2018 Crozes-Hermitage – Domaine des Grands Chemins – Delas Freres

399,00 kr.

    • 93 POINT
      Tasted

      Anmeldt af Andreas Larsson

    • 92 POINT
      Wine Enthusiast

      Piercing flavors of cassis and blueberry are edged by granite, sweet spice and smoke in this full-bodied Syrah. Matured 14 months in a combination of tank and used Burgundian barrels, it’s weighty and substantial on the palate yet vibrantly balanced and mineral too. The finish lingers on fine-grained, delicately gripping tannins.
    • 92 POINT
      Wine Spectator
Smagsnoter:
Dyb, rød farve i glasset med lilla reflekser og en lokkende aroma af sorte frugter, kirsebær, lakrids og en smule røg. En vin, der griber livligt ud efter din opmærksomhed i fuld balance. En tæt, fyldig, nærmest kødfyldt vin, som samtidig i sin væsen er blød som silke. Kompleks, gavmild og stor.
Leverandør Maison Delas Freres
Land Frankrig
Område
Underområde
Rhône
Crozes-Hermitage
Type Rødvin
Årgang
Fadlagring
2018
14 måneder
Druer Syrah
Dyrkning Traditionel
Riedel glas Syrah
Passer til Mørkt kød
Vildt
Krydrede retter
Alkohol 13,00%
Størrelse 75 cl.
Proptype Kork
Vinifikation:
Mosten gennemgår sin alkoholiske gæring på åbne betontanke. Når denne gæring er slut, køles vinen og forbliver med skindkontakt i 10-12 dage, alt imens der både pumpes over og foretages piquage. En del af vinen forbliver på betontankene, mens resten lægges på 228 liters Bourgognefade i 14 måneder, mens vinen gennemgår sin malolaktiske gæring.
Kategorier: , ,
2018 Crozes-Hermitage – Domaine des Grands Chemins – Delas Freres

Hej, er der noget, vi kan hjælpe med?

Har du brug for råd og vejledning?