En del af Vinspecialisten
Fragt fra 49 DKK
Fragtfri fra 800 DKK

Events hos Vinspecialisten Frederikshavn

Spændende smagninger, m.v. året rundt

Deltag i vores spændende arrangementer i butikken

Klik her for at se hvornår det næste event finder sted.

Klik her for at læse mere

Nyeste varer

Winemakers Dinner torsdag d. 5. september kl. 18.30 på Restaurant Essens
500,00 DKK

Winemakers Dinner på Restaurant Essens Torsdag d. 5 september 18.30

Kom til et uformelt arrangement og mød Etienne Defossé. Hør historien bag de mange spændende vine fra Deutz Champagne & Delas.  Du kan godt begynde at glæde dig... I vil få lov til at smage forskelligheden i champagne, samt den gode klassiske smag af Rhône. Men den hemmelige opskrift på når mad og vin går op i højere enhed, vil vi lade Jer være med til at skabe...

 

Menu fra Essens

Hapsere Krustader med røget kulmule Krustader med jomfruhummer Hvilling estragon, hasselnødder og rød salat Hummerpolenta med grillet urter Tomat og græskar med purløgsblomster Rokkevinge og persille

Vores gode brød og smør

Hovedret Langtidsstegt kalveculotte med grønne sager fra vores mark, god sauce og sprødt

Dessert Hindbær, sorbet på havesyre, hvid chokolade og sprødt

 

Vin-menu Deutz Brut Classic Deutz Champagne - Blanc de Blanc 2011  Deutz Champagne Sakura - non vintage Deutz Champagne Vintage Rosé 2013 

Saint esprit Cotes des Rhone Delas 2017 Crozes-Hermitage, Domaine des Grands Chemins 2016

Deutz Champagne Demi-Sec Vintage 2012 

 Restaurant Essens: Danmarksgade 69, 9900 FrederikshavnRestaurant Essens har fokus på hygge, personlighed og kvalitet.  Omdrejningspunktet skal være den gode smag og hygge.​Feel good food - fordi det kan mærkes og smages, når råvarerne er helt friske og af høj kvalitet. labels_aarets
Tilføj til kurv
2016 Occidental Station Vineyard Pinot Noir
995,00 DKK
Smagekommentarer:
Meget aromatisk og udtryksfuld, men samtidig i smuk harmoni med sig selv. Fyldige, røde frugter, solbær, fin mineralitet og silkebløde tanniner. Lang eftersmag med afsluttende præg af solbær.
LeverandørCatherine-Elizabeth, Inc OccidentalLandUSA
OmrådeCalifornienUnderområdeSonoma Coast
Type/FarveRødvinÅrgang2016
Drue100% Pinot NoirDyrkningTraditionel
Riedel glasPinot NoirFlasker pr. Colli12
ServeringsforslagGrøntsagsretter Tapas Pastaretter Risotto Lagrede osteAlkohol14,10%
Vinifikation:
Før druerne overhovedet bliver plukket, vurderes de efter modenhed, smag og naturlig syre, der vil bevare vinens friskhed og energi. Druerne høstes om natten, så de ankommer kølige til vinhuset om morgenen. Druerne fra hver enkelt vinmark gærer individuelt for at opnå mest muligt af vinmarkens særegne karakter. Druerne gærer på egen gær, som begynder efter 7-9 dage og er færdig efter mindre end tre uger. På den måde udvikler hver vin sit helt eget, naturlige udtryk. Efter gæring tømmes tankene vha. tyngekraften og føres til Francois Freres-tønder, hvoraf 25% er nye. Vinene lagrer i en naturligt kølig kælder.
Tilføj til kurv
2017 Occidental Pinot Noir Sonoma Coast
675,00 DKK
Smagekommentarer:
Levende og aromatisk med tydelige røde frugter, som efterhånden er et kendetegn - hindbær, kirsebær, jord, kamfer og asiatiske krydderier. På tungen er de røde frugter balanceret flot med lette, salte præg og står fint i glasset med flotte tanniner. En vin, der vil udvikle sig med årene.
LeverandørCatherine-Elizabeth, Inc OccidentalLandUSA
OmrådeCalifornienUnderområdeFreestone
Type/FarveRødvinÅrgang2017
Drue100% Pinot NoirDyrkningTraditionel
Riedel glasPinot NoirFlasker pr. Colli12
ServeringsforslagGrøntsagsretter Risotto Lagrede osteAlkohol13,40%
Vinifikation:
Før druerne overhovedet bliver plukket, vurderes de efter modenhed, smag og naturlig syre, der vil bevare vinens friskhed og energi. Druerne høstes om natten, så de ankommer kølige til vinhuset om morgenen. Druerne fra hver enkelt vinmark gærer individuelt for at opnå mest muligt af vinmarkens særegne karakter. Druerne gærer på egen gær, som begynder efter 7-9 dage og er færdig efter mindre end tre uger. På den måde udvikler hver vin sit helt eget, naturlige udtryk. Efter gæring tømmes tankene vha. tyngekraften og føres til Francois Freres-tønder, hvoraf 25% er nye. Vinene lagrer i en naturligt kølig kælder.
Tilføj til kurv
2017 Vosne-Romanee Petits Monts Premier Cru, Joseph Drouhin
2.550,00 DKK
Smagekommentarer: Duften er fyldt med nuancer af bær, krydderier, engelsk lakrids og lavendel. Smagen er kraftig med masser af frugt og mineraler tilsat et let strejf af egetræ i eftersmagen.
LeverandørJoseph DrouhinLandFrankrig
OmrådeBourgogneUnderområdeCôte de Nuits
Type/FarveRødvinÅrgang2017
Fadlagring12 månederDyrkningTraditionel
Riedel glasPinot NoirFlasker pr. Colli1
ServeringsforslagMørkt kød Lyst kød Tapas PastaretterAlkohol13,00%
Vinifikation: 12 måneder på nye egetræsfade, hvoraf 70% er af amerikansk egetræ og 30% er af fransk.
Tilføj til kurv

Tilbud

Tilbud
2012 Woodcutters Semillon, 3/4 ltr. Torbreck Vintners Pty Ltd.
195,00 DKK 140,00 DKK
Smagekommentarer:
Woodcutters Sémillon er en behagelig vin, hvor den fine syre med citrus og lime afbalanceres af toner fra hasselnød, som kommer af lagringen på egefade. Det er en vin, som på trods af at den udvikler et væld af nuancer i glasset, også bare kan nydes som et behageligt glas i utide, eller som David Powell selv udtrykker det: "This is the kind of wine that I like to drink after a hard days work in the wineyard.
Let, lys gylden farve. Indbydende, næsten sprød og intens duft af citrusfrugter og toner af hasselnød. Lang sprød og frisk smag, der munder ud i en fedmepræget, men stadig meget elegant eftersmag.
LeverandørTorbreck Vintners Pty Ltd.LandAustralien
OmrådeSouth AustraliaUnderområdeBarossa Valley
Type/FarveHvidvinÅrgang2012
Drue100% SémillonDyrkningTraditionel
ServeringsforslagApéritif Fisk - lys Grøntsagsretter Fisk - fedeAlkohol14,00%
Vinifikation:
50% af vinen får lov til at gære ud og lagre på 3 år gamle egetræsfade i 10 måneder, mens de sidste 50% gennemgår den samme behandling i rustfrie ståltanke.
Tilføj til kurv
Tilbud
2018 Côte des Roses Chardonnay, 3/4 ltr. Gerard Bertrand, AOP
130,00 DKK 100,00 DKK
Smagekommentarer:
Frisk og intens og levende med citrus, eksotiske frugt, blomster, pære og ananas. Frisk, fyldig og levende på tungen med en passende mineralitet i baggrunden.
LeverandørGerard BertrandLandFrankrig
OmrådeSydfrankrigUnderområdeLanguedoc
Type/FarveRoseÅrgang2018
Drue100% ChardonnayDyrkningTraditionel
Riedel glasChardonnayAlkohol13,00%
Tilføj til kurv
Tilbud
2017 Cloudline Pinot Noir, 3/4 ltr. Domaine Drouhin
250,00 DKK 150,00 DKK
Smagekommentarer:
Duften er ikke langt fra Drouhins Côte de Beaune - fyldt med lækre toner af kirsebær, jordbær, hindbær og violer. Smagen har en fin høj syre, som balancerer frugten, samt en medium tannin, hvilket giver vinen en vis tyngde og længde.
LeverandørDomaine DrouhinLandUSA
OmrådeOregonType/FarveRødvin
Årgang2017Drue100% Pinot Noir
DyrkningTraditionelRiedel glasPinot Noir
ServeringsforslagVildt Oste - mildeAlkohol13,50%
Vinifikation:
Traditionel med gæring på rustfrie ståltanke.
Tilføj til kurv
Tilbud
Champagnesabel i flot trækasse.
650,00 DKK 500,00 DKK
Champagnesabel i lækker kvalitet leveret i en trækasse.Sabel: 41,5 cm. Klingen: 27,5 cm.
Tilføj til kurv

Følg os på Facebook

fb-banner-forside

Om os

Dav kære kunde..

Mit navn er Jens Dahl. I oktober 2012 bestemte jeg mig for, at udleve min drøm – nemlig at åbne min egen lille vinbutik med udsøgte vin, specialøl, rom, whiskey, cognac, spiritus, kaffe, te, chokolade og specialiteter fra både Danmark og udlandet.

Jeg har en lille vinforretning i det nordligste Danmark og jeg har nu bestemt, at hele Danmark skal have adgang til min skønne lille biks. Derfor har jeg lavet denne webside.

Jeg har kun varer jeg selv kan stå inde for, det vil sige, kun kvalitets varer jeg selv vil benytte.

Her på websiden vil du altid kunne finde, et bredt udvalg af mine udsøgte varer og en masse gode tilbud på dem.

I er altid velkomne til at kontakte os, med specielle ønsker, og jeg vil gøre alt for at tilgodese jeres ønsker.
Jeg er altid villig til at, hjælpe med tilbud og vejledning til firmagaver og hvad I ellers har af specielle gave ønsker. Er der tale om store leverancer af firmagaver, er jeg altid klar med et godt tilbud, d.v.s ”Hjallup-priser”!!!

I er altid velkomne til at kontakte mig pr. mail eller tlf.

Tilmeld dig vores Nyhedsbrev

Få besked om nye produkter, gode tilbud, m.v.

Tilmeld nu
Vinspecialisten Frederikshavn | Jernbanegade 2, 9900 Frederikshavn | kontakt@dengyldneloeve.dk
Kundeservice: +45 52 19 43 21 | Cookie- og privatlivspolitik | Designet og udviklet af KAPOW! Web

 

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

* er påkrævet
 

Vi spammer dig aldrig - vi skriver kun når vi har noget på hjertet.

close