2008 Cuvee William Deutz Brut, Grand Cru, Champagne Deutz
1.549,00 kr.
7 på lager
Smagsnoter:
Virkelig en prestigechampagne fra en i øvrigt fantastisk producent. Voldsomt lækker aroma, hvor friskheden fra grønne æbler, pærer, citroner, kiks, ristede nødder og en sommerlig gåtur i skoven. Masser af kompleksitet, koncentration, dybde i smagen og en lang, lang finish. En champagne til de helt store begivenheder.
| Leverandør | Deutz Champagne |
| Land | Frankrig |
| Område | Champagne |
| Type | Champagne |
| Årgang | 2008 |
| Druer | Chardonnay Pinot Noir Pinot Meunier |
| Dyrkning | Traditionel |
| Riedel glas | Champagne |
| Passer til | Ren forkælelse |
| Alkohol | 12,00% |
| Størrelse | 75 cl. |
| Proptype | Kork |
Tasting notes:
Crystalline appearance with delicate golden tints. The effervescence is fine, delicate and steady. The fresh, rich and complex nose develops delicate notes of yellow fruit including vineyard
peaches, pears, mirabelle plums. On the palate, the wine shows a captivating balance between ripe fruit and minerality, without being excessively unctuous. Its liveliness provides a rare balance between those elements that
you might think would clash. Complexity and vinosity follow the initial freshness to create a sensation of total harmony and refinement. This is a precise, forthright and incisive wine, which reveals appetising aromas of
yellow fruit including mirabelle plums and peaches. The silky, distinguished finish lingers with a fine note of citrus fruit conveying the message of superb potential.
Composition of the blend:
Pinot Noir: around 62%, mainly from the Aÿ, Bouzy, Ambonnay and Verzenay terroirs.
Chardonnay: around 34% from the Avize and le Mesnil-sur-Oger terroirs.
Pinot Meunier: around 4%, essentially from the Pierry terroirs.
Food and wine pairing:
A stylish aperitif and a distinguished companion for refined dishes, William Deutz 2008 grows crescendo and reveals its full character when paired the caviar, razor clams, lobster, foie gras, fish (grilled or in a sauce) or white meats subtly lifted by exotic
flavours. …and the array of gustatory pleasures it brings will only continue to grow over the years, or even decades, when the primary notes give way to secondary, then tertiary aromas.
Cuveé Willian Deutz, Grand Cru Champagne 2008 – intet mindre end fuldkommen unik, exceptional & bare Champagne I Verdensklasse.
The World of Fine Wine 95
Livets Goda 95 – 97
Grandi Champagne 94
The Champagne Guide, Tyson Stezler 98
Guia melendo del, Jordi Melendo 97
Vinous 94
Wine Enthusiast 94
Wine Spectator 93
Wine Advocate 95
Huset Deutz & Geldermann er grundlagt af William Deutz og Pierre Geldermann i 1838 i byen Aÿ i Champagne. William Deutz og Pierre Geldermann lagde fra starten en linie, hvor kvaliteten var det primære, en linie, der siden er blevet fulgt op af den nuværende direktør André Lallier, oldebarn af William Deutz. Således har Deutz, siden grundlæggelsen af “Syndicat des Grandes Marques de Champagne” i 1882, været et aktivt medlem af denne eksklusive organisation bestående af de 20 bedste huse, kendt for deres kvalitet i både Frankrig og resten af verden, hvor der nydes luksuschampagner. Samtlige vine produceres med største omhu. Alle champagner produceres udelukkende af most fra første pres. Huset Deutz nægter at indføre masseproduktionsmetoder, idet man anser dem for uforenelige med det traditionelle håndværk, der er nødvendigt til fremstilling af store champagner. Med Louis Roederers overtagelse af Maison Deutz i 1993 fik man tilført den nødvendige kapital, der sikrer, at man til stadighed kan lave Champagne af en kvalitet, der retfærdiggør Deutz’ position blandt de allerbedste huse i Champagne. Champagne Deutz Blanc de Blancs er en af husets prestigechampagner. Druerne kommer udelukkende fra de tre Champagnebyer Le Mesnil sur Oger, der er beliggende i kommunen Montage de Reims, samt Avize og Le Mesnil sur Oger, der ligger i Côtes des Blanc.
Vær den første til at anmelde “2008 Cuvee William Deutz Brut, Grand Cru, Champagne Deutz”
Relaterede varer
Tilbud Portvin & Dessertvin
Tilbud Portvin & Dessertvin
Graham’s 10 Years Old Tawny – Portvin – W.&J. Graham´s & Co.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.