En del af Vinspecialisten
Events hos Vinspecialisten Frederikshavn
Spændende smagninger, m.v. året rundt
Deltag i vores spændende arrangementer i butikken
Klik her for at se hvornår det næste event finder sted.
Nyeste varer
Smagekommentar:
Krydret og skønt aromatisk Pinot Noir, der imponerer med blomster, sød tobak, masser af friske kirsebær, vilde jordbær, skovbund og mynte i en mellemfed vin med en lang eftersmag.
Tilføj til kurv
| Leverandør | Varner Wines |
| Land | USA |
| Område Underområde | Californien Los Alamos |
| Type | Rødvin |
| Årgang | 2015 |
| Druer | Pinot Noir |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Pinot Noir |
| Passer til | Risotto Lyst kød Lagrede oste Pastaretter |
| Alkohol | 14,50% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | KorK |
Smagekommentar:
Masser af krop og fylde og ikke mindst value for money i en fremragende Pinot Noir. Krydret og med fine præg af frugt og røde bær og med en flot, læderagtig tekstur. En passende syre balancerer vinen og bidrager til en flot kompleksitet.
Tilføj til kurv
| Leverandør | Three Sticks Wines |
| Land | USA |
| Område Underområde | Californien Sonoma Coast |
| Type | Rødvin |
| Årgang | 2018 |
| Druer | Pinot Noir |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Pinot Noir |
| Passer til | Stegeretter Pastaretter Lagrede oste Lyst kød Mørkt kød |
| Alkohol | 14,50% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
92 POINTS
Anmeldt af Tina Gellie
"Head High is the second label for Three Sticks, whose 2017 Price Family Estates Pinot from the Sonoma Coast won a Best in Show at the 2019 Decanter World Wine Awards. If your pockets don't stretch that far, this is a delicious wine for half the price, sourced from top Sonoma County parcels including Durell, Wildcat and Sangiocomo Family Vineyards. Perfumed violets, lifted summer pudding aromas and flavours and bright acidity make this a really quaffable style, supported by gentle wood smoke notes from 10 months in French oak barrels, 25% new."
Smagekommentar:
Smagfuld, harmonisk og meget kompleks - og skabt til at gemmes. De bløde tanniner sikrer en flot struktur, fyldig og saftig frugt med hint af egetræ og krydderier i en perfekt balance mellem styrke og elegance.
Vinifikation:
Druerne blev håndplukket, sorteret ved håndkraft, afkølet og afstilket. Saften blev varmet og gæret med vildgær. Vinen fik lov at ligge i kontakt med drueskinnene i to uger, hvorefter den blev drænet og hældt på franske barriques af egetræ. Heraf var de 12% nye. Her fik den lov at ligge i 16 måneder, før den blev tappet ufiltreret.
Tilføj til kurv
| Leverandør | Seresin Estate |
| Land | New Zealand |
| Område | Marlborough |
| Type | Rødvin |
| Årgang Fadlagring | 2011 16 måneder |
| Druer | Pinot noir |
| Dyrkning | Biodynamisk |
| Riedel glas | Pinot Noir |
| Passer til | Oste - milde Fjerkræ Lyst kød Risotto Pizza |
| Alkohol | 13,50% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
159,00 DKK
Smagekommentar:
Duften er fyldt med søde kirsebær, tilsat diskrete toner af krydderier. Smagen er elegant og afbalanceret med en bærdomineret eftersmag.
Tilføj til kurv
| Leverandør | Winegrowers of ARA |
| Land | New Zealand |
| Område | Marlborough |
| Type | Rødvin |
| Årgang | 2018 |
| Druer | Pinot Noir |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Pinot Noir |
| Passer til | Risotto Lyst kød Lagrede oste Pastaretter |
| Alkohol | 13,00% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
Tilbud
Smagekommentar:
Krydret og skønt aromatisk Pinot Noir, der imponerer med blomster, sød tobak, masser af friske kirsebær, vilde jordbær, skovbund og mynte i en mellemfed vin med en lang eftersmag.
Tilføj til kurv
| Leverandør | Varner Wines |
| Land | USA |
| Område Underområde | Californien Los Alamos |
| Type | Rødvin |
| Årgang | 2015 |
| Druer | Pinot Noir |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Pinot Noir |
| Passer til | Risotto Lyst kød Lagrede oste Pastaretter |
| Alkohol | 14,50% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | KorK |
Smagekommentar:
Masser af krop og fylde og ikke mindst value for money i en fremragende Pinot Noir. Krydret og med fine præg af frugt og røde bær og med en flot, læderagtig tekstur. En passende syre balancerer vinen og bidrager til en flot kompleksitet.
Tilføj til kurv
| Leverandør | Three Sticks Wines |
| Land | USA |
| Område Underområde | Californien Sonoma Coast |
| Type | Rødvin |
| Årgang | 2018 |
| Druer | Pinot Noir |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Pinot Noir |
| Passer til | Stegeretter Pastaretter Lagrede oste Lyst kød Mørkt kød |
| Alkohol | 14,50% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
92 POINTS
Anmeldt af Tina Gellie
"Head High is the second label for Three Sticks, whose 2017 Price Family Estates Pinot from the Sonoma Coast won a Best in Show at the 2019 Decanter World Wine Awards. If your pockets don't stretch that far, this is a delicious wine for half the price, sourced from top Sonoma County parcels including Durell, Wildcat and Sangiocomo Family Vineyards. Perfumed violets, lifted summer pudding aromas and flavours and bright acidity make this a really quaffable style, supported by gentle wood smoke notes from 10 months in French oak barrels, 25% new."
Smagekommentar:
Smagfuld, harmonisk og meget kompleks - og skabt til at gemmes. De bløde tanniner sikrer en flot struktur, fyldig og saftig frugt med hint af egetræ og krydderier i en perfekt balance mellem styrke og elegance.
Vinifikation:
Druerne blev håndplukket, sorteret ved håndkraft, afkølet og afstilket. Saften blev varmet og gæret med vildgær. Vinen fik lov at ligge i kontakt med drueskinnene i to uger, hvorefter den blev drænet og hældt på franske barriques af egetræ. Heraf var de 12% nye. Her fik den lov at ligge i 16 måneder, før den blev tappet ufiltreret.
Tilføj til kurv
| Leverandør | Seresin Estate |
| Land | New Zealand |
| Område | Marlborough |
| Type | Rødvin |
| Årgang Fadlagring | 2011 16 måneder |
| Druer | Pinot noir |
| Dyrkning | Biodynamisk |
| Riedel glas | Pinot Noir |
| Passer til | Oste - milde Fjerkræ Lyst kød Risotto Pizza |
| Alkohol | 13,50% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
Smagekommentar:
Frisk og saftig, frugtig Riesling med en fin syre og præg af citrus og grønne æbler. Det gælder faktisk både i den smukke aroma og på tungen, når du sætter læberne til glasset. Frugtig, mousserende og ukompliceret!
Tilføj til kurv
| Leverandør | Wiesemühle |
| Land | Tyskland |
| Område | Pfalz |
| Type | Hvidvin |
| Årgang | 2019 |
| Druer | Riesling |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Riesling |
| Passer til | Risotto Skaldyr Pastaretter Fjerkræ |
| Alkohol | 12,00% |
| Størrelse | 100 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
Hofgut Wiesenmühle har været familieejet siden 1816, og møllen er siden blevet lukket. I stedet fokuserer familien i dag på vinproduktion. Godset forvaltes i dag af 6. og 7. generation. Der lagres ofte på rustfri ståltanke for bedst at bevare vinenes frugtige præg, mens andre lagres på store egetræsfade eller barriques. Her trives særligt Riesling og Bourgognesorter særdeles godt i den lerede jord og det forholdsvis kølige klima.
Følg os på Facebook
Om os
Dav kære kunde..
Mit navn er Jens Dahl. I oktober 2012 bestemte jeg mig for, at udleve min drøm – nemlig at åbne min egen lille vinbutik med udsøgte vin, specialøl, rom, whiskey, cognac, spiritus, kaffe, te, chokolade og specialiteter fra både Danmark og udlandet.
Jeg har en lille vinforretning i det nordligste Danmark og jeg har nu bestemt, at hele Danmark skal have adgang til min skønne lille biks. Derfor har jeg lavet denne webside.
Jeg har kun varer jeg selv kan stå inde for, det vil sige, kun kvalitets varer jeg selv vil benytte.
Her på websiden vil du altid kunne finde, et bredt udvalg af mine udsøgte varer og en masse gode tilbud på dem.
I er altid velkomne til at kontakte os, med specielle ønsker, og jeg vil gøre alt for at tilgodese jeres ønsker.
Jeg er altid villig til at, hjælpe med tilbud og vejledning til firmagaver og hvad I ellers har af specielle gave ønsker. Er der tale om store leverancer af firmagaver, er jeg altid klar med et godt tilbud, d.v.s ”Hjallup-priser”!!!
I er altid velkomne til at kontakte mig pr. mail eller tlf.
