En del af VinspecialistenViser 1–12 af 23 resultater
380,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Mørk dybrød farve med et svagt mørkerødt skær. Duften har toner af solbær, blommer, figner, brombær og cedertræ. Smagen er tæt med masser af modne tanniner, høj syre og lang kompleks eftersmag.
| Leverandør | Vinovalie | Land | Frankrig | |
| Område | Sydvestfrankrig | Underområde | Cahors | |
| Type/Farve | Rødvin | Årgang | 2014 | |
| Drue | 100% Malbec | Dyrkning | Traditionel | |
| Riedel glas | Syrah / Shiraz | Serveringsforslag | Mørkt kød Vildt Krydrede retter | |
| Alkohol | 13,50% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
Vinifikation:
Traditionel med 16 måneders lagring på nye egetræsfade.
150,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagskommentar:
En homage til de klassiske, sydfranske druer syrah, grenache og mourvedre i et flot udtryk for områdets terroir. Elegant og frugtig med fine noter af bær.
| Leverandør | Gerard Bertrand | Land | Frankrig | |
| Område | Sydfrankrig | Underområde | Languedoc | |
| Type/Farve | Rødvin | Årgang | 2015 | |
| Drue | Syrah Mourvèdre Grenache | Proptype | Glas | |
| Dyrkning | Traditionel | Riedel glas | Syrah | |
| Flasker pr. Colli | 6 | Serveringsforslag | Bøf (på grillen) | |
| Alkohol | 14,00% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
275,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Den er præget af noter af røde frugter, et let krydret touch og silkebløde tanniner. En vin, som også franske tunger sætter pris på, i det den netop har vundet guld ved prestige-fyldte Concours Général Agricole i Paris.
| Leverandør | Vinovalie | Land | Frankrig | |
| Område | Sydvestfrankrig | Underområde | Cahors | |
| Type/Farve | Rødvin | Årgang | 2015 | |
| Drue | Malbec | Fadlagring | 12 mdr. | |
| Dyrkning | Traditionel | Riedel glas | Syrah / Shiraz | |
| Serveringsforslag | Mørkt kød Bøf (på grillen) Stegeretter | Alkohol | 13,50% | |
Vinifikation:
Le Prince Frederik 50 ans er produceret udelukkende på fuld-modne Malbec-druer, der alle er håndsorteret i vineriet før selve vinifikationen. Efter endt gæring er vinen lagret i 12-18 måneder på franske egetræsfade.
Smagekommentarer:
Les aquarelles de Sa Majeste la Reine de Danemark er intens og kompleks. Vinen kommer fra 35 år gamle vinstokke på kun syv hektarer sydvendt jord, rig på ler og kalksten. Her er tale om en klassisk, fuldfed Malbec med en fyldig aroma af røde og mørke bær. En stor smagsoplevelse, hvor tungen bliver mødt med krydrede noter og silkebløde tanniner. En elegant vin, som kan stå i mange år og er oplagt som samleobjekt.
| Leverandør | Vinovalie | Land | Frankrig | |
| Område | Sydvestfrankrig | Underområde | Cahors | |
| Type/Farve | Rødvin | Årgang | 2015 | |
| Drue | Malbec | Dyrkning | Traditionel | |
| Riedel glas | Syrah / Shiraz | Serveringsforslag | Mørkt kød Vildt | |
| Alkohol | 13,50% | Flaskestørrelse | 1.50 ltr. | |
Smagekommentarer:
Mørk tæt farve med et let lilla skær i kanten. Duften har toner af solbær blommer og brombær. I vinens unge år er smagen kendetegnet ved markerede tørre tanniner og høj syre. Med lagringen polymiserer tanninerne langsomt og syren integreres hvorved vinen får en flot kombination af elegance og fasthed.
Vinifikation:
Den alkoholiske gæring finder sted på rustfrie ståltanke hvorefter vinen lægges på egetræsfade hvor den lagrer i 12-18 måneder mens den malolaktiske gæring finder sted. Vinen filtreres efterfølgende og tappes på flaske.
Tilføj til kurv
| Leverandør | Château de Cayx |
| Land | Frankrig |
| Område Underområde | Sydvestfrankrig Cahor |
| Type | Rødvin |
| Årgang | 2016 |
| Druer | Malbec |
| Dyrkning Fadlagring | Traditionel 12 måneder |
| Riedel glas | Syrah |
| Passer til | Vildt Mørkt kød |
| Alkohol | 13,50% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Kork |
349,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Duften har tydelige toner af fadets ristning, krydderier, læder, ristet kaffe, mørke bær og lakrids. Smagen har medium modne tanniner, som yderligere er understøttet af fadets tanninstruktur. Tæt og vedvarende med flot kompleksitet og god balance mellem vinens intensitet og medium syre.
Vinifikation:
| Leverandør | Gérard Bertand |
| Land | Frankrig |
| Område | Sydfrankrig |
| Type | Rødvin |
| Årgang | 2016 |
| Druer | Syrah Carignan Mourvèdre Grenache |
| Dyrkning Fadlagring | Traditionel 10-12 måneder |
| Riedel glas | Syrah |
| Passer til | Mørkt kød |
| Alkohol | 14,50% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Kork |
Traditionel med alkoholisk gæring på ståltanke efterfulgt af den malolaktiske. Lagres efterfølgende 10–12 måneder på fade, hvorefter vinen tappes på flaske og lagrer yderligere 12 måneder.
180,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Det første skud på stammen, når det kommer til domainets serie af rødvine. Forrygende flot blend af Grenache, Syrah og Carignan. Nyd den let svalet, så kommer den friske røde frugt rigtigt til udtryk.
| Leverandør | Domaine De La Rectorie | Land | Frankrig | |
| Område | Sydfrankrig | Underområde | Collioure | |
| Type/Farve | Rødvin | Årgang | 2016 | |
| Drue | 50% Syrah 10% Carignan 40% Grenache | Dyrkning | Traditionel | |
| Riedel glas | Syrah | Serveringsforslag | Vildt Fisk (på grillen) Tapas | |
| Alkohol | 14,00% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
Smagekommentarer:
Les aquarelles de Sa Majeste la Reine de Danemark er intens og kompleks. Vinen kommer fra 35 år gamle vinstokke på kun syv hektarer sydvendt jord, rig på ler og kalksten. Her er tale om en klassisk, fuldfed Malbec med en fyldig aroma af røde og mørke bær. En stor smagsoplevelse, hvor tungen bliver mødt med krydrede noter og silkebløde tanniner. En elegant vin, som kan stå i mange år og er oplagt som samleobjekt.
| Leverandør | Vinovalie | Land | Frankrig | |
| Område | Sydvestfrankrig | Underområde | Cahors | |
| Type/Farve | Rødvin | Årgang | 2016 | |
| Drue | Malbec | Dyrkning | Traditionel | |
| Riedel glas | Syrah / Shiraz | Serveringsforslag | Mørkt kød Vildt | |
| Alkohol | 13,50% | Flaskestørrelse | 1.50 ltr. | |
239,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Dyb, mørkerød farve. Duften har lette toner af fad, krydderier, mørke bær, lakrids og viol. Smagen er fyldig og afbalanceret.
Vinifikation:
Druerne afstilkes og presses, hvorefter mosten lægges på rustfrie ståltanke, hvor gæringen foretages over 21 dage. Derefter lægges vinen på træfade, indtil den tappes på flaske og frigives til salg.
| Leverandør | Domaines Bunan | Land | Frankrig | |
| Område | Sydfrankrig | Underområde | Bandol | |
| Type/Farve | Rødvin | Årgang | 2016 | |
| Drue | Syrah Mourvèdre Cinsault Grenache | Dyrkning | Økologiske Druer | |
| Serveringsforslag | Mørkt kød Oste - kraftige Vildt | Alkohol | 14,00% | |
199,00 DKK
Hjemkomst på lageret omkring 26. marts.
Smagekommentar:
Vinen har en behagelig og forførende duft af krydderier og mørke bær, hvor især solbær dominerer. Smagen er harmonisk med noter af moden frugt, toast og fløjlsagtige tanniner. En utrolig elegant vin med lagringspotentiale på op til 10 år.
Vinen har været 15 måneder på fad og kan med fordel nydes i et Riedel Syrah-glas.
Tilføj til kurv
| Appelation | AOP |
| Type/Farve | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Sydvestfrankrig |
| Underområde | Cahor |
| Årgang | 2017 |
| Druer | 100% Malbec |
| Dyrkning | Traditionel |
| Passer til | Krydrede retter Mørkt kød Vildt |
| Alkohol | 12,50% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Kork |
Smagekommentarer:
Duftnuancer af brombær, blåbær, kirsebær og solbær. Smagen er afbalanceret med en medium+ tannin og en medium syre, hvilket giver vinen struktur samtidig med, at den er afbalanceret.
| Leverandør | Gerard Bertrand | Land | Frankrig | |
| Område | Sydfrankrig | Underområde | Coteaux du Languedoc la Clape | |
| Type/Farve | Rødvin | Årgang | 2017 | |
| Drue | Syrah Carignan Mourvèdre | Dyrkning | Traditionel | |
| Riedel glas | Shiraz / Syrah | Serveringsforslag | Krydrede retter | |
| Alkohol | 14,50% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
Vinifikation:
Traditionel med 20 – 25 dages maceration, inden den alkoholiske gæring finder sted på rustfrie ståltanke. Vinen lagres efterfølgende på brugte egetræsfade i otte måneder, mens den gennemfører sin malolaktiske gæring.
105,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Duften er indbydende med lækre toner af kirsebær, hindbær, skovbær, jordbær og violer. Smagen har en forfriskende syre og fine elegante tanniner, som balancerer den umiddelbare frugt. En meget fin lille Pinot Noir.
Vinifikation:
| Levereandør | Eric Louis SARL |
| Land | Frankrig |
| Område | Loire |
| Type | Rødvin |
| Årgang | 2017 |
| Druer | 100% Pinot Noir |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Pinot Noir |
| Passer til | Lette retter |
| Alkohol | 12,50% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Kork |
Traditionel hvor mosten ligger med skindkontakt i 3-4 dage, inden temperaturen hæves, og mosten påbegynder den alkoholiske gæring.
