2022 Bourgogne Chardonnay, AOP – Empreintes Authentiques

Smagsnoter:
En frisk og delikat hvidvin lavet på perfekt modne Chardonnay-druer, fra udvalgte parceller fordelt rundt i Bourgogne. Vinen afspejler mangfoldigheden af terroir og de forskellige jordbundstyper med et flot nuanceret udtryk. Vinen er let gylden i glasset med grønne reflekser. Duften er fyldt med noter af hvide blomster, tjørn og akacie. Smagen er let fyldig med noter af æbler, pærer, hvid fersken og flint. Eftersmagen er lang med flot syre og en mineralsk finish. Perfekt som aperitif eller til fisk, skaldyr, hvidt kød, komælksost mm.

Vinifikation:
Lagret i iltfri fade.