En del af VinspecialistenViser 1–12 af 38 resultater
Smagekommentarer:
Sprød californisk rosévin med flotte, friske strejf af hindbær og jordbær i en let tør, sommerlig og meget frugtig oplevelse. Druerne kommer fra egnene omkring Sacramento og Lodi i den nordlige ende af San Joaquin Valley. Markerne er berømte for deres sandede lerjord, en moderat fugtighed og kølige briser fra Sacramento-deltaet, som bl.a. er med til at sikre kølige nætter.
| Leverandør | 11th Hour Cellars |
| Land | USA |
| Område | Californien |
| Type | Rosévin |
| Årgang | Non Vintage |
| Druer | Zinfandel |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Riesling / Zinfandel |
| Passer til | Apéritif Bøf (på grillen), Pizza Terrassevin, Krydrede retter |
| Alkohol | 11,00% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
625,00 DKK
Smagekommentarer:
Gylden lakserød farve. Duft af frugt engelske roser og krydderier. Smagen er kraftig uden at virke påtrængende intens uden at virke dominerende - kort sagt en "ballerina i pelsfrakke"
Vinifikation:
Fremstillet efter champagnemetoden med most fra første pres. Vinen filtreres og flasken lagrer 5 år før den frigives til salg.
Tilføj til kurv
| Leverandør | Champagne Deutz | Land | Frankrig | |
| Område | Champagne | Type/Farve | Champagne/mousserende | |
| Årgang | 2013 | Drue | 100% Pinot Noir | |
| Dyrkning | Traditionel | Serveringsforslag | Lyst kød Fjerkræ Fisk - fede | |
| Alkohol | 12,00% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
150,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Delikat lyserød farve, aromatisk og frisk på samme tid, men en mineralsk gane og intens smag
| Leverandør | Vinusoalleirus, Lda | Land | Portugal | |
| Område | Vinho Verde | Type/Farve | Rosevin | |
| Årgang | 2018 | Drue | Pinot Noir Alvarinho | |
| Dyrkning | Traditionel | Riedel glas | Extreme Rose | |
| Flasker pr. Colli | 6 | Serveringsforslag | Apéritif Skaldyr Fisk - lys Salater | |
| Alkohol | 12,50% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
Smagskommentar:
Let pink i farven og med en aroma af friske hindbær og vilde jordbær. Blød på tungen, fyldig og harmonisk med en lang, frugtig eftersmag.
Vinifikation:
| Leverandør | Marchesi Antinori S.P.A. |
| Land | Italien |
| Område | Toscana |
| Type | Rosévin |
| Årgang | 2019 |
| Druer | Cabernet Sauvignon Syrah Sangiovese |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Veritas Old World Syrah |
| Passer til | Oste - milde Grøntsagsretter Fjerkræ Fisk - fede |
| Alkohol | 13,00% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Kork |
Druerne blev afstilket og presset forsigtigt. Saften blev kølet til 10 grader for at lade urenheder bundfælde sig. Efter 46 timer kom den på rustfri ståltanke, hvor den gærede ved 15 grader for at bevare vinens aroma.
189,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Klassisk, sydfransk rosévin cuvée. Perfekt som aperitif eller til sommerens måltider under sol og blå himmel. Frisk, elegant og med fine florale noter.
| Leverandør | Rimauresq |
| Land | Frankrig |
| Område | Côtes de Provence |
| Type | Rosévin |
| Årgang | 2019 |
| Druer | Rolle Carignan Cinsault Grenache Noir Mourvèdre Syrah Ugni Blanc |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Rosé |
| Passer til | Lyst kød, Fjerkræ (på grillen), Fjerkræ |
| Alkohol | 13,00% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Kork |
129,00 DKK
Smagekommentarer:
Duften er indbydende med lækre toner af sommerbær, pink grape, solbær og blomster. Smagen er fyldig med en meget flot balance mellem frugten og syren og fin længde på eftersmagen.
Vinifikation:
Tilføj til kurv
| Producent | Gérard Betrand |
| Land | Frankrig |
| Område Underområde | Sydfrankrig Languedoc |
| Drue | Cinsault, Syrah, Grenache Noir |
| Glas | Rosé |
| Dyrkning | Traditionel |
| Størrelse | 75 cl. |
| Årgang | 2019 |
| Proptype | Glas |
| Passer til | Apéritif, Skaldyr, Fisk - lys |
Via saignée, hvor man lader mosten have skindkontakt ved 10 grader, før man dræner den nu pinkfarvede most over i gæringstanken, hvor den påbegynder den alkoholiske gæring uden skindkontakt ved 18-20 grader. Der fokuseres dog meget på selve presningen af mosten, hvilket finder sted i pneumatic presse, hvor det kun er den første og mest syreholdige del af mosten, der medtages i blandingen. Dette giver en mere sprød rosé med en større friskhed.
Smagskommentar:
Sourire betyder smil, og denne rosé kan bringe smilet frem hos enhver! Forfriskende og meget aromatisk med friske røde bær og citrusfrugter.
| Appelation | Domaine du Seminaire |
| Type | Rosévin |
| Land | Frankrig |
| Område | Rhône |
| Underområde | Côtes-du-Rhône |
| Årgang | 2019 |
| Druer | 100% Grenache |
| Dyrkning | Økologisk |
| Passer til | Apéritif Skaldyr Fisk - lys |
| Alkohol | 13,50% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Kork |
159,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Elegant og laksefarvet rosévin. Skøn aroma af sødmefulde ferskner, blomster, pomelo og anden eksotisk frugt. Kompleks og aromatisk, rund og elegant med fin mineralitet.
| Leverandør | Le Clos du Caillou |
| Land | Frankrig |
| Område | Côtes-du-Rhône |
| Type | Rosévin |
| Årgang | 2019 |
| Druer | Grenache Counoise Mourvèdre Syrah |
| Dyrkning | Biodynamisk |
| Riedel glas | Rosé |
| Passer til | Skaldyr Fjerkræ Apéritif |
| Alkohol | 13,00% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Kork |
229,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Helt klassisk Provence-rosé. Intense aromaer af hvide blomster, ribs og urter med mineralske overtoner. Frisk og frugtig med noter af røde bær og et hint af let bitre appelsinkerner. Eftersmagen følger op med et skud hvid peber og et vedvarende og mærkbar. Virkelig velstruktureret rosévin.
Vinifikation:
| Leverandør | Rimauresq |
| Land | Frankrig |
| Område | Côtes de Provence |
| Type | Rosévin |
| Årgang | 2019 |
| Druer | Rolle Mourvèdre Grenache Noir Cinsault Cabernet Sauvignon |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Rosé |
| Passer til | Salater Fjerkræ Fisk - lys |
| Alkohol | 13,00% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Kork |
Hos Rimauresq vokser ni forskellige druer, inkl. Cinsault, Mourvedre og Tibouren, som bruges til roséerne. Her er flere jordarter, som kommer vinene til gavn, såsom skifer, nedbrudt, lyserød sandsten og andre småsten. De forholdsvis højtliggende marker sikrer gode forhold for frembringelsen af friske og intense vine. Vinifikationen foregår i en topmoderne temperaturstyret vinkælder, der bl.a. benytter sig af tyngdekraften i de forskellige procestrin.
69,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagskommentar:
Indsmigrende duft med noter af hindbær og brombær og nuancer af tropisk frugt og grapefrugt.
Cabernet Sauvignon-druen skinner tydeligt igennem med det typiske hint af solbær. En meget forfriskende, sommerlig og fyldig rosé med en lækker sødmefuld eftersmag af jordbær.
| Leverandør | Producteurs Plaimont |
| Land | Frankrig |
| Område | Côtes de Gascogne |
| Type | Rosévin |
| Årgang | 2019 |
| Druer | Merlot Cabernet Sauvignon |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Extreme Rosé |
| Passer til | Apéritif Tapas Terrassevin |
| Alkohol | 12,00% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Kork |
60,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Smuk pink farve, som står ren og klar i glasset og afgiver en frisk aroma af røde frugter med behagelig intensitet. De går igen i smagen, som balancerer frugtig sødme med friske nuancer.
| Leverandør | Bodegas Aragonesas |
| Land | Spanien |
| Område | Campo de Borja |
| Type | Rosévin |
| Årgang | 2019 |
| Druer | Garnacha |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Rosé |
| Passer til | Apéritif Terrassevin |
| Alkohol | 13,50% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
Smagekommentarer:
Indbydende duft af jordbær modne hindbær og røde kirsebær. Smagen er velafbalanceret med blød imødekommende og afrundet struktur. Eftersmagen er forfriskende og vedvarende.
Vinifikation:
Der anvendes to forskellige teknikker. For at give vinen balance og friskhed plukkes de førstedruer inden de er fuldmodne. De presses i hele klaser og mosten hviler 48 timer så bundfaldet kan sætte sig. Den klare most "dekanteres" fra og koldgæres 30 dage ved 15-17°. De sidste drueklaser hænger til de er fuldmodne. De presses ligeledes i hele klaser hvorefter mosten separeres fra drueskindet efter kun én time. De gæres også ved 15-17° i 30 dage hvorefter vinen lagrer med bundfaldet indtil en måned før aftapning hvor de 2 cuvéer blandes til den endelige vin.
Tilføj til kurv
| Leverandør | Vina Errazuriz |
| Land | Chile |
| Område | Central Valley |
| Type | Rosévin |
| Årgang | 2019 |
| Druer | Cabernet Sauvignon Malbec |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Rosé |
| Passer til | Grøntsagsretter Fjerkræ Lyst kød Krydrede retter |
| Alkohol | 13,00% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
