En del af VinspecialistenViser 1–12 af 37 resultater
625,00 DKK
Smagekommentarer:
Gylden lakserød farve. Duft af frugt engelske roser og krydderier. Smagen er kraftig uden at virke påtrængende intens uden at virke dominerende - kort sagt en "ballerina i pelsfrakke"
Vinifikation:
Fremstillet efter champagnemetoden med most fra første pres. Vinen filtreres og flasken lagrer 5 år før den frigives til salg.
Tilføj til kurv | Leverandør | Champagne Deutz | Land | Frankrig | |
| Område | Champagne | Type/Farve | Champagne/mousserende | |
| Årgang | 2013 | Drue | 100% Pinot Noir | |
| Dyrkning | Traditionel | Serveringsforslag | Lyst kød Fjerkræ Fisk - fede | |
| Alkohol | 12,00% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
Smagekommentarer:
Elegant rosé med en lysende pink farve. Stilfuld og balanceret med en aroma af forårsblomster, skovjordbær og citrus kombineret med en smagfuld mineralitet, som rundes af med en lang og kompleks eftersmag.
| Leverandør | Frescobaldi - Toscana | Land | Italien | |
| Område | Toscana | Type/Farve | Rose | |
| Årgang | 2018 | Drue | 98% Syrah 2% Vermentino | |
| Dyrkning | Traditionel | Riedel glas | Extreme Rosé | |
| Serveringsforslag | Lyst kød Fjerkræ Fisk - fede Fisk (på grillen) Sushi | Alkohol | 12,50% | |
90,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Frisk, frugtig og sommerlig rosévin med hint af jordbæris og friske bær.
Saftig og frisk terrassevin med en charmerende duft af jordbær. Smagen er sødmefuld og proppet med fuldmodne røde sommerfrugter. Nydes iskold som aperitif, til hygge på terrassen, på skovturen eller turen i parken.
| Leverandør | Burlesque | Land | USA | |
| Type/Farve | Rosevin | Årgang | 2018 | |
| Drue | 100% Zinfandel | Dyrkning | Traditionel | |
| Serveringsforslag | Apéritif Terrassevin | Alkohol | 11,00% | |
Vinifikation:
Produceret på Zinfandel-druer, som er knust ganske forsigtigt. Derfor afgives kun ganske lidt farve. Herefter er mosten blevet vinificeret på rustfrie ståltanke.
160,00 DKK
Smagekommentarer:
Duften har et væld af bær, såsom brombær, jordbær, hindbær og kirsebær samt meget lette toner af mineraler og egetræ. Smagen er fyldig med en fin forfriskende syre og en lang vedvedvarende eftersmag.
Tilføj til kurv | Leverandør | Gerard Bertrand | Land | Frankrig | |
| Område | Sydfrankrig | Underområde | Pays d´Oc | |
| Type/Farve | Rose | Årgang | 2018 | |
| Drue | Grenache Noir Syrah Cinsault | Fadlagring | 6 mdr. | |
| Dyrkning | Økologiske Druer | Riedel glas | Riesling / Extreme Rosé | |
| Serveringsforslag | Apéritif Fisk - lys Lyst kød Grøntsagsretter Fjerkræ | Alkohol | 13,00% | |
Vinifikation:
Druerne afkøles til 8 grader, hvorefter de presses ved et champagneprogram i en pneumatisk presse. Mosten ligger med skindkontakt i 24–48 timer, afhængig af phenol indholdet. Efterfølgende hæves temperaturen, og mosten gæres ud over to til fire uger, inden den lagres seks måneder med bærmekontakt på 225 liters brugte egetræsfade.
249,00 DKK
2017 Côte des Roses Rose 1,5 ltr, MAGNUM, Gerard Bertrand
Smagekommentarer:
Duften er indbydende med lækre toner af sommerbær, pink grape, solbær og blomster. Smagen er fyldig med en meget flot balance mellem frugten og syren og fin længde på eftersmagen.
Tilføj til kurv | Leverandør | Gerard Bertrand | Land | Frankrig | |
| Område | Sydfrankrig | Underområde | Languedoc | |
| Type/Farve | Rose | Årgang | 2018 | |
| Drue | Grenache Noir Syrah Cinsault | Dyrkning | Traditionel | |
| Riedel glas | Riedel Extreme Rosé | Serveringsforslag | Apéritif Fisk - lys Skaldyr (på grillen) | |
| Alkohol | 13,00% | Flaskestørrelse | 1.50 ltr. | |
Vinifikation:
Via saignée, hvor man lader mosten have skindkontakt ved 10 grader, før man dræner den nu pinkfarvede most over i gæringstanken, hvor den påbegynder den alkoholiske gæring uden skindkontakt ved 18-20 grader. Der fokuseres dog meget på selve presningen af mosten, hvilket finder sted i pneumatic presse, hvor det kun er den første og mest syreholdige del af mosten, der medtages i blandingen. Dette giver en mere sprød rosé med en større friskhed.
60,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Smuk pink farve, som står ren og klar i glasset og afgiver en frisk aroma af røde frugter med behagelig intensitet. De går igen i smagen, som balancerer frugtig sødme med friske nuancer.
| Leverandør | Bodegas Aragonesas, s.a | Land | Spanien | |
| Område | Campo de Borja | Type/Farve | Rosevin | |
| Årgang | 2018 | Drue | 100% Garnacha | |
| Fadlagring | H18 | Dyrkning | Traditionel | |
| Riedel glas | Extreme Rose | Serveringsforslag | Apéritif Terrassevin | |
| Alkohol | 13,50% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
Smagekommentarer:
Helt ekstraordinær delikat luksus-rosé, kåret som verdens 2. bedste rosé af Drinks Business.
| Leverandør | Gerard Bertrand | Land | Frankrig | |
| Område | Sydfrankrig | Underområde | Pays d´Oc | |
| Type/Farve | Rose | Årgang | 2016 | |
| Drue | Viognier Mourvèdre Vermentino Grenache | Fadlagring | 6 mdr. | |
| Dyrkning | Økologiske Druer | Riedel glas | Extreme Rosé | |
| Serveringsforslag | Fisk - lys Fjerkræ Salater Fjerkræ (på grillen) | Alkohol | 13,50% | |
210,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Smuk og fin laksefarvet rosévin, der nok skal behage næse og tunge. Først med en elegant frugtig bouquet af mango og eksotiske frugter, som lokkende stiger op fra glasset. Det bliver lækkert fuldt op af en ren og harmonisk smag, som behager din mund med velbalancerede og frugtige noter.
| Leverandør | Domaines Bunan | Land | Frankrig | |
| Område | Sydfrankrig | Underområde | Bandol | |
| Type/Farve | Rose | Årgang | 2018 | |
| Drue | Mourvèdre Cinsault Grenache | Dyrkning | Økologisk Dyrket | |
| Riedel glas | Riesling / Sangiovese / Extreme Rosé | Serveringsforslag | Fisk (på grillen) Fjerkræ (på grillen) | |
| Alkohol | 13,50% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
Vinifikation:
Produceret fra september til oktober på druerne Mourvèdre, Cinsault og Grenache alt efter årgangen. Efterfølgende gærer vinen fra 11 til 17 dage i rustfrie ståltanke og bliver blendet sent i januar. Herefter bliver vinen hældt på flasker i slutningen af marts og modner færdig i flaskerne i kældre med tilpasset aircondition.
239,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Flot, laksefarvet, kraftig og tør rosé. Duften kommer dig i møde med moden frugt og blomster. God fylde, vedholdende, pænt afbalanceret og afsluttet med en aromatisk og lang eftersmag.
| Leverandør | Rimauresq Selections Sarl | Land | Frankrig | |
| Område | Sydfrankrig | Underområde | Côtes de Provence | |
| Type/Farve | Rose | Årgang | 2018 | |
| Drue | 33% Syrah 33% Cinsault 33% Grenache | Dyrkning | Traditionel | |
| Riedel glas | Extreme Rosé | Serveringsforslag | Grøntsagsretter Fjerkræ Salater | |
| Alkohol | 13,50% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
Vinifikation:
Hos Rimauresq vokser ni forskellige druer, inkl. Cinsault, Mourvedre og Tibouren, som bruges til roséerne. Her er flere jordarter, som kommer vinene til gavn, såsom skifer, nedbrudt, lyserød sandsten og andre småsten. De forholdsvis højtliggende marker sikrer gode forhold for frembringelsen af friske og intense vine. Vinifikationen foregår i en topmoderne temperaturstyret vinkælder, der bl.a. benytter sig af tyngdekraften i de forskellige procestrin.
140,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Noter af roser, hibiscus, granatæble, rabarber og hindbær. Let, mineralsk præg.
| Leverandør | G.D. Vajra | Land | Italien | |
| Område | Piemonte | Underområde | Barolo | |
| Type/Farve | Rødvin | Årgang | 2018 | |
| Drue | 20% Barbera 20% Dolcetto 60% Nebbiolo | Dyrkning | Traditionel | |
| Riedel glas | Extreme Rosé | Serveringsforslag | Skaldyr Fjerkræ | |
| Alkohol | 12,00% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
150,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Delikat lyserød farve, aromatisk og frisk på samme tid, men en mineralsk gane og intens smag
| Leverandør | Vinusoalleirus, Lda | Land | Portugal | |
| Område | Vinho Verde | Type/Farve | Rosevin | |
| Årgang | 2018 | Drue | Pinot Noir Alvarinho | |
| Dyrkning | Traditionel | Riedel glas | Extreme Rose | |
| Flasker pr. Colli | 6 | Serveringsforslag | Apéritif Skaldyr Fisk - lys Salater | |
| Alkohol | 12,50% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
159,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Duft af frugt og mandler og en frisk, tør og meget frugtrig smag med letter, krydrede undertoner.
| Leverandør | Delas Freres | Land | Frankrig | |
| Område | Rhône | Underområde | Tavel | |
| Type/Farve | Rose | Årgang | 2017 | |
| Drue | 70% Grenache Noir 15% Syrah 5% Cinsault 10% Picpoul | Dyrkning | Traditionel | |
| Riedel glas | Extreme Rosé | Serveringsforslag | Apéritif Lyst kød Fjerkræ | |
| Alkohol | 13,50% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
Vinifikation:
Ved ankomsten til vineriet får druerne lov at ligge med skindkontakt i 18 timer. Efterfølgende gærer vinen ud i 8-10 dage ved maksimalt 18 grader i ståltanke, før gæringen standses. Derefter hviler vinen på tankene, indtil det efterfølgende forår, hvor den tappes på flaske og frigives til salg.
