En del af VinspecialistenViser alle 9 resultater
Smagekommentarer:
Indbydende duft af jordbær modne hindbær og røde kirsebær. Smagen er velafbalanceret med blød imødekommende og afrundet struktur. Eftersmagen er forfriskende og vedvarende.
Vinifikation:
Der anvendes to forskellige teknikker. For at give vinen balance og friskhed plukkes de førstedruer inden de er fuldmodne. De presses i hele klaser og mosten hviler 48 timer så bundfaldet kan sætte sig. Den klare most "dekanteres" fra og koldgæres 30 dage ved 15-17°. De sidste drueklaser hænger til de er fuldmodne. De presses ligeledes i hele klaser hvorefter mosten separeres fra drueskindet efter kun én time. De gæres også ved 15-17° i 30 dage hvorefter vinen lagrer med bundfaldet indtil en måned før aftapning hvor de 2 cuvéer blandes til den endelige vin.
Tilføj til kurv
| Leverandør | Vina Errazuriz |
| Land | Chile |
| Område | Central Valley |
| Type | Rosévin |
| Årgang | 2019 |
| Druer | Cabernet Sauvignon Malbec |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Rosé |
| Passer til | Grøntsagsretter Fjerkræ Lyst kød Krydrede retter |
| Alkohol | 13,00% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
Smagekommentar:
Sådan skal en livsglad, sydfransk rosévin skrues sammen! Levende, udtryksfuld, super aromatisk og med en intens, frugtig friskhed der tager dig til rivieraens sol og azurblå vand. Næsen opfanger tydelige hilsener fra citrusfrugt og hvide blomster, mens tungen til gengæld bliver mødt med pink grapefrugt og ferskener i en kompleks og meget frisk rosé.
Vinifikation:
Druerne høstes ved håndkraft, hvorefter de afstilket, bliver knust og kølet ned. Vinen er gæret ved 14 grader.
Tilføj til kurv
| Leverandør | Château Minuty |
| Land | Frankrig |
| Område | Côtes de Provence |
| Type | Rosévin |
| Årgang | 2020 |
| Druer | Grenache Cinsault |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Rosé |
| Passer til | Apéritif Grøntsagsretter Fjerkræ Fisk - fede Salater Frugt og nødder Fisk (på grillen) |
| Alkohol | 13,00% |
| Størrelse | 150 cl. |
| Proptype | Kork |
Smagekommentarer:
Smuk pink farve, som står ren og klar i glasset og afgiver en frisk aroma af røde frugter med behagelig intensitet. De går igen i smagen, som balancerer frugtig sødme med friske nuancer.
| Leverandør | Bodegas Aragonesas |
| Land | Spanien |
| Område | Campo de Borja |
| Type | Rosévin |
| Årgang | 2020 |
| Druer | Garnacha |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Rosé |
| Passer til | Apéritif Terrassevin |
| Alkohol | 13,50% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
Smagekommentar:
Flot og sommerlig vin, som vi er meget begejstrede for. Vinen består af en blanding af Merlot, Cabernet Sauvigon og Pinot Noir, som høstes i et gammelt flodleje, hvor jordbunden har et ekstraordinært højt indhold af mineraler. En virkelig flot og frisk rose med hint af vilde jordbær i aromaen og en sprød og frugtig mundfylde.
Tilføj til kurv
| Leverandør | Famille Fabre |
| Land | Frankrig |
| Område | Sydfrankrig Pays d´Oc |
| Type | Rosévin |
| Årgang | 2020 |
| Druer | Cabernet Sauvignon Pinot Noir Merlot |
| Dyrkning | Økologisk |
| Riedel glas | Rosé |
| Passer til | Tapas Lyst kød Risotto Pizza |
| Alkohol | 12,50% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Skruelåg |
Smagekommentar:
Flot og sommerlig vin, som vi er meget begejstrede for. Vinen består af en blanding af Merlot, Cabernet Sauvigon og Pinot Noir, som høstes i et gammelt flodleje, hvor jordbunden har et ekstraordinært højt indhold af mineraler. En virkelig flot og frisk rose med hint af vilde jordbær i aromaen og en sprød og frugtig mundfylde.
Tilføj til kurv
| Leverandør | Famille Fabre |
| Land | Frankrig |
| Område Underområde | Sydfrankrig Pays d´Oc |
| Type | Rosévin |
| Årgang | 2020 |
| Druer | Cabernet Sauvignon Pinot Noir Merlot |
| Dyrkning | Økologisk |
| Riedel glas | Rosé |
| Passer til | Tapas Lyst kød Risotto Pizza |
| Alkohol | 12,50% |
| Størrelse | 150 cl. |
| Proptype | Kork |
Smagekommentar:
Lysende og let rosé, som på fineste vis stråler med intense aromaer af citrusfrugt, melon og hvide blomster. Samtidig er den virkelig blød på tungen med friske nuancer, som letter vinen med hint af citrus, røde frugter og en behagelig mineralitet.
Tilføj til kurv
| Leverandør | Chateau Minuty |
| Land | Frankrig |
| Område | Côtes de Provence |
| Type | Rosévin |
| Årgang | 2020 |
| Druer | Grenache Syrah Cinsault Tibouren |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Rosé |
| Passer til | Grøntsagsretter Fisk - fede Fjerkræ Krydrede retter Fisk (på grillen) |
| Alkohol | 13,00% |
| Størrelse | 600 cl. |
| Proptype | Kork |
Smagekommentar:
Lysende og let rosé, som på fineste vis stråler med intense aromaer af citrusfrugt, melon og hvide blomster. Samtidig er den virkelig blød på tungen med friske nuancer, som letter vinen med hint af citrus, røde frugter og en behagelig mineralitet.
Tilføj til kurv
| Leverandør | Chateau Minuty |
| Land | Frankrig |
| Område | Côtes de Provence |
| Type | Rosévin |
| Årgang | 2020 |
| Druer | Grenache Syrah Cinsault Tibouren |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Rosé |
| Passer til | Grøntsagsretter Fisk - fede Fjerkræ Krydrede retter Fisk (på grillen) |
| Alkohol | 13,00% |
| Størrelse | 150 cl. |
| Proptype | Kork |
6 af 6 stjerner – Nordjyske skriver;
”Delikate og sommerlige aromaer af fersken, abrikos, jordbær og hindbær. Friskt og legesygt indtryk. Dejlig friskhed, frugtig og velbalanceret.
God smagsintensitet og krop. Vellavet og dejlig vin.
Helt klart den bedste rosé vi har smagt, og perfekt til sol og sommer på terrassen”.
Miralý fra Tenuta Montecchiesi er er fantastisk lækker og elegant rosévin. Vinen har en sprød og forførende smag der er vedhængende og mineralsk.
Vinen er lavet på to kraftige rødvinsdruer, nemlig Sangiovese og Syrah, der har fået et skud af den lokale hvide druesort Vermentino. Druerne vokser i en højde af 280 meter på skråninger nedenfor byen Cortona. Vermentino minder i smag om Sauvignon blanc og denne kombination, giver simpelthen en drøm af en rosevin.
| Leverandør | Miraly |
| Land | Italien |
| Område | Toscana |
| Type | Rosévin |
| Årgang | 2019 |
| Druer | Sangiovese Syrah Vermentino |
| Dyrkning | Økologisk |
| Riedel glas | Sangiovese |
| Passer til | Fisk Skaldyr salater, vegetarretter |
| Alkohol | 12,50% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Kork |
Smagekommentarer:
Meget let, imødekommende og svagt sødmefuld vin med masser af lyse bær og blomster. Perfekt til apéritif, lidt frisk frugt eller bare et glas i ”utide” på grund af den relativt lave alkoholprocent.
Tilføj til kurv
| Leverandør | Valentin Bianchi | Land | Argentina | |
| Område | Mendoza | Type/Farve | Rose | |
| Serveringsforslag | Apéritif Grøntsagsretter Desserter - svagt søde | Drue | Merlot Malbec | |
| Dyrkning | Traditionel | Riedel glas | Rose | |
| Proptype | Skruelåg | Alkohol | 8,50% | |
Vinifikation:
Når druerne er presset, bliver de koldgæret i 12 timer sammen med drueskindet. Gæringen stoppes på et tidligt stadie, så vinen stadig indeholder restsukker samt kulsyre. Efterfølgende foretages assemblagen, og vinen filtreres og aftappes på flaske.
