Dansk Whisky

Denne whisky er en single cask special edition fra Fary Lochan Destilleri. Vi kalder den ”Virgin Cask”. Varianten er en Sommer. Den er tappet ved 47,1% vol. Whiskyen er modnet på ét nyt amerikansk fad nr. 2013-08. Fadet er fyldt den 05. maj 2013 og tappet af den 07. august 2019. Farve: Gylden Brun.Næse: Vanilje, nyslået græs, friske grønne æbler, bourbon og en svag antydning af mynte.Smag: Kompleks, olieret og krydret med noter af kaffe, appelsinskal, friskkværnet hvid peber, brændt træ, grønne æbler.Afslutning: Lang med flere noter af friskslået græs og syrlige æbler.  Variant: Virgin Cask, Batch 1 Alder: 6 år og 3 mdr. (frigivet 27. september 2019) Fade: ét ny amerikansk eg Alkohol: 47,1 % vol. Noter: Kompleks, olieret og krydret med noter af kaffe, appelsinskal, friskkværnet hvid peber, brændt træ, grønne æbler. Røg: Ingen Antal flasker i alt: 388 stk. (alle nummereret)

Stauning Bastard Rye Whisky 50 cl.Maltet Rye Whiskyk - Mezcal FinishDestilleret 2016 - Tappet oktober 2019Fade: 3 år i Virgin American White Oak + 6 måneder i Oro de Oaxaca Mezcal fade46.30% ABV.

Stauning Curious 201950 cl. - 43% volDanish Peated Rye White SpiritDette er den tredje aftapning af Staunings råsprit og der er lavet ca. 1000 flasker

Stauning Peat,Single Malt Whisky Juli 2019Region               Stauning, Vestjylland, DanmarkAlder                  Destilleret 2012-2014 – Tappet i juli 2019Antal                  Ca. 3.200Farve                  StrågulDuft                    Let røget, korn, chokolade, egetræ, peber.Smag                  Røget, chokolade, nougat, karamel, vanille.Afslutning         Lang, tørverøg, vanille og flødekaramel.Flaske                50 cl.Alc.                      48.4% alc. vol.