnay | Flasker pr. Colli | 6 | |
| Serveringsforslag | Fisk - lys Lyst kød | Alkohol | 13,00% | |
150,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Super spændende, frisk og levende hvidvin med en fin, passende syre. Du får samtidig et meget eksotisk og smagsbillede, hvor nuancer af grapefrugt, solbær og lychee leger på tungen.
| Leverandør | Bassermann Jordan | Land | Tyskland | |
| Område | Pfalz | Type/Farve | Hvidvin | |
| Årgang | 2018 | Drue | 100% Muskateller | |
| Dyrkning | Traditionel | Flasker pr. Colli | 6 | |
| Serveringsforslag | Oste - milde Tapas Lagrede oste | Alkohol | 12,00% | |
149,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Duften har lækre nuancer af fersken, æbler og citrus med et mineralsk touch. Smagen er halvtør med en knivskarp sprød syre, der giver skøn friskhed til den flotte eftersmag.
| Leverandør | Weingut Reinhold Haart | Land | Tyskland | |
| Område | Mosel | Type/Farve | Hvidvin | |
| Årgang | 2018 | Drue | 100% Riesling | |
| Dyrkning | Traditionel | Riedel glas | Riesling | |
| Serveringsforslag | Oste - milde Krydrede retter Terrassevin | Alkohol | 10,50% | |
Vinifikation:
Druerne presses nænsomt straks efter de er bragt til vineriet. Mosten gæres efterfølgende ud på gamle neutrale foudres ved 15 til 20 grader.
165,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagskommentar:
Flot og levende aroma af frugt som fersken, mango og passionsfrugt. Vinen fylder munden med et behageligt samspil mellem dens naturlige sødme/syre og de fine præg af frugt. Elegant!
| Leverandør | Bassermann Jordan |
| Land | Tyskland |
| Område | Pfalz |
| Type | Dessertvin |
| Årgang | 2018 |
| Druer | Rieslaner |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Riesling |
| Passer til | Apéritif Desserter - svagt søde Frugt og nødder |
| Alkohol | 8,00% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
179,00 DKK
Tilføj til kurv
| Leverandør | Dominique Stagård |
| Land | Østrig |
| Område | Kremstal |
| Type | Hvidvin |
| Årgang | 2019 |
| Druer | Grüner Veltliner |
| Dyrkning | Økologisk |
| Riedel glas | Riesling / Zinfandel |
| Passer til | Fisk - fede Fjerkræ Fisk - lys |
| Alkohol | 12,50% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
139,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagskommentar:
Duften har toner af fersken, æble og mineraler. Smagen er tør med en sprød syre, som giver vinen en fin friskhed.
Vinifikation:
Mosten gæres ud på en blanding af gamle foudres og rustfrie ståltanke ved ca. 16 grader, hvilket forlænger gæringen og øger vinens kompleksitet. Efterfølgende filtreres vinen let og tappes på flaske.
| Leverandør | Weingut Reinhold Haart |
| Land | Tyskland |
| Område | Mosel |
| Type | Hvidvin |
| Årgang | 2019 |
| Druer | Riesling |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Riesling / Zinfandel |
| Passer til | Fisk - lys |
| Alkohol | 12,00% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
Smagekommentar:
Frisk og saftig, frugtig Riesling med en fin syre og præg af citrus og grønne æbler. Det gælder faktisk både i den smukke aroma og på tungen, når du sætter læberne til glasset. Frugtig, mousserende og ukompliceret!
Tilføj til kurv
| Leverandør | Wiesemühle |
| Land | Tyskland |
| Område | Pfalz |
| Type | Hvidvin |
| Årgang | 2019 |
| Druer | Riesling |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Riesling |
| Passer til | Risotto Skaldyr Pastaretter Fjerkræ |
| Alkohol | 12,00% |
| Størrelse | 100 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
Hofgut Wiesenmühle har været familieejet siden 1816, og møllen er siden blevet lukket. I stedet fokuserer familien i dag på vinproduktion. Godset forvaltes i dag af 6. og 7. generation. Der lagres ofte på rustfri ståltanke for bedst at bevare vinenes frugtige præg, mens andre lagres på store egetræsfade eller barriques. Her trives særligt Riesling og Bourgognesorter særdeles godt i den lerede jord og det forholdsvis kølige klima.
