Produkt Beskrivelse
2014 Marchese Antinori – Donna Cora Brut Saten Sparkling, D.O.C.G.
319,00 DKK
Smagekommentar:
Korngylden i farven med lette, gyldne strejf. Cremede bobler på tungen og en elegant aroma af blomster og hvide frugter. Balanceret og harmonisk.
Leverandør | Antinori |
Land | Italien |
Område Underområde |
Lombardiet Franciacorta |
Type | Mousserende |
Årgang | 2014 |
Druer | Pinot Nero Chardonnay |
Dyrkning | Traditionel |
Riedel glas | Champagne |
Passer til | Apéritif Salater Fisk – lys Skaldyr |
Alkohol | 12,50% |
Størrelse | 75 cl. |
Proptype | Kork |
Vinifikation:
Hele klaser af Chardonnay-druer fik en blød og forsigtig presning. Den fineste del af saften, dvs. første presning, blev gæret både på rustfri ståltanke og i små egetræsfade. Henimod foråret det følgende år fik vinen en andengæring på flasker og lå på bærme i 48 måneder.
Beskrivelse
Italienske Marchesi Antinori er 26 generationers vinhistorie i absolut verdensklasse. 630 år er næsten svært at forstå, når det handler om én og samme familie af vinproducenter. Men Antinori kan spore sin historie helt tilbage til 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev optaget i ’Arte Fiorentina dei Vinattieri’, vinmagernes orden i Firenze. I dag er Marchesi Antinori medlem af Primum Familiae Vini – en sammenslutning af 12 af de mest prestigiøse, familieejede vinhuse i hele verden. Det bliver ikke meget større end det her. Allerede i renæssancens Firenze var Marchesi Antinori et særdeles succesrigt vinhus, og Allesandro Antinori var én af de rigeste indbyggere i byen, som var centrum for tidens store tænkere og kunstnere som Leonardo da Vinci og for forfattere som Dante Alighieri, der skrev sin Guddommelige Komedie. Marchesi Antinori er dén dag i dag en familieejet virksomhed, hvor værdier som enorm omhu, fokus på selv bittesmå detaljer og ønsket om hele tiden at blive dygtigere ligger under huden. Gennem 26 generationer har familien præget italiensk vinfremstilling med innovative, og til tider modige beslutninger, men altid med en grundlæggende respekt for traditioner. I 1974 sendte Marchesi Antinori sin første Tignanello på markedet, en af de første såkaldte `Super Toscanere´. Vinen rystede den italienske vinverden og rykkede på, hvad der kunne lade sig gøre i støvlelandet. Skabt på et blend af Sangiovese, og de dengang ’forbudte’, udenlandske druesorter Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, var Piero Antinori én af de store fornyere i en helt ny bølge af super-toscanere, som man turde skabe uden skelen til gamle regler og normer. Tignanello regnes i dag for at være én af de allermest betydningsfulde vine i hele Italiens vinøse historie. Antinori har altså allerede mange flere kapitler i sin historie end langt de fleste vinhuse. Men det sidste kapitel er stadig langtfra skrevet. Det bliver man forvisset om, når man kører op foran det fornemme vineri. Her er alt gennemført smagfuldt, lige fra de udstillede værker af Leonardo da Vinci og Giovanni Della Robbia til lysindfaldet foran elevatoren, som fører op til den lille restaurant, der ligger med udsigt ud over vinmarkerne. Selvom de gamle rødder spiller en stor rolle i familiens daglige arbejde og i visionerne for huset og hver enkelt vin, har det aldrig sat en stopper for Antinoris altid nyskabende ånd, som eksemplet med Tignanello viser. Man researcher i nye lokale og internationale druesorter og eksperimenterer med alternative dyrkningsmetoder, marker i varierende højder, gæringsmetoder, forskellige fade til fadlagring osv. I dag er Albiera Antinori direktør for Marchesi Antinori med støtte fra søstrene Allegra og Alessia. Deres far, Marchese Piero Antinori, er Ærespræsident for familievirksomheden.
Lav en anmeldelse Annuller svar
Levering
Vi leverer normalt samme dag vi registrerer din indbetaling.
Hvis din ordre indeholder bestillingsvarer, vil ordren dog først blive afsendt, når vi kan foretage en samlet levering.
Alle ordrer leveres fremover som postpakker via Post Danmark og kan følges i deres Track&Trace system.
Du modtager en mail med pakkens nummer når vi afsender din ordre.
Fragt
Du vælge mellem følgende fragtmuligheder:
- Post Danmark erhvervspakke – DKK 49,-
- Post Danmark med omdeling privat – DKK 69,-
- Post Danmark uden omdeling privat – DKK 49,-
- Afhentning i butikken i Jernbanegade 2, 9900 Frederikshavn – DKK 0,-
Oversøiske og udenlandske destinationer betaler fragt efter gældende takster hos Post Danmark.
Disse takster er indlagt i vores system, og du vil altid få fragten oplyst inden du bestiller. Du kommer aldrig til at betale mere end det af systemet beregnede.
Relateret Produkter
Leverandør | Paul Delane | Land | Frankrig | |
Område | Bourgogne | Type/Farve | Champagne/ mousserende | |
Dyrkning | Traditionel | Serveringsforslag | Apéritif Fjerkræ | |
Alkohol | 12,00% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. |
Leverandør | Marchesi Antinori S.P.A. |
Land | Italien |
Område | Franciacorta |
Type | Champagne / mousserende |
Årgang | Non Vintage |
Druer | Chardonnay Pinot Noir Pinot Blanc |
Dyrkning | Traditionel |
Riedel glas | Viognier / Chardonnay |
Passer til | Skaldyr Fisk - lys Oste - milde Pastaretter |
Alkohol | 12,50% |
Størrelse | 75 cl. |
Proptype | Kork |
Leverandør | Domaine J. Laurens | Land | Frankrig | |
Område | Sydfrankrig | Underområde | Limoux | |
Type/Farve | Cremant/Mousserende | Årgang | 2017 | |
Drue | 60% Chardonnay 5% Pinot Noir 30% Chenin Blanc 5% Mauzac | Lagring | 1 år på flaske | |
Dyrkning | Traditionel | Riedel glas | Champagne | |
Flasker pr. Colli | 6 | Serveringsforslag | Apéritif Skaldyr Fisk - lys Oste - kraftige Lyst kød | |
Alkohol | 12% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. |
Leverandør | Medici Ermete & Figli srl | Land | Italien | |
Område | Emilia Romagna | Underområde | Rubicone | |
Type/Farve | Champagne/mousserende | Drue | 100% Sangiovese | |
Dyrkning | Traditionel | Serveringsforslag | Apéritif Salater | |
Alkohol | 10,50% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. |
Leverandør | Societá Agricola Zucchi S.S. | Land | Italien | |
Område | Emilia Romagna | Type/Farve | Frizzante | |
Årgang | 2016/2017 | Drue | 100% Trebbiano | |
Dyrkning | Traditionel | Riedel glas | Champagne | |
Serveringsforslag | Salater Fjerkræ (på grillen) Tapas | Alkohol | 11,00% |
Leverandør | Nitus Cava | Land | Spanien | |
Område | Penedès | Type/Farve | Champagne/ mousserende | |
Dyrkning | Traditionel | Serveringsforslag | Apéritif Skaldyr Fisk - lys | |
Alkohol | 11,50% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. |
Leverandør | Cantine Dei Marchesi Di Barolo SPA | Land | Italien | |
Område | Piemonte | Underområde | Asti | |
Type/Farve | Champagne/mousserende | Drue | 100% Moscato Bianco | |
Dyrkning | Traditionel | Serveringsforslag | Apéritif Desserter - svagt søde Desserter - meget søde Frugt og nødder | |
Alkohol | 7,50% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. |
Leverandør | Nyetimber |
Land | Stobrittanien |
Område | England |
Type | Mousserende |
Årgang | Non Vintage |
Druer | 100% Chardonnay |
Dyrkning | Traditionel |
Riedel glas | Champagne |
Passer til | Apéritif Desserter – svagt søde |
Alkohol | 12,50% |
Størrelse | 75 cl. |
Proptype | Kork |
Leverandør | Qwine | Land | Italien | |
Område | Veneto | Type/Farve | Champagne/ mousserende | |
Drue | 100% Prosecco | Dyrkning | Økologiske Druer | |
Alkohol | 11,00% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. |
Leverandør | Juve Y Camps |
Land Område | Spanien Penedès |
Kvalifikation | D.O. Reserva Sweet |
Type | Mousserende |
Årgang | Non Vintage |
Druer | Maccabeu Parellada |
Dyrkning Fadlagring | Traditionel 24 måneder |
Riedel glas | Champagne |
Passer til | Apéritif Desserter - meget søde Desserter - svagt søde |
Alkohol | 12,00% |
Størrelse | 75 cl. |
Proptype | Kork |
Leverandør | Fiocco di Vite | Land | Italien | |
Område | Piemonte | Underområde | Asti | |
Type/Farve | Dessertvin | Drue | 100% Moscato Bianco | |
Dyrkning | Traditionel | Riedel glas | Sauvignon blanc / Dessert / Coupe / Moscato | |
Serveringsforslag | Desserter - svagt søde Desserter - meget søde | Alkohol | 5,50% |
Leverandør | Juve Y Camps Sa | Land | Spanien | |
Område | Penedès | Type/Farve | Champagne/ mousserende | |
Årgang | 2016 | Drue | 45% Macabeo 35% Parellada 20% Xarel-lo | |
Dyrkning | Traditionel | Riedel glas | Champagne | |
Serverings- forslag | Apéritif Skaldyr Fisk - lys | Alkohol | 12,00% |
Leverandør | Juve Y Camps Sa | Land | Spanien | |
Område | Penedès | Type/Farve | Champagne/mousserende | |
Årgang | 2016 | Drue | Macabeo Parellada Xarel-lo | |
Dyrkning | Traditionel | Riedel glas | Champagne | |
Serveringsforslag | Apéritif Skaldyr Fisk - lys Salater Risotto | Alkohol | 12,00% |
Leverandør | Societá Agricola Zucchi S.S. | Land | Italien | |
Område | Emilia Romagna | Type/Farve | Frizzante | |
Årgang | 2016 | Drue | 100% Lambrusco | |
Dyrkning | Traditionel | Riedel glas | Champagne | |
Serveringsforslag | Fjerkræ Salater Tapas | Alkohol | 12,00% |
Leverandør | Nyetimber |
Land | Stobrittanien |
Område | England |
Type | Mousserende |
Årgang | Non Vintage |
Druer | Chardonnay Pinot Noir Pinot Meunier |
Dyrkning | Traditionel |
Riedel glas | Champagne |
Passer til | Fisk - fede Skaldyr Sushi |
Alkohol | 12,50% |
Størrelse | 75 cl. |
Proptype | Kork |
Leverandør | Domaine J. Laurens | Land | Frankrig | |
Område | Sydfrankrig | Underområde | Limoux | |
Type/Farve | Champagne/mousserende | Drue | 60% Chardonnay 10% Pinot Noir 30% Chenin Blanc | |
Dyrkning | Traditionel | Riedel glas | Extreme Rosé | |
Serveringsforslag | Skaldyr Fisk - lys Oste - kraftige Oste - milde | Alkohol | 12,00% |
Leverandør | Juve Y Camps Sa | Land | Spanien | |
Område | Penedès | Type/Farve | Champagne/ mousserende | |
Drue | 100% Pinot Noir | Dyrkning | Traditionel | |
Serveringsforslag | Apéritif Skaldyr | Alkohol | 12,00% |
Leverandør | Societá Agricola Zucchi S.S. | Land | Italien | |
Område | Emilia Romagna | Type/Farve | Frizzante | |
Årgang | 2016/2017 | Drue | 100% Lambrusco | |
Dyrkning | Traditionel | Riedel glas | Champagne | |
Serveringsforslag | Lyst kød Salater Terrassevin | Alkohol | 11,00% |
Leverandør | Domaine J. Laurens |
Land Område | Frankrig Limoux |
Kvalifikaiton | AOP |
Type | Mousserende |
Årgang | Non Vintage |
Druer | Mauzac Chardonnay |
Dyrkning | Traditionel |
Riedel glas | Champagne |
Passer til | Apéritif Fjerkræ Skaldyr (på grillen) Lyst kød Fisk (på grillen) |
Alkohol | 12,00% |
Størrelse | 75 cl. |
Proptype | Kork |
Leverandør | Fiocco di Vite | Land | Italien | |
Område | Piemonte | Type/Farve | Dessertvin | |
Drue | 100% Brachetto | Drue | 100% Brachetto | |
Dyrkning | Traditionel | Riedel glas | Sauvignon blanc / Dessert / | |
Serveringsforslag | Apéritif Desserter - svagt søde Desserter - meget søde Frugt og nødder | Alkohol | 5,50% |
Leverandør | Juve Y Camps Sa | Land | Spanien | |
Område | Penedès | Type/Farve | Champagne/ mousserende | |
Årgang | 2014 | Drue | 40% Macabeo 45% Parellada 15% Xarel-lo | |
Dyrkning | Traditionel | Serveringsforslag | Skaldyr | |
Alkohol | 12,00% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. |
Leverandør | Domaine J. Laurens |
Land Område | Frankrig (Syd) Limoux |
Kvalifikation | AOP |
Type | Mousserende |
Årgang | Non Vintage |
Druer | Chardonnay Pinot Noir Chenin Blanc |
Dyrkning | Traditionel |
Riedel glas | Champagne |
Passer til | Apéritif Salater Fisk - lys Lyst kød Skaldyr |
Alkohol | 12,00% |
Størrelse | 75 cl. |
Proptype | Kork |
Leverandør | Juve Y Camps Sa | Land | Spanien | |
Område | Penedès | Type/Farve | Champagne/ mousserende | |
Årgang | 2016 | Drue | 45% Macabeo 35% Parellada 20% Xarel-lo | |
Dyrkning | Traditionel | Riedel glas | Champagne / Viognier | |
Serveringsforslag | Apéritif Skaldyr Fisk - lys | Alkohol | 12,00% |
Leverandør | Marchesi Frescobaldi S ocietá Agricola srl | Land | Italien | |
Område | Pomino | Type/Farve | Champagne/ mousserende | |
Drue | 100% Pinot Nero | Dyrkning | Traditionel | |
Riedel glas | Champagne | Serveringsforslag | Skaldyr Lyst kød Fjerkræ Fjerkræ (på grillen) Tapas | |
Alkohol | 12,50% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. |
Leverandør | Domaines Pierre Chavin | Land | Frankrig | |
Type/Farve | Alkoholreduceret | Drue | 100% Chardonnay | |
Dyrkning | Traditionel | Riedel glas | Viognier / Chardonnay | |
Serveringsforslag | Skaldyr Fjerkræ Risotto | Alkohol | 0,05% | |
Prop | Kork | Pakning | Karton |
Leverandør | Nitus Cava | Land | Spanien | |
Område | Penedès | Type/Farve | Champagne/ mousserende | |
Drue | 35% Macabeo 31% Parellada 34% Xarel-lo | Dyrkning | Traditionel | |
Serveringsforslag | Apéritif | Alkohol | 11,50% |
Leverandør | Paul Delane | Land | Frankrig | |
Område | Bourgogne | Type/Farve | Champagne/ mousserende | |
Dyrkning | Traditionel | Serveringsforslag | Apéritif Fjerkræ | |
Alkohol | 12,00% | Flaskestørrelse | 1.50 ltr. |
Leverandør | Medici Ermete & Figli srl | Land | Italien | |
Område | Emilia Romagna | Type/Farve | Frizzante | |
Drue | 100% Lambrusco | Dyrkning | Traditionel | |
Riedel glas | Champagne | Serveringsforslag | Terrassevin | |
Alkohol | 8,00% | Flaskestørrelse | 3/4 ltr. |
Leverandør | Nitus Cava | Land | Spanien | |
Område | Penedès | Type/Farve | Champagne/ mousserende | |
Drue | 100% Trepat | Dyrkning | Traditionel | |
Serveringsforslag | Lyst kød | Alkohol | 11,50% |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.