En del af VinspecialistenViser 1–12 af 22 resultater
395,00 DKK Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Elegance og finesse på typisk toskansk maner. Rubinrød farve, balanceret smag og aroma af frugt og krydderier. Velsmag i lange baner.
| Leverandør | La Serena | Land | Italien | |
| Område | Toscana | Underområde | Montalcino | |
| Type/Farve | Rødvin | Årgang | 2011 | |
| Drue | 100% Sangiovese | Fadlagring | 24 måneder | |
| Dyrkning | Traditionel | Riedel glas | Old World Syrah | |
| Flasker pr. Colli | 6 | Serveringsforslag | Mørkt kød Vildt Lagrede oste | |
| Alkohol | 14,50% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
230,00 DKK Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Varm og rig med noter af vanilje og søde bær. Kraftig og moden med et livligt, krydret touch. En insisterende vin, som rammer tungen med masser af sødlig, krydret frugt, som måske endda giver mindelser om Rioja.
| Leverandør | Candialle | Land | Italien | |
| Område | Toscana | Underområde | Chianti Classico | |
| Type/Farve | Rødvin | Årgang | 2012 | |
| Drue | 100% Sangiovese | Fadlagring | 18 måneder | |
| Dyrkning | Traditionel | Serveringsforslag | Mørkt kød Lyst kød Pastaretter | |
| Alkohol | 13,50% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
Vinifikation:
Første gæring i åbne, rustfri ståltanke i 30 dage. Lagret i 18 måneder på franske egetræsfade og seks måneder på cementfade.
850,00 DKK
Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Meget mørk, koncentreret farve. Duften er meget imødekommende med masser af krydderier som peber og mørke bær. Smagen har en perfekt balance mellem fede tanniner, alkohol, frugt og syre.
| Leverandør | Frescobaldi - Toscana | Land | Italien | |
| Område | Toscana | Type/Farve | Rødvin | |
| Årgang | 2012 | Drue | 80% Merlot 20% Sangiovese | |
| Dyrkning | Traditionel | Riedel glas | Cabernet / Merlot | |
| Serveringsforslag | Mørkt kød Vildt Oste - milde | Alkohol | 14,50% | |
Vinifikation:
Druerne, der høstes i slutningen af september/ begyndelsen af oktober, presses nænsomt og tappes på store ståltanke, hvor de gærer i 12 dage, før de lægges på nye fade for at gennemgå den malolaktiske gæring. Efterfølgende får vinen lov til at udvikle sig på fade i 15 måneder, før tapning på flaske. Her lagrer den yderligere et år, før den frigives til salg.
895,00 DKK
Tilføj til kurv
| Leverandør | Tenute di Toscana | Land | Italien | |
| Område | Toscana | Underområde | Montalcino | |
| Type/Farve | Rødvin | Årgang | 2012 | |
| Dyrkning | Traditionel | Alkohol | 14,50% | |
250,00 DKK Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Fremragende Chianti i en meget rød, nærmest blæksort farve. Næsen mødes med noter af læder, krydderier, blomme og fuldmodne, røde bær med et hint af mynte. Smagen er markeret med pæne tanniner, et touch af læder og blommer. Hele oplevelsen rundes af med en lang, generøs eftersmag.
| Leverandør | Candialle | Land | Italien | |
| Område | Toscana | Underområde | Chianti Classico | |
| Type/Farve | Rødvin | Årgang | 2012 | |
| Drue | 50% Merlot 5% Syrah 40% Sangiovese 5% Petit Verdot | Fadlagring | 18 måneder | |
| Dyrkning | Traditionel | Riedel glas | Cabernet/Merlot | |
| Serveringsforslag | Mørkt kød Lyst kød Bøf (på grillen) | Alkohol | 14,00% | |
Vinifikation:
Lagret 18 måneder på franske egetræsfade.
450,00 DKK
Smagekommentarer: Klassisk kompleks vin med god dyb farve tæt duft med anstrøg af brændt træ moden frugt og brun sukker. Stor og varm smag med en fantastisk fylde og karakter af frugt.
Vinifikation: Lagres fire år heraf mindst to år på slovenske og/eller franske fade og mindst 4 måneder på flaske.
Tilføj til kurv| Leverandør | Tenute di Toscana | Land | Italien | |
| Område | Toscana | Underområde | Montalcino | |
| Type/Farve | Rødvin | Årgang | 2013 | |
| Drue | 100% Sangiovese | Dyrkning | Traditionel | |
| Serveringsforslag | Mørkt kød Lyst kød Vildt Oste - milde | Alkohol | 14,50% | |
295,00 DKK Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
I duften er der toner af urter, krydderier og bær. Smagen er fyldig og nuanceret med en lang afrundet eftersmag.
| Leverandør | Tenuta di Sesta | Land | Italien | |
| Område | Toscana | Underområde | Montalcino | |
| Type/Farve | Rødvin | Årgang | 2014 | |
| Drue | 100% Sangiovese | Dyrkning | Traditionel | |
| Riedel glas | Syrah | Serveringsforslag | Mørkt kød Vildt | |
| Alkohol | 14,00% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
Vinifikation:
Lagring på ståltanke i 12 måneder efterfulgt af 36 måneder på egetræsfade.
225,00 DKK
Smagekommentarer: Duften har masser af primære aromaer som kirsebær, jordbær, hindbær og vilde roser. Smagen har en vis tæthed og en høj syre, som balancerer frugten og understøtter mineraliteten i eftersmagen.
Tilføj til kurv| Leverandør | Frescobaldi - Toscana | Land | Italien | |
| Område | Toscana | Underområde | Chianti Rufina | |
| Type/Farve | Rødvin | Årgang | 2014 | |
| Drue | 90% Sangiovese 10% Øvrige | Fadlagring | 24 mdr. | |
| Dyrkning | Traditionel | Riedel glas | Riesling / Sangiovese | |
| Serveringsforslag | Mørkt kød Vildt Oste - milde | Alkohol | 13,50% | |
Vinifikation:
20 dages maceration med pumping over to gange dagligt. Derefter gæres vinen ud på cementtanke med efterfølgende 24 måneders lagring på egetræsfade.
110,00 DKK Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Rosso de Toscana er et særdeles velvalgt navn til denne italienske vin med en skøn, aromatisk duft. Her er forholdsvis moderate tanniner og noter af kirsebær og hindbær, alt sammen i en mellemfed krop, som klæder mange måltider.
| Leverandør | Frascole soc.agr. | Land | Italien | |
| Område | Toscana | Type/Farve | Rødvin | |
| Årgang | 2015 | Drue | 85% Sangiovese 2,5% Malvasia 2,5% Trebbiano 10% Canaiolo | |
| Dyrkning | Økologiske Druer | Serveringsforslag | Mørkt kød Oste - kraftige Pastaretter | |
| Alkohol | 12,50% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
Vinifikation:
Som de øvrige vine fra Frascole bliver druerne til denne vin høstet ved håndkraft og druerne skilles fra stilken på vinhusets tag, hvorefter de bliver presset og saften ved tyngdekraftens hjælp løber en etage nedenunder og bliver samlet op i tanke og gæres. Efter gæring raffineres vinen på nye tanke i en periode på 12 måneder, hvor den flere gange bliver dekanteret undervejs.
100,00 DKK Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Virkelig flot rubinrød Chianti! Den intense aroma stiger op fra glasset i forholdsvis krydrede nuancer og med ægte, italiensk charme. Her er fuldmodne, sommerlige røde frugter, som også går igen på tungen. Indtrykkene balanceres med tydelige tanniner og en lang, varmende eftersmag.
| Leverandør | Tenuta Barbadoro | Land | Italien | |
| Område | Toscana | Underområde | Chianti | |
| Type/Farve | Rødvin | Årgang | 2015 | |
| Drue | 100% Sangiovese | Dyrkning | Økologiske Druer | |
| Riedel glas | Riedel Sangiovese | Serveringsforslag | Mørkt kød Oste - kraftige Vildt | |
| Alkohol | 14,00% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
Vinifikation:
De økologiske druer høstes ved håndkraft, sådan som det er foregået så længe, som der har været produceret vin på egnen – og det er meget længe. På samme måde bliver druen nænsomt fjernet fra stilken og efter presning ligger saften på tønder i 10 dage ved maks. 26 grader. Efterfølgende raffineres vinen i seks måneder på tanke.
160,00 DKK Tilføj til kurv
Smagekommentarer:
Meget aromatisk vin, som byder på noter af violer og søde kirsebær i sin duft. De bløde duftnuancer kunne få én til at tro, at vinen er let og delikat, men smagen eksploderer af velsmag, en fin syre og tanniner på tungen og gør denne Chianti til en stærk oplevelse. Den kan drikkes med det samme, men hvis du kan holde ud at gemme den i to-tre år, bliver du ikke skuffet over resultatet.
| Leverandør | Candialle | Land | Italien | |
| Område | Toscana | Underområde | Chianti Classico | |
| Type/Farve | Rødvin | Årgang | 2015 | |
| Drue | Sangiovese Malvasia Nera Canaiolo | Dyrkning | Traditionel | |
| Riedel glas | Riesling/Sangiovese | Serveringsforslag | Mørkt kød Lyst kød Pastaretter | |
| Alkohol | 13,00% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
Vinifikation:
Første gæring i cement tanke i 28 dage. Lagret i 18 måneder på ubehandlede cementtønder.
785,00 DKK
Smagekommentarer: Dyb mørk klar farve. Intens duft med moden frugt som blomme og brombær samt toner af tobak og læder. Smagen er intens og kompleks med perfekt integrerede tanniner.
Vinifikation: Druerne høstes i hånden hvorefter de nænsomt presses og gærer ud på rustfrie ståltanke ved 35 grader i 15 dage. Den malolaktiske gæring foregår på franske egetræsfade hvorefter vinen lægges på 60% nye franske egetræsfade i 12 måneder efterfulgt af 6 måneder på slovenske fade før aftapning.
Tilføj til kurv| Leverandør | Tenute di Toscana | Land | Italien | |
| Område | Toscana | Type/Farve | Rødvin | |
| Årgang | 2015 | Drue | 50% Merlot 50% Sangiovese | |
| Dyrkning | Traditionel | Serveringsforslag | Mørkt kød Oste - kraftige Krydrede retter | |
| Alkohol | 14,50% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. | |
